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土茯苓的功效與吃法有哪些

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土茯苓的功效與吃法有哪些

  土茯苓具有除濕,解毒,通利關(guān)節(jié)的功效。土茯苓有很多種食療方法。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的土茯苓的功效與吃法,一起來看一看吧。

  土茯苓的功效

  1、《本草匯編》:病楊梅毒瘡,藥用輕粉,愈而復(fù)發(fā),久則肢體拘攣,變?yōu)榘b漏,延綿歲月,竟致廢篤。惟銼土萆薢三兩,或加皂甙、牽牛各一錢,水六碗,煎三碗,分三服,不數(shù)劑多瘥。蓋此疾始由毒氣干于陽明而發(fā),加以輕粉燥烈,久而水衰,肝挾相火,來凌脾土,土屬濕,主肌肉,濕熱郁蓄于肌腠,故發(fā)為癰腫,甚則拘攣,《內(nèi)經(jīng)》所謂濕氣害人皮肉筋骨是也。土萆薢甘淡而平,能去脾濕,濕去則營衛(wèi)從而筋脈柔,肌肉實而拘攣癰漏愈矣。初病服之不效者,火盛而濕未郁也。此藥長于去濕,不能去熱,病久則熱衰氣耗而濕郁為多故也。

  2、《綱目》:土茯苓,有赤白二種,入藥用白者良。按《中山經(jīng)》云,鼓鐙之山有草焉,名曰榮草,其葉如柳,其本如雞卵,食之已風(fēng),恐即此也。......土茯苓能健脾胃,去風(fēng)濕,脾胃健則營衛(wèi)從,風(fēng)濕去則筋骨利。

  3、《本草正義》:土茯苓,利濕去熱,能入絡(luò),搜剔濕熱之蘊毒。其解水銀、輕粉毒者,彼以升提收毒上行,而此以滲利下導(dǎo)為務(wù),故專治楊梅毒瘡,深入百絡(luò),關(guān)節(jié)疼痛,甚至腐爛,又毒火上行,咽喉痛潰,一切惡癥。

  4、《本草拾遺》:草禹余糧,根如盞連綴,半在土上,皮如茯苓,肉赤味澀,人取以當(dāng)谷,不饑。調(diào)中止泄。

  土茯苓的吃法

  1、土茯苓煲淮山豬骨湯

  食材主料:鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽適量、姜片3片。

  做法:

 ?、脔r土茯苓,鮮淮山,豬骨,姜片,薏米。

 ?、谵裁咨越菹磧簟?/p>

 ?、弁淋蜍哔I的時候已經(jīng)削皮了,回家洗凈剁小塊。

  ④鐵棍淮山削皮厚切。

 ?、萃淋蜍?,豬骨,薏米,姜片放進湯鍋里。

 ?、藜幼懔壳逅?約2500毫升左右,大火煲。

  2、三米土茯苓湯

  材料:柴魚、白茅根、茶樹菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡實、蜜棗、桂圓肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或雞

  做法:將材料放入12碗滾水中,煲約1個半小時便可飲用。

  功效:薏米、土茯苓等材料,有助舒通血脈、降膽固醇、解毒消腫、祛濕通絡(luò)。適合家中老人家飲用一款溫和湯水。

  3、土茯苓黃芪豬骨湯

  食材

  豬脊骨500克、土茯苓50克、黃芪30克、食鹽適量。

  做法

  1. 將土苓苓、黃芪洗凈;

  2. 豬脊骨洗凈,斬塊、飛水待用;

  3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時,用鹽調(diào)味即可。

  此湯健脾益氣、利水消腫除濕。

  土茯苓的簡介

  別名:禹余糧、白余糧、草禹余糧、刺豬苓、過山龍、硬飯、仙遺糧、冷飯團、山豬糞、山地栗、過岡尤、山牛、冷飯頭、山歸來、久老薯、毛尾薯、地胡苓、狗老薯、飯團根、硬飯頭薯、土苓、山遺糧、狗朗頭、尖光頭、山硬硬、奇良、白葜、連飯、紅土苓。

  性味:甘淡,平。

  歸經(jīng):肝經(jīng);胃經(jīng);脾經(jīng)。

  功能:解毒,除濕,利關(guān)節(jié)。

  主治:治梅毒,淋濁,筋骨攣痛,腳氣,疔療瘡,癰腫,瘰疬, 梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛。

  用法與用量:內(nèi)服:煎湯,0.5~1兩。外用:研末調(diào)敷。

  藥材基源:為雙子葉植物藥百合科植物光葉菝葜的干燥根莖。


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