熟地黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
熟地黃具有抑制脂質(zhì)過氧化，熟地黃具有提高抗氧化酶活性等功效，并能降血壓、降血脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的熟地黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)大家有所幫助。
熟地黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)血滋陰，益精填髓。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經(jīng)不調(diào)，崩漏下血，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。
熟地黃補(bǔ)充信息：熟地黃均為統(tǒng)貨，一般不分等級(jí)。以個(gè)大，體重，質(zhì)柔軟油潤(rùn)，斷面烏黑，味甜者為佳。尤以河南產(chǎn)品懷慶地黃最佳，為四大懷藥之一。
熟地黃根據(jù)不同炮制方法可分為蒸熟地黃、酒熟地黃、姜酒制熟地黃、砂仁制熟地黃、熟地黃炭，炮制后貯干燥容器內(nèi)，制熟地黃密閉，置陰涼干燥處，防霉，陰蛀。
熟地的藥理作用
1、熟地黃延緩小鼠衰老的作用
熟地黃20%水煎液每日灌胃0.3ml共45天，處死取血，測(cè)定超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活力和過氧化脂質(zhì)(LPO)的含量。結(jié)果熟地可增強(qiáng)GSH-Px活性和降低血清中LPO的含量，與對(duì)照組相比較分別為P<0.05和P<0.01。
2、對(duì)甲亢型陰虛大鼠的影響
用三碘甲腺原氨酸(T3)給予大鼠造成陰虛模型并給于熟地黃水煎液3ml(70%濃度)，共6天，然后測(cè)定各數(shù)據(jù)。結(jié)果正常對(duì)照組與給藥組相比，用藥前后無論是體征、體重改變、24小時(shí)飲水量與尿量以及各相關(guān)激素：T3、甲狀腺素(T4)和醛固酮(AD)的血漿濃度均無顯著差異(P>0.05)。但造模以后，陰虛組和正常組相比，則有非常顯著變化，如興奮好斗，體重減輕，24小時(shí)飲水量及飲量增加，T3濃度升高，T4、AD濃度降低等。而陰虛大鼠給以熟地黃后上述癥狀及各項(xiàng)指標(biāo)均顯著改善，趨于正常(和陰虛組相比)。如陰虛加熟地黃組和陰虛組相比，血漿AD濃度顯著升高(P<0.05)，24小時(shí)尿量顯著減少(P<0.01)，提示熟地黃具有滋補(bǔ)腎陰的作用與改善體內(nèi)AD水平有關(guān)。陰虛給藥組血漿中T3、T4濃度明顯改善(T3濃度降低，T4濃度升高)，并趨于正常。表明熟地黃不僅能通過對(duì)全身性的調(diào)節(jié)作用，改善陰虛癥狀，并能對(duì)異常的甲狀腺素狀態(tài)起調(diào)節(jié)作用。另外陰虛給藥組和正常組相比，在體重改變、24小時(shí)飲水量、血漿T3、T4濃度等方面，仍顯著未達(dá)到正常水平，均有極顯著差異(P<0.01)。這表明，雖然陰虛給藥組和陰虛組相比，各項(xiàng)指標(biāo)均有顯著改善并趨于正常，但未完全恢復(fù)到正常。說明熟地黃的作用還是有局限性。
3、熟地黃補(bǔ)血作用的實(shí)驗(yàn)觀察
生、熟懷地黃制成1：1水煎劑灌胃給于小鼠觀察對(duì)失血性貧血、造血干細(xì)胞和骨髓紅系造血祖細(xì)胞CFU-E生成的影響。結(jié)果：生、熟懷地黃對(duì)失血性小鼠有明顯的作用，給藥8天后，特別是熟地黃組恢復(fù)較快，已基本恢復(fù)，RBC和Hb計(jì)數(shù)與對(duì)照組比較P值分別為0.001和0.01。生、熟地黃對(duì)造血干細(xì)胞亦有一定的增殖、分化作用，似可說明地黃補(bǔ)血作用與造血干細(xì)胞促進(jìn)血細(xì)胞的產(chǎn)：生有關(guān)。對(duì)小鼠骨髓紅系造血組細(xì)胞的生成：生理鹽水組紅系集落(個(gè)數(shù))為52.4±18.41，生地和熟地組分別為60.2±19.44與125±20.45(P<0.05)。提示地黃補(bǔ)血作用與骨髓造血系統(tǒng)亦有密切相關(guān)的作用。
熟地的功效主治
功效：熟地味甘微溫質(zhì)潤(rùn)，既補(bǔ)血滋陰，又能補(bǔ)精益髓。如熟地配以當(dāng)歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛癥的“四物湯”。熟地配白芍能養(yǎng)肝，配柏子仁養(yǎng)心，配龍眼能養(yǎng)脾，配麻黃則通血脈。脾胃氣滯，痰濕內(nèi)阻的脘腹脹滿，食少便溏者忌服。藥用時(shí)可煎服，10～30g。
性狀鑒別：為不規(guī)則的塊狀，內(nèi)外均呈漆黑色，有光澤，外表皺縮不平。斷面泣潤(rùn)，中心部往往可看至光亮的油脂狀塊，粘性大，質(zhì)柔軟。味甜。以塊根肥大、軟潤(rùn)、內(nèi)外烏黑有光澤者為佳。
藥膳：地黃花粥、生地黃粥、百合地黃粥。
方劑：清營(yíng)湯、青蒿鱉甲湯、四生丸、增液湯、六味地黃丸。
禁忌：用時(shí)宜配砂仁、陳皮等，以防膩滯礙胃。脾胃虛弱，氣滯痰多，腹?jié)M便溏者慎服。
熟地人參美容湯
材料：熟地12〜15克，黃芪8〜10克，桂心8~10克，茯苓8~12克生姜2〜3片，人參8~10克，甘草2~3克，當(dāng)歸10~12克，遠(yuǎn)志8~10克，大棗2~3顆，白術(shù)8~10克，陳皮8~10克，五味子4〜6克，白芍10〜12克。
做法：將上述所有藥材一起放入鍋中，加適量水煎煮30〜40分鐘，取其湯汁即可服用。
調(diào)養(yǎng)功效：本方適合氣血兩虛、失眠、心悸、多夢(mèng)健忘、食欲不振、面色不佳、肌肉消瘦、毛發(fā)易脫落的人服用，為一氣血雙補(bǔ)的方劑。主要功效是増強(qiáng)記憶，改善多夢(mèng)。
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