地黃的功效與食療作用有哪些
地黃的功效與食療作用有哪些
熟地，又名為或者伏地，也叫酒壺花、山煙等，處方名為熟地黃、熟地和大熟地，是玄參科植物地黃經(jīng)過(guò)加工炮制而成的，下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)地黃的功效與食療作用。
地黃的功效與食療作用
1性味歸經(jīng)：甘，微溫。歸肝、腎經(jīng)。
2功能主治：滋陰補(bǔ)血，益精填髓。用于肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經(jīng)不調(diào)，崩漏下血，眩暈，耳鳴，須發(fā)早白。
3生地黃加黃酒拌蒸至內(nèi)外色黑、油潤(rùn)，或直接蒸至黑潤(rùn)而成。
4本品能夠保護(hù)心腦血管、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、抗氧化、抑制血栓。
5常用量：每日12～30克。水煎服。
食用方法：地黃飲：熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內(nèi)分2～3次溫服。主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之癥。
八珍湯：熟地黃15克，當(dāng)歸、白術(shù)各10克，茯苓、白芍藥各8克，川芎、炙甘草各5克，人參3克，生姜6克，大棗3克，將以上藥物一同放入砂鍋，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。此湯具有補(bǔ)益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、食欲減退、心悸怔忡等癥。
首烏地黃粥：熟地黃15克，制何首烏(炮制后的何首烏)10 克，粳米100克，白糖15克，先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然后用藥汁熬煮粳米，出鍋前調(diào)入白糖即可。每日早晚食用。
三才燉雞湯：熟地黃30克，人參10克，天門(mén)冬20克，大棗10克，生姜2克，母雞500克，食鹽、味精各2克，蔥段、姜片各5 克，將上述藥物洗凈后一同放入雞腹中，加水燉煮，直至肉爛即可。佐餐食用。
熟地茶：熟地黃、麥冬各10克，酸棗仁15克，遠(yuǎn)志5克，將上述藥物研磨成粗末包入紗布中，把布包置于保溫杯內(nèi)，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘，即可飲用。
熟地酒：熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨后包入紗布中，然后把紗布包置于玻璃瓶?jī)?nèi)，密封浸泡15日后即可。每日早晚各飲用一小杯(約10 毫升)。
熟地和熟地黃一樣嗎
熟地有很好的養(yǎng)生食療效果，而且熟地主要是用于做藥，熟地的功效和作用在于可以抵抗癌細(xì)胞的擴(kuò)散，能起到提高免疫力的功效，而且熟地還有強(qiáng)心的好處，能起到利尿等效果。
熟地黃：中藥名，又名熟地。地黃為玄參科、地黃屬植物，地黃(Rehmannia glutinosa(Gdertn) Iibosch.ex Fisch. et Mey.)的塊根經(jīng)加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經(jīng)反復(fù)蒸曬，至內(nèi)外色黑油潤(rùn)，質(zhì)地柔軟粘膩。切片用，或炒炭用。經(jīng)炮制后，藥性由微寒轉(zhuǎn)微溫，補(bǔ)益性增強(qiáng)，《本經(jīng)逢原》：“熟地黃，假火力蒸曬，轉(zhuǎn)苦為甘，為陰中之陽(yáng)，故能補(bǔ)腎中元?dú)狻?rdquo;代研究，熟地黃所含的地黃多糖具有明顯的免疫抑瘤活性，還有顯著的強(qiáng)心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗?jié)B出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
熟地的補(bǔ)益養(yǎng)生作用
別名：熟地黃。
功效：補(bǔ)血滋潤(rùn)，益精填髓。
營(yíng)養(yǎng)成分：益母草苷、地黃素。
考證文獻(xiàn)：《本草圖經(jīng)》
藥用部位：玄參科植物地黃的干燥炮制根部。
性味：味甘，性溫。
藥效歸經(jīng)：歸足厥陰肝經(jīng)、足少陰腎經(jīng)。
養(yǎng)生功效：補(bǔ)血滋潤(rùn)，益精填髓。
懷地黃的藥用價(jià)值
作用：
地黃多糖可促進(jìn)正常小鼠骨髓造血干細(xì)胞的增殖，刺激其造血功能。并對(duì)放射損傷有一定的保護(hù)和促進(jìn)恢復(fù)作用。
地黃低聚糖也能增強(qiáng)小鼠的造血干細(xì)胞。地黃多糖b有明顯的免疫調(diào)節(jié)活性，能使Lewis肝癌細(xì)胞內(nèi)P53基因的表達(dá)明顯增加，從而對(duì)地黃多糖的抗腫瘤機(jī)理從基因水平上找到了依據(jù)。
鮮地黃汁、鮮地黃及干地黃水煎液均有拮抗阿司匹林誘導(dǎo)的小鼠凝血時(shí)間延長(zhǎng)，其中鮮地黃汁的作用明顯強(qiáng)于干地黃。地黃水提取液有明顯降壓作用，對(duì)寒冷情況下的血壓則有穩(wěn)定作用。
從而顯示地黃對(duì)血壓具有雙向調(diào)節(jié)作用。生、熟地黃均能調(diào)節(jié)甲亢型陰虛大鼠模型的甲狀腺功能，并能調(diào)節(jié)異常的甲狀腺激素狀態(tài)。
另外，地黃低聚糖不僅可以調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)性糖尿病紊亂，亦可調(diào)節(jié)生理性高血糖狀態(tài)。地黃水提液還可抑制胃酸分泌和抗?jié)儯墟?zhèn)定作用等。
吃法
在廣東：人們愛(ài)用二地(生地、熟地各20克，量太多湯色太濃，藥味重，很多人吃不來(lái)，)枸杞煲骨頭湯，一清熱，二滋陰，可適當(dāng)配一小把黃豆。
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