喝烏龍茶好處有哪些
喝烏龍茶好處有哪些
北苑烏龍茶是福建最早的貢茶，烏龍茶也是宋代以后最為著名的茶葉，歷史上介紹北苑茶產(chǎn)制和煮飲的著作就有十多種?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看喝烏龍茶的好處，資料僅供參考。
喝烏龍茶的好處
1、預(yù)防蛀牙：
飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預(yù)防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于細(xì)菌侵入牙齒組織，而且在組凍頂烏龍茶產(chǎn)地織內(nèi)產(chǎn)生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)。這種可以蛀蝕牙齒的物質(zhì)與細(xì)菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之后就會(huì)發(fā)生蛀牙現(xiàn)象。烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生?？茖W(xué)家經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會(huì)減少蛀牙發(fā)生的機(jī)率，飯后如果沒有時(shí)間刷牙，為了預(yù)防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇。
2、消除危害渼容與健康的活性氧：
活性氧是由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內(nèi)產(chǎn)生的物質(zhì)。它通過將體內(nèi)的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習(xí)慣病的產(chǎn)生，阻噯身體健康。同時(shí)，活性氧還會(huì)造成肌膚老化、產(chǎn)生皺紋等一系列有噯于渼容的問題。在人體內(nèi)有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康福建烏龍茶的介紹g1)和渼容養(yǎng)顏不可或缺的物質(zhì)。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，并且可以促進(jìn)提高SOD消除活性氧的功能。
3、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：
有調(diào)查表明：皮膚病患者中因患過敏性皮炎的人數(shù)居多，但到目前為止這種皮炎發(fā)生的原因還并不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發(fā)展的功效。通過在白鼠身上制造皮膚發(fā)炎癥狀的實(shí)驗(yàn)證明，證實(shí)烏龍茶對(duì)白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。蚤外曾有一位專家通過對(duì)121個(gè)患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗(yàn)對(duì)象發(fā)現(xiàn)，他們都是用現(xiàn)有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情，荔枝鐵觀音茶功能直到后來加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶后，在經(jīng)過一個(gè)月后，其中78個(gè)(占64%)的病人的癥狀出現(xiàn)明顯的改善。
烏龍茶風(fēng)味減肥餐
烏龍茶果凍
1、300cc的無糖黑烏龍茶(超市便利店有售)放到鍋中煮沸，放入果凍粉或明膠溶解后，放置在常溫下，等熱氣賽去。
2、然后將烏龍茶倒入小杯子中，放到冰箱中冷凍，待果凍凝結(jié)后取出，加煉乳或蜂蜜伴著吃。
烏龍茶煮肉
1、將600克的豬里脊肉(去掉脂肪部分)放到鍋中，放點(diǎn)京蔥和烏龍茶茶葉，加點(diǎn)水，用小火熬煮1小時(shí)。
2、掉湯汁，加100cc醬油、100cc醋、200cc的水，4勺砂糖，再次慢慢熬煮，煮好后就能作為菜肴來伴著米飯吃。
烏龍茶冰淇淋
1、在鍋中加入250cc牛奶、60cc鮮奶油和適量的烏龍茶茶葉，用小火煮一下。
2、碗中打入3個(gè)雞蛋黃，加50克精制砂糖，攪拌成泡。
3、所有材料混合，攪拌均勻后關(guān)火，倒入碗中，放在冰水里降溫。
4、到冰箱中冷卻，當(dāng)慢慢開始凝固后，取出，讓空氣進(jìn)入到雪糕中，再放回冰箱繼續(xù)凝固，如此來回重復(fù)4-5次就可以食用了。
早春茶葉要怎么樣管理
一、除草松土：茶園經(jīng)過4-5個(gè)月的雨雪，土壤已經(jīng)板結(jié)，有的已長(zhǎng)出青草，而此時(shí)土溫較低，因此，在春茶開采前進(jìn)行茶園除草松土，有利于疏松土壤、提高土溫，削除雜草，減少水分和養(yǎng)分的消耗，有利于促進(jìn)春茶的提早萌發(fā)。除草松土一般以2月底、3月初進(jìn)行，深度以10-15厘米為宜。
二、施催芽肥：施催芽肥時(shí)間宜早不宜遲，在離茶樹根部15-20厘米處開溝施入，畝施尿素30-35公斤或復(fù)合肥30公斤或腐熟欄肥2000-2500公斤，施后覆土。對(duì)于不能開溝施肥的茶園，可在雨天撒施尿素，并用竹竿抖動(dòng)茶蓬，讓肥料掉落入土。 三、修剪：修剪最好是在2月底至驚蟄前完成，最遲不能超過3月10日。因此時(shí)茶樹經(jīng)過一冬的休眠，莖、根貯藏的養(yǎng)分多，修剪后易恢復(fù)，又加上早春氣溫回升，修剪后長(zhǎng)出的枝條不易受凍，勞力又不緊張，容易掌握。生產(chǎn)茶園一般提倡輕修剪，即一般剪去去年的秋梢(青梗)，留養(yǎng)春、夏梢(紅梗)，約剪去2一3厘米。如果樹冠受凍的，要根據(jù)受凍程度進(jìn)行修剪，修剪要掌握寧淺勿深，免得剪去尚能發(fā)芽的部分枝條。而對(duì)于沒有受凍，又采摘名優(yōu)茶的茶園，為提早春茶的采摘可改春修剪為春茶結(jié)束后修剪。
四、防凍：早春氣候異常，氣溫乍暖乍寒，這種氣候條件對(duì)茶園生產(chǎn)高檔名優(yōu)茶極為不利。在早春季節(jié)應(yīng)隨時(shí)注意當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)報(bào)，提前作好預(yù)防倒春寒的措施。在寒潮預(yù)報(bào)發(fā)布后，對(duì)于已萌發(fā)芽葉的早生品種茶園，要集中人力搶采幼嫩芽葉，以減少凍害損失。在易受凍害的迎風(fēng)坡茶園用稻草、雜草或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋茶行蓬面，待寒潮過后及時(shí)將覆蓋物掀去。茶樹遭受凍害后，必須根據(jù)受凍情況采取相應(yīng)的護(hù)理和復(fù)壯措施，使茶樹盡快恢復(fù)樹勢(shì)。
五、清溝排水：春季雨水多，若茶園排水不暢，茶樹易受漬害爛根，造成茶芽遲發(fā)、減產(chǎn)。因此要及時(shí)開溝排水，清理疏通排水溝，保證地下水位在1米以下，做到雨停茶園干、不積水。
六、補(bǔ)葉面肥：3月上旬，當(dāng)氣溫超過12℃以后，可利用茶樹葉片吸收功能，根外補(bǔ)施肥料，促使茶樹提早萌芽，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)。根外施肥可用0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營(yíng)養(yǎng)液“中茶早”和激素“920”等。
七、防治蟲害：春茶采摘期，正值蚜蟲、茶毛蟲和黑刺粉虱等蟲害發(fā)生初期，應(yīng)抓緊在春分后清明前用20%殺滅菊酯2000-3000倍液進(jìn)行噴殺防治。
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