松子是苦的可以吃嗎
松子是苦的可以吃嗎
松子中還富含鐵，松子有助于身體傳輸和保存能量，同時幫助細胞產(chǎn)生能量。下面學習啦小編和大家一起學習松子是苦的可以吃嗎。
松子是苦的可以吃嗎
不能吃。
我們吃松子的時候可能會吃到一些發(fā)苦的松子，這樣的松子不能吃，可能存在一些有害物質(zhì)被人體吸收后不利于健康。
松子發(fā)苦吃了有什么壞處
發(fā)苦的松子過多食用，可能引起反胃、惡心、嘔吐及消化不良，嚴重的還可能出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛甚至是器官腫大或昏迷。
松子發(fā)苦是什么原因
松子氧化
松子中不飽和脂肪酸很豐富，在一定條件下松子很容易發(fā)生氧化變質(zhì)，出現(xiàn)哈哈喇味，食用后可能導致口腔不適或消化不良。
松子發(fā)霉
松子在潮濕環(huán)境下很容易發(fā)霉，特別是黃曲霉，環(huán)球股每會產(chǎn)生黃曲霉毒素，長期大量食用這樣的松子會增加致癌的風險。
松子炒糊
松子需要炒制，火候大或炒制時間長都可能導致松子炒糊，可能會產(chǎn)生一些苦味，這樣的松子最好不吃，以免影響身體健康。
誤食發(fā)苦的松子怎么辦
及時漱口
如果誤食少量發(fā)霉或氧化的松子，不用特別擔心，及時漱口。
及時就醫(yī)
若誤食發(fā)霉松子出現(xiàn)惡心、嘔吐或肝部疼痛時應及時上醫(yī)院救治，不排除是黃曲霉中毒的情況。
孕婦誤食發(fā)霉松子后應及時上醫(yī)院檢查，屏氣定期孕檢。
怎么保存松子
沒吃完的松子不能直接暴露在空氣，這樣會很容易油脂酸敗或發(fā)霉，可用塑料罐子密封裝起，最好是用真空包裝機抽掉袋中空氣，松子真空包裝后保存時間會延長。
松子的吃法
松子玉米
冷凍玉米粒放入盤中解凍，松子倒入小碗中，胡蘿卜切成與玉米大小相似的丁。燒開水，將玉米焯約2分鐘，盛出備用。起油鍋，小火將松子過油，稍微變色即盛出。再起油鍋，爆香蔥花，下入胡蘿卜丁翻炒一分鐘。倒入玉米粒，翻炒一分鐘，加少許鹽。倒入炒好的松子炒勻即可裝盤。
紅糖松子奇普
將紅糖倒入盆中打發(fā)，再分次加入打散的全蛋液拌勻。加入低粉用刮刀切壓翻拌混合至無干粉狀，再加入烤熟的松子(150度烤5-10分鐘)拌勻。分小團放入鋪油紙烤盤進預熱好的烤箱中，烤熟后放涼即可。上火200下火180度15分鐘。
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