燉桃膠用什么牛奶好
燉桃膠用什么牛奶好
桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂。桃膠可以燉牛奶喝。下面是學習啦小編給你介紹的燉桃膠用的牛奶，希望對你有幫助。
燉桃膠用的牛奶
普通的牛奶就好。
牛奶桃膠的做法：
牛奶桃膠
主料：桃膠10克，紅棗3顆，桂圓8顆，牛奶1包。
輔料：紅糖1勺。
制作過程：
1、準備好材料。桃膠泡12小時以上，至沒有硬芯。
2、桂圓去殼，紅棗洗凈去核，桃膠揉碎，混合材料。
3、加清水，不用多，剛好沒過桃膠。
4、鍋里加水燒開后，放入碗，隔水燉煮30分鐘。
5、燉好后，加入常溫的牛奶。即可食用。
健康功效：補益心脾胃，滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)血安神，補血充液、填精補虛損、益肺胃，長筋骨，清熱、止渴、止痛鎮(zhèn)痛、養(yǎng)顏、抗衰老。
牛奶桃膠的營養(yǎng)價值
1、牛奶性平，味甘。歸經(jīng)心，肺，胃。具有補血充液、填精補虛損、益肺胃，長筋骨之功效。適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、食道癌、糖尿病、高血壓、冠心病、動脈硬化、高血脂、干燥綜合癥。禁忌過敏、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎、胰腺炎。特點世界通用的保健食品之一。
2、桃膠味甘苦，性平，無毒。入大腸、膀胱經(jīng)。具有清熱、止渴、止痛鎮(zhèn)痛、養(yǎng)顏、抗衰老之功效。主治石淋，血淋，痢疾，痘瘡黑陷等癥。
3、紅棗性溫，味甘。歸經(jīng)脾，胃。具有補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神之功效。適宜營養(yǎng)不良、心血管病、癌癥。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠，天然維生素丸。
4、桂圓性味甘、平。入脾、心經(jīng)。具有補益心脾，養(yǎng)血安神之功效。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產(chǎn)后浮腫，精神不振，自汗盜汗等病癥。
5、紅糖性溫，味甘。歸經(jīng)脾，胃。具有補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神之功效。適宜營養(yǎng)不良、心血管病、癌癥。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠，天然維生素丸。
桃膠的食療方
桃膠皂角米羹
材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
做法：
1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個小時，8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進砂鍋里，加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。
桃膠食用注意事項
市面上的桃膠主要從2方面挑選，一是從顏色上，有琥珀色和淡黃色，琥珀色的黏度高于淡黃色，口感更好;二是從個頭大小來挑選，選擇大粒徑營養(yǎng)價值更佳。
1、孕婦不要吃桃膠;
2、有過敏體質(zhì)者不宜;
3、每次吃適量;
4、不能自行採集景觀區(qū)的桃膠，防止有農(nóng)藥殘留。
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