霜降吃什么菜比較好有營(yíng)養(yǎng)
霜降吃什么菜比較好有營(yíng)養(yǎng)
霜降節(jié)氣之后氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，不少人的食欲會(huì)大增，菜攝入也會(huì)增加。霜降吃什么菜好呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的霜降的養(yǎng)生食療推薦，希望對(duì)你有用!
霜降吃什么菜
1、白果蘿卜粥。配料:白果6粒,白蘿卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開(kāi)花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
功效:固腎補(bǔ)肺,止咳平喘。
2、歸參山藥豬腰。配料:當(dāng)歸10克,黨參10克,山藥10克,豬腰500克,醬油、醋、姜絲、蒜末、香油各適量。
做法:1.將豬腰切開(kāi),剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內(nèi);2.將當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入鋁鍋內(nèi);3.在鋁鍋內(nèi)加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;4.將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
功效:滋補(bǔ)腎陰,補(bǔ)血益氣。
霜降有什么習(xí)俗
1、賞菊
古有“霜打菊花開(kāi)”之說(shuō),所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載。“霜降之時(shí),唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時(shí)之草”,成為生命力的象征。霜降時(shí)節(jié)正是秋菊盛開(kāi)的時(shí)候,我國(guó)很多地方在這時(shí)要舉行菊花會(huì),賞菊飲酒,以示對(duì)菊花的崇敬和愛(ài)戴。
2、拔蘿卜
在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說(shuō),是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不及時(shí)收獲將出現(xiàn)凍皮等情況,影響蘿卜品質(zhì)和收成。
3、登高
霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠(yuǎn)眺,賞心悅目,但也要有所講究。
霜降養(yǎng)生如何穿衣
霜降節(jié)氣，意為“氣肅而凝，陰冷凝露為霜”。由此可見(jiàn)，霜降也是秋季氣溫降低最顯著的一個(gè)階段。霜降是天氣漸冷，加速向冬天奔去的節(jié)氣，養(yǎng)生保健方面，秋凍差不多該停了，保暖要開(kāi)始了，要注意防風(fēng)寒。
添衣與否應(yīng)根據(jù)天氣的變化來(lái)決定，只是不宜添得過(guò)多，以自身感覺(jué)不冷為準(zhǔn)。常言道：“出門需防三、九月”“若要安逸，勤脫勤著”，因此應(yīng)多備幾件秋裝，做到酌情增減，隨增隨減。
霜降溫差大，穿多少衣服是件煩心事，將衣服按照度數(shù)來(lái)劃分，如較厚的羽絨服相當(dāng)于9℃，薄款羽絨服相當(dāng)于6℃，稍厚些的彈力絮棉衣是5℃，厚羊毛衫是4℃，棉背心4℃，抓絨衣服、薄外套是3℃，厚的棉毛衫2℃，薄的棉毛衫是1℃等。以環(huán)境溫度為目標(biāo)，一件件加上去。如出門溫度為22℃，一件短袖T恤加一件薄外套就可以：22+1+3=26，控制在26℃就合適。
秋季除了秋高氣爽外，還有一個(gè)特點(diǎn)就是風(fēng)干物燥。天氣晴朗的日子久了，秋燥得明顯，容易發(fā)生靜電。而老年人的皮膚相對(duì)來(lái)說(shuō)比年輕人干燥，心血管系統(tǒng)的老化、抗干擾能力減弱，加之有些老年人心血管系統(tǒng)本來(lái)就有各種病變，更容易受靜電影響使病情加重或誘發(fā)室性早搏等心律失常的發(fā)生。
因此，在干燥季節(jié)，室內(nèi)應(yīng)保持一定的濕度，必要時(shí)可用加濕器，對(duì)于老年人，應(yīng)選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內(nèi)衣、內(nèi)褲，盡量不穿化纖類衣物，以使靜電的危害減少到最低限度。
寶寶對(duì)氣溫的敏感度比大人要高得多，而入秋后的溫度總是很難預(yù)料的，熱的時(shí)候比夏天還熱，冷的時(shí)候又非常冷，就連大人也常常不適應(yīng)，更何況是幼嫩的寶寶。聰明的爸爸媽媽基本上遵守“天熱時(shí)，寶寶比媽媽少穿一件，天冷時(shí)，寶寶比媽媽多穿一件”這樣一個(gè)原則就可以了。
由于秋季出汗較少，一些人對(duì)貼身衣服的換洗就不太勤了。其實(shí)，秋天，皮膚干燥、脫屑，更應(yīng)該定期換洗。手足保養(yǎng)上，要保持雙腳干爽。老年人不要穿硬底鞋，鞋要寬松些，不能緊窄。要選擇透氣護(hù)膚性能好的襪子。
為了預(yù)防風(fēng)邪侵襲，在天氣逐漸轉(zhuǎn)涼時(shí)，注意逐步加穿衣服，不可過(guò)于秋凍。特別提醒女性要注意腳部保暖，不要再穿船形鞋和薄襪，改穿能遮蓋腳面的鞋或靴子，以使腳部保暖，才會(huì)對(duì)風(fēng)邪有一定抵抗力。
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