霜降后吃什么食物對健康好
2017年霜降就快到了,霜降過后應(yīng)該吃什么養(yǎng)生保健最好呢?下面就是學習啦小編給大家整理的霜降過后吃的食物介紹,希望對你有用!
霜降過后吃什么
梨
霜降時節(jié)吃秋梨是個不錯的選擇。祖國醫(yī)學以為,素有百果之宗佳譽的梨,性微寒,味甘,能生津止渴,潤燥化痰,潤腸通便。秋天若能每天堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥癥具有奇特功能,還能清熱、安神,對高血壓、失眠多夢有必定協(xié)助治療的用處。
生吃梨,能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁,加胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,對體質(zhì)火旺、易生喉炎者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治療肺熱咳嗽。
山楂
中醫(yī)學認為,山楂性微溫味酸、甘,能消食積補脾,健胃,行結(jié)氣,活血化瘀,治婦人產(chǎn)后耳枕痛,惡露不盡,消肉積癥瘕,痰飲痞滿,滯血痛脹,化血塊、氣塊等。明朝大醫(yī)家李時珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化瘀、治腫瘤三大功效,尤其強調(diào)了山楂的活血化瘀作用。
現(xiàn)代科學認為,山楂含山楂酸、維生素C、胡蘿卜素、類黃酮及鈣、磷、鐵等,具有保健功效。
山楂可降血脂。山楂有清除血脂的作用,可以治療高脂血癥。山楂可以減少膽固醇在動脈內(nèi)壁中的沉積,可以抗動脈粥樣硬化而起到保護血脈的作用。因此山楂的養(yǎng)生作用,也是不容小視的。
白柚
霜降是臺南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有“柚中大王”之稱的大白柚,評價較文旦更高,故有“內(nèi)行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法。上品白柚滋味酸中含甜,若沾點梅粉,味道更好;由于果實甘冽多汁,熱咳患者及糖尿病患者都可食用,還有解酒、降血壓、退燒、恢復(fù)體力等功效。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類,并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機酸等營養(yǎng),其性:寒、甘、酸,可健胃消食,生津解渴,消除疲勞,亦有降低血糖之功效,多食果肉除可增加營養(yǎng)又有益健康。
柿子
柿子的最佳成熟時期是在霜降前后,這個時節(jié)的柿子個大、皮薄、汁甜,可謂達到了“全盛狀態(tài)”。所以有俗話說“霜降摘柿子,立冬打軟棗”、“霜降不摘柿,硬柿變軟柿”。
“霜降”時節(jié)要吃紅柿子,不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于“霜降”吃柿子的說法是:“霜降”吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:“霜降”這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農(nóng)村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
柑橘
500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類浩繁,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具備營養(yǎng)豐富、通身是寶的特長。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
柑橘富含的維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果,這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發(fā)病率等。
大棗
中醫(yī)學認為大棗味甘,性溫,歸脾、胃經(jīng),功用補中益氣、養(yǎng)血安神,主治脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁。大棗始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。古醫(yī)書稱其“解藥毒,和百藥”,凡治療脾胃虛弱、氣血不足、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無力、便溏、心悸、失眠等癥,幾乎都離不了大棗。
現(xiàn)代醫(yī)學認為,大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。大棗的維生素C含量很高,每100克鮮棗肉中含量超過400毫克,有人稱其為“天然維生素C丸”,有抗氧化和抗衰老的作用。民諺說:一日吃三棗,終生不顯老。大棗是霜降養(yǎng)生水果的首選之一。
菱角
秋季是菱角上市的季節(jié),人們都喜愛食用。菱角營養(yǎng)豐富,每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克,脂肪0.5克,糖類24克,并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì),含有多種氨基酸,被視為養(yǎng)生之果和秋季進補的藥膳佳品。
中醫(yī)認為,嫩菱角宜生食,可消暑解酒;老菱角熟吃,可益氣健脾,治療脾虛泄瀉。然而,許多人吃生菱角用嘴啃皮,而不經(jīng)消毒殺菌,很易感染上姜片蟲病。預(yù)防感染姜片蟲的方法是,不用嘴啃菱殼,最好在食用前用高錳酸鉀溶液充分浸泡,再用清水洗刷干凈。煮熟食用也可以防止感染姜片蟲。
荸薺
荸薺,又叫馬蹄,有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈。因為荸薺生長于水田,皮上會聚集有毒的生物排泄物和化學物質(zhì),還可能有寄生蟲。
霜降養(yǎng)生喝什么茶
1、銀耳茶
此茶有滋陰降火,潤肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽??蛇x用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里,攪拌均勻服用。
2、菊花枸杞茶
菊花10朵、枸杞30克。先將枸杞放入3~5杯水一起煮開10分鐘,然后加入菊花再煮2~3分鐘。煮好之后,過濾掉材料,剩下的汁液裝入保溫瓶中,分成3~4次,一天內(nèi)喝完即可。菊花枸杞茶對各種的眼病均有不錯的防治作用。
3、百合茶
百合性微寒、味甘苦,可入心經(jīng)、肺經(jīng),具有潤肺止咳、清心安神的功效,適合有長期咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、多夢、精神恍惚等陰虛肺燥、心神失養(yǎng)癥狀的失眠患者服用。取百合15~20克,用水煎后服用,可在晚上臨睡前一次服完。
4、玫瑰薄荷茶
選取玫瑰花干花蕾4-5顆、薄荷少量。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中,倒入熱水加蓋10-15分鐘,待涼后飲用提神效果更佳。人的情緒在交接之季易出現(xiàn)波動,而玫瑰花常常深受辦公室女性喜愛,具有活血化淤、舒緩情緒的作用,薄荷可驅(qū)除疲勞,使人感覺煥然一新,并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷的苦澀味,一舉兩得。
5、桑葉茶
經(jīng)霜桑30克。將桑葉加水煎湯,取汁,代茶飲用。每日1劑??梢造铒L散熱、止咳平喘。適用于風熱痰喘。
6、檸檬銀耳茶
皮膚易干燥、暗沉者,可取檸檬半個、白木耳10克和適量冰糖。將白木耳剝散,加800毫升水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮成糊狀,放涼后用果汁機攪碎,依個人喜好擠檸檬汁、加冰糖調(diào)味飲用。檸檬可清熱、化痰、止咳;白木耳能滋陰潤肺。此飲含糖,1天限1杯,以免增胖。
7、玄參麥門冬茶
若大便過干、長期便秘,可取玄參、麥門冬和生地黃各10克,置入茶包袋,加入500毫升熱開水沖泡,悶約15分鐘后即可飲用,可反復(fù)沖泡至味淡。玄參清熱滋陰,麥門冬養(yǎng)陰潤肺,生地黃清熱、生津液。需要提醒的是,易腹瀉、大便稀溏者,不宜飲用。
霜降時節(jié)要保護好的三個部位
護膝暖足
霜降時節(jié),漸入冬寒,人體關(guān)節(jié)部位最怕受涼,容易出現(xiàn)腰腿痛等疾病,因此需要開始加強保暖。此時穿衣不宜露膝,同時要注意護足。愛美的女士尤其要注意腳踝保暖,不要再穿船型鞋和薄襪,以免足部受涼。
護養(yǎng)脾胃
霜降時天氣明顯轉(zhuǎn)涼,對胃腸道有一定刺激,機體代謝增強,各種消化液分泌增多,是消化道潰瘍的高發(fā)期。現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,不少人愛喝咖啡和濃茶,吃飯不按時,飲食上偏好麻辣口味,這些因素都容易導(dǎo)致胃腸疾病。
要注意保持健康的飲食習慣,并注意適當吃一些養(yǎng)胃的食物,如板栗、花生等。栗子熟吃對于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及腎虛所致的腰膝酸軟、小便頻數(shù)高等癥狀尤其適宜。
養(yǎng)護皮膚
霜降前后,皮膚的新陳代謝水平開始下調(diào),汗腺分泌減少,使皮膚水分含量下降;加上氣候干燥、多風少雨,會導(dǎo)致角質(zhì)層的保水能力下降,容易出現(xiàn)皮膚干燥、過敏、瘙癢等不適。
首先,局部保濕。養(yǎng)護皮膚重點在保濕、
喝夠水。每日飲水6~8杯,同時還可補充飲用果汁、礦泉水、茶水等。
熏蒸臉??勺孕杏谜魵庋裘娌?,或涂抹有保濕功能的護膚品,以減少面部的水分散發(fā)。
吃果蔬。除了多喝豆?jié){、牛奶等飲料,還要多吃新鮮的蔬菜、水果,戒除煙、酒、咖啡、濃茶及煎炸食品。
少刺激。選擇溫和的洗面奶,不含酒精的化妝水,滋潤但不油膩的面霜等。
其次,預(yù)防過敏。季節(jié)變換是過敏性皮膚的大敵。
這個時節(jié),要注意不要使用磨砂膏、去角質(zhì)霜等“強力”護膚品。對于皮膚敏感的人,洗臉后一定要及時吸干水分,以免水分蒸發(fā)加速皮膚干燥。
飲食:最宜“平補”
梨
有生津、潤燥、清熱、化痰的作用,可以和冰糖、貝母燉服。
蘋果
有生津潤肺、消食止渴的作用。
洋蔥
有清熱化痰、降血脂、降血糖的作用。
薺菜
能宣肺化痰,溫胃散寒,適宜患急慢性氣管炎,寒痰內(nèi)盛、咳嗽有黏痰、胸膈瞞悶的人。
冬瓜
能利水、消痰、清熱、解毒,治水氣浮腫喘滿。
蘿卜
能固腎補肺,止咳平喘。
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