糖尿病能不能吃玉米
糖尿病能不能吃玉米
玉米開胃、利尿、清濕熱的作用顯著，對(duì)脾虛肝旺型、痰濁內(nèi)蘊(yùn)型高血壓患者尤為適宜。糖尿病也是可以食用玉米的。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下糖尿病能吃玉米吧。
糖尿病能吃玉米
糖尿病能不能吃玉米?可以，玉米因所含粗纖維和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品。玉米還有降血壓、降血糖的功效。
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中維生素E協(xié)同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁。
除了新鮮的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纖維含量幾乎是大米的9倍，這些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等疾病都有一定的預(yù)防和治療作用。
不過，專家提醒說，由于糯玉米的支鏈淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快，因此對(duì)于糖尿病人來說，不宜單獨(dú)食用玉米，可與豆面或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
老玉米升糖最慢，最適合糖尿病人
甜玉米水多汁甜、黏玉米香香糯糯、老玉米越嚼越有味兒……不同的玉米風(fēng)味各異，營(yíng)養(yǎng)成分也略有差別。不同的玉米升高血糖的效果也是不一樣的。其中，甜玉米升糖速度最快，黏玉米第二，升糖最慢的是老玉米。
糖尿病人在選擇主食的時(shí)候，除了要考慮總量，也更要考慮這些食物升高血糖的速度。因?yàn)樯撬俣瓤斓氖澄?，消化吸收后血糖下降也快，血糖驟升驟降，對(duì)糖尿病人的傷害更大。吃玉米的時(shí)候，最好選擇升糖慢的品種。甜玉米含糖分最多，升血糖最快;而黏玉米的黏性主要來自于其中的支鏈淀粉，升血糖的速度也高于老玉米。老玉米的支鏈淀粉略少，粗纖維更多，升血糖最慢，最適合糖尿病人。
另外，對(duì)糖尿病人來說，玉米最好只當(dāng)主食，不要拿來做菜。“咸蛋黃玉米粒”、“松仁玉米”等菜不適合糖友。如果吃了足夠的主食，再吃這些玉米做的菜，很容易導(dǎo)致主食攝入超標(biāo)，不利于病情控制。專家建議，吃玉米要掌握在75—100克。如果是新鮮的玉米棒子，一個(gè)就夠。
能讓夏玉米高產(chǎn)的方法
一、精選玉米種子：
播種前，將玉米種攤勻翻曬兩天，然后除去小粒、秕粒，破粒、霉粒，這是培育壯苗的基礎(chǔ)。
二、單粒點(diǎn)種玉米：
單檢點(diǎn)種可避免苗多爭(zhēng)肥，間苗時(shí)傷根，有利于培育處苗。如果直播，用種量每畝2公斤為至宜，出苗后早間苗、定苗。
三、每畝留足4000棵玉米苗：
留苗方式：1、行距50匣米x株距30厘米;2、行距60厘米x株距25厘米;3、行距60厘米×株距20厘米。
四、巧施玉米種肥：
每畝2公斤尿素與2公斤二銨混施。點(diǎn)種時(shí)，每穴1克;如果直播，一人抓種，一人抓肥。
五、及時(shí)施玉米壯苗肥：
定苗后(5葉期)結(jié)合中耕滅茬，松士蹲苗，追施壯苗肥，每畝追施碳銨50公斤。
六、增施玉米壯棵肥：
大喇叭口期，每畝追施碳銨8O公斤，二銨10公斤，鉀肥10公斤。
七、及時(shí)防治病蟲害：
大喇叭口后期，注意觀察蟲情，及時(shí)防治鉆心蟲。每畝用呋喃丹顆粒劑1公斤，對(duì)細(xì)土3公斤，每株1克，撒入心葉內(nèi)。抽穗時(shí)，防治蚜蟲，噴氧化樂果1000倍液。
八、隔行去雄：
當(dāng)有20%的雄穗抽出時(shí)，開始摘除雄穗，隔一行去一行，邊行和地頭不去。
玉米種植技術(shù)
要點(diǎn)一、分期播種：
為防串花降低品質(zhì)，水果玉米要與其他類型玉米隔離種植。可以在種植間距(300米以上)、花期(30天以上)上進(jìn)行隔離，也可利用山崗、森林、房屋等屏障隔離。
水果玉米采摘期短，保鮮難，分期播種可以實(shí)現(xiàn)分批采摘上市，一般在3月底至8月初均可播種，早春有保溫設(shè)施的還可適當(dāng)提前，但應(yīng)避免在5月下旬到6月中旬之間播種，此期播種的玉米開花授粉期正遇7-8月份的伏旱天氣，易造成植株禿尖、缺?；蚩斩?。
要點(diǎn)二、催芽播種：
宜選擇地力水平較高、肥水充足的砂壤土田塊栽培水果玉米，播前要精細(xì)整地。水果玉米種子皺癟，胚乳小，發(fā)芽出苗率低，苗勢(shì)弱，為爭(zhēng)取苗齊、苗全、苗壯，不論是直播還是育苗移栽，最好都實(shí)行催芽播種。
要點(diǎn)三、科學(xué)施肥：
水果玉米葉片平展，株型松散，定植密度以每畝3500-4000株為宜。施肥上要適施基肥，早施肥，重施穗肥，氮磷鉀配合施用，提倡增施有機(jī)肥。
中等肥力的田塊化肥總用量控制在純氮15公斤、磷(五氧化二磷)6公斤、鉀(氧化鉀)6公斤左右。
要點(diǎn)四、細(xì)管理：
水果玉米苗期長(zhǎng)勢(shì)弱，后期易受蟲害，故要及時(shí)做好田間管理工作。出苗后要及時(shí)查苗補(bǔ)缺，防除雜草，苗期及中期要掰除分蘗和多余的小果穗，中后期要防治好玉米螟等害蟲。
水果玉米的采摘期比一般的甜玉米早3天左右，在受粉后20天左右，可根據(jù)花絲顏色和田間品嘗，及時(shí)把握最佳采摘期。
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