糯玉米里面的淀粉很多，糯玉米也可以作為我們主食中的一部分。糯玉米的吃法也有很多種，可以煮著吃，有烤的吃的。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)吃糯玉米的好處。

　　吃糯玉米的好處

　　中醫(yī)學(xué)認為,糯玉米能“固中開胃、降脂通絡(luò)”。經(jīng)測定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多,豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周后血壓能降低9%%。此外,玉米中所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以抵抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。

　　吃糯玉米的最佳時間

　　隨時。

　　糯玉米的選購方法

　　糯玉米也稱蠟質(zhì)玉米,是由普通玉米發(fā)生突變再經(jīng)人工選育而成的新類型,其子粒胚乳淀粉為100%的支鏈淀粉,煮熟后粘軟而富有糯性,俗稱粘玉米。中國是糯玉米的世界起源中心,栽培歷史悠久。糯玉米營養(yǎng)豐富,食用價值高。

　　追肥玉米的方法

　　巧施玉米苗肥：

　　苗肥是玉米定植后施用的一次肥料。一般掌握在植株5~6片可見葉時追施，玉米3葉展開后，種子胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)耗盡，根系開始從土壤中吸收養(yǎng)分，玉米的營養(yǎng)器官生長旺盛，如果養(yǎng)分供應(yīng)跟不上，將嚴重影響玉米的生長發(fā)育，此時追肥則可滿足生長發(fā)育的需要，形成壯苗。

　　玉米苗肥用量約占追氮量的30%左右，一般在定苗后至拔節(jié)前追肥。為穗大、穗多打好基礎(chǔ)。播種時帶有種肥的田塊，可適當減少苗肥用量和推遲追施時間。一般可以每畝追肥尿素3~5公斤，或碳銨10~15公斤。

　　重施玉米穗肥：

　　穗肥是指玉米在雄穗抽出以前10~15天，可見葉12~13片時所施的追肥，此期是決定果穗大小、籽粒多少的關(guān)鍵時期。正值玉米雌穗小花分化盛期，營養(yǎng)生長和生殖生長并進，莖葉和雌穗吸收養(yǎng)分的絕對量和累積速度達到高峰，根系需從土壤中吸收大量養(yǎng)分，各器官的營養(yǎng)物質(zhì)迅速輸向雌穗。及時追施穗肥可顯著提高玉米產(chǎn)量。

　　玉米穗肥一般施氮肥占總施肥量的50%~60%，一般每畝穴施或條施尿素18~20公斤，或碳銨45~50公斤，硫酸鉀3~4公斤。土壤墑情差，又無灌溉條件的，可用2%的尿素溶液作灌根肥，每株灌80~100毫升。

　　適時增施葉面肥：

　　葉面肥噴施一般在苗期、拔節(jié)期、灌漿期施用。苗期噴施0.1%~0.3%的硫酸鋅水溶液，可防止玉米白苗花葉病的發(fā)生，拔節(jié)期噴施0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀2~3次，可以壯稈抗倒，穩(wěn)健生長。

　　灌漿期是決定玉米穗粒數(shù)和粒重的關(guān)鍵時期，需要一定的養(yǎng)分供應(yīng)，土壤施肥用肥多，效果又較慢，若采取葉面噴肥，作用快，效果顯著。

　　可根據(jù)玉米生長情況確定用肥種類。如氮、磷、鉀養(yǎng)分不足者可用尿素1.5公斤、磷酸二氫鉀100克，兌水50~60公斤噴施;氮、磷、鉀不足又缺鋅，可在上述溶液中加入硫酸鋅100克噴施;僅需氮，葉面噴施2%尿素溶液即可，一般噴2~3次即可。

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