紅豆具有養(yǎng)生補(bǔ)血的功效，尤其適合女性朋友食用，讓身體更強(qiáng)健。紅豆應(yīng)該怎么食用?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的紅豆湯的食用處理方法，希望對(duì)你有幫助。

　　紅豆湯的食用處理方法

　　1、先將紅豆洗凈,加水用旺火煮沸后;

　　2、改用文火燜至酥爛,然后加白糖煮沸后即可。

　　3、養(yǎng)生功效:紅豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消癰,消利濕熱的作用。此湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎等功效。

　　紅豆湯的吃法

　　1、紅豆湯

　　1.1、健康功效:紅豆:理氣、清熱解毒、活血;

　　1.2、紅豆淘洗干凈浸泡四小時(shí)以上;

　　1.3、將浸泡好的紅豆放入鍋中,加入適量清水;

　　1.4、電飯鍋接通電源,按煮粥鍵,大約1小時(shí)就可以了,如果是高壓鍋30分鐘左右;

　　1.5、等電飯鍋顯示保溫、不要急著打開,繼續(xù)燜二十分鐘左右會(huì)更好;

　　1.6、煮好的紅豆湯,加入冰糖即可食用。

　　2、薏米紅豆湯

　　2.1、薏米紅豆湯是祛濕佳品。體內(nèi)有濕氣,喝薏米紅豆湯的功效很顯著的。

　　2.2、原料:薏米、紅豆;

　　2.3、薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;

　　2.4、開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;

　　2.5、再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘即可;

　　2.6、將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。

　　2.7、在湯里還可以加黑豆,黑豆對(duì)胃較好,加在一起會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。注意,此湯屬?zèng)鲂?女性朋友如果在經(jīng)期需在湯里放紅糖,這樣就不會(huì)引起小肚子疼了。

　　紅豆藥用功效

　　(1)紅豆中的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫患者均有益。

　　(2)紅豆含有的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

　　(3)紅豆含有葉酸，產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。

　　紅豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值

　　紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。紅豆可以補(bǔ)血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因?yàn)榫S生素B12缺乏而導(dǎo)致，則食用紅豆的幫助就很有限。

猜你感興趣：

1.紅豆粥的6種好吃做法

2.薏米紅豆粥的功效及做法

3.紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效

4.小米紅豆粥的家常做法好吃易做

5.紅豆沙的做法步驟