黑豆泡酒的禁忌有哪些
黑豆中含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，日常多吃黑豆泡酒能夠有效的達(dá)到清熱解毒、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎滋陰等等的效果。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)黑豆泡酒的禁忌。
黑豆泡酒的禁忌
黑豆服用之后雖然對(duì)身體具有一定的保健效果，但一定要使用科學(xué)的服用方法。另外，一些飲食禁忌同樣需要了解，并不是所有人都可以服用黑豆，也不是所有時(shí)候都能夠和黑豆一起服用。
黑豆適合一些浮腫、體虛等患者服用，老人腎虛、小孩遺尿的情況也可以服用。如果女性在懷孕期間出現(xiàn)了腰膝酸軟以及白帶增多的情況，將黑豆泡酒喝也能夠起到一定的治療效果。
1、雖然黑豆服用之后可以治療疾病，但是在這里要建議大家，小孩最好不要服用黑豆酒，避免對(duì)孩子的身體以及腸胃造成損傷。
2、腸胃功能不是很好的人群也要少碰黑豆或者是黑豆酒，避免身體的消化能力受到影響，身體出現(xiàn)消化不良以及便秘等疾病。
3、在選購(gòu)黑豆的時(shí)候，一定要選擇一些顆粒比較飽滿(mǎn)，并且大小都差不多的黑豆。如果發(fā)現(xiàn)了有蟲(chóng)蛀的痕跡，那么最好不要買(mǎi)。除此之外，現(xiàn)在市面上的一些黑豆還會(huì)褪色，這種千萬(wàn)不能夠購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)槭侨旧?，服用后?huì)導(dǎo)致身體健康受到影響。
4、炒熟之后的黑豆不能吃太多，因?yàn)檫@種方法制作出來(lái)的黑豆熱性大，大量服用之后身體容易上火。
5、黑豆不適合和豆?jié){、牛奶、龍膽、蓖麻子以及四黃素還有五參等一起服用，避免身體出現(xiàn)中毒或者是其他的不良反應(yīng)。
黑豆的其它吃法
第一：黑豆烏雞湯
草料：烏雞、黑豆、紅棗、何首烏、生姜、調(diào)味品
做法：將烏雞用干凈之后去除內(nèi)臟，再洗干凈備用。黑豆鍋中翻炒，豆衣裂開(kāi)來(lái)后用水洗干凈，然后晾干備用。將剩下的材料準(zhǔn)備好，生姜去除外皮、紅棗去除果核。在開(kāi)水中加入準(zhǔn)備好的所有食材，然后中火熬煮三個(gè)小時(shí)，起鍋之前加入調(diào)味品就尅了。
第二：黑豆桂圓紅棗湯
材料：黑豆、桂圓、紅棗
做法：將黑豆以及紅棗洗干凈，然后紅棗取出果核。將三種材料一起放入鍋中，加上清水小伙燉煮，等到湯減少三分之二的時(shí)候去掉泡沫就可以起鍋服用了。
注意事項(xiàng)：這種食譜不適合小孩服用，所以家長(zhǎng)們一定要注意。
第三：黑豆煲鯽魚(yú)湯
材料：黑豆、雞油、眉豆、花生、陳皮
做法：黑豆、花生以及眉豆洗干凈，然后提前一個(gè)晚上用清水浸泡。繼續(xù)宰殺干凈，陳皮放入清水中浸軟。鍋中加入清水，誰(shuí)開(kāi)之后放入準(zhǔn)備好的材料，慢慢的燉煮三個(gè)小時(shí)。
注意：這道食譜最好不要加入食鹽，避免鹽分出現(xiàn)聚集，不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
第四：海帶燉黑豆
材料：黑豆、海帶、瘦肉、蔥姜、食鹽
做法：將黑豆洗干凈，豬肉洗干凈之后切塊，蔥姜切斷備用。將所有的食材放入鍋中，加入清水大火燒開(kāi)，然后去掉表面的浮沫，再小火燉煮一個(gè)小時(shí)，加入食鹽就可以了。
第五：黑豆醋
材料：黑豆、米醋
做法：將黑豆放入清水中浸泡五個(gè)小時(shí)，洗干凈后取出來(lái)瀝干水分。將黑豆放入平底鍋中，在中火翻炒，豆衣裂開(kāi)后取出來(lái)放涼。將黑豆放入玻璃瓶中，加入米醋，一定要能夠淹沒(méi)黑豆。密封好蓋子，大約三五天就可以服用了。
第六：黑豆粉
材料：黑豆
做法：將黑豆洗干凈之后炒熟，最后研磨成粉末。每天服用三次，每次用量六克，米湯送服，可以很好的促進(jìn)身體健康。
黑豆的藥用附方
1、治腎虛消渴：炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服7O丸，煮黑豆湯送下，一日二次。
2、治肝虛眩暈：黑豆和醋同放于牛膽中，懸于通風(fēng)處陰干，取出后每晚服7粒，日久自愈。
3、治陰虛盜汗：黑豆衣15克、浮小麥15克，水煎服。
4、治老人腎虛耳聾、小兒夜尿：豬肉500克、黑豆100克，煮熟任意食之。
5、治中老年白發(fā)：黑豆適量，蒸熟曬干，反復(fù)幾次，日服二次，每次6克，嚼后淡鹽水送下。
6、治各種非遺傳性白發(fā)：黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊狀，濾渣，以潔凈牙刷蘸白醋，外刷毛發(fā)，日一次(皮膚病者不宜)。
7、治脫發(fā)：黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡為度，取出放器皿上，微干時(shí)撒些細(xì)鹽，裝于瓶中，每服6克，日二次。
8、治產(chǎn)后風(fēng)氣、血結(jié)：黑豆3升，炒熱至煙出，裝入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身潤(rùn)即愈。
9、治婦女閉經(jīng)：黑豆30克，紅花8克，水煎后沖紅糖50克溫服。
10、治男子便血：黑豆一升，炒熟，熱酒浸之，去豆飲酒。
11、治小兒胎熱：黑豆6克、甘草3克、燈芯草7寸、淡竹葉1片，水煎服。
12、治高血壓：黑豆200克，陳醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。
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