血糖高吃什么好食物宜忌
當血糖值高過規(guī)定的水平時就會很容易形成高血糖癥,高血糖也是通常大家所說“三高”中的一高,那么血糖高吃什么好呢?以下是學習啦小編收集整理的關于血糖高的知識,希望對你有幫助。
血糖高宜吃食物
1、主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3、在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
血糖高忌吃的食物
1、白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。
2、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩游镉?,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
3、酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
4、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜肴味道較單一。針對這一點,市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產熱、不含任何營養(yǎng)素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。
5、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應盡量少用或不用。
6、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時,空腹血糖《7.8mmol/L或餐后2小時血糖《10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。
7、對于胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導下嚴格執(zhí)行飲食控制,對肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內臟、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
8、對于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應根據病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量,蛋白質供應不宜過高,并且忌食豆制品,對于尿毒癥應低蛋白飲食,蛋白質每天在30克左右,主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質供給首選優(yōu)質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
血糖高怎么辦
1、調節(jié)飲食
每日攝取的總熱量及營養(yǎng)成分一般要根據自己的體重和體力活動強度來制定。另外,還應限制酒精、食鹽、高膽固醇食物、脂肪和食糖的攝入。經臨床驗證,每餐七成飽為適宜,超量則會使血糖升高。同時食品結構應合理(多樣化)。下頓飯少吃點兒、去掉一次零食或改吃血糖生成指數(shù)(GI)較低的食物都可以控制血糖。
由于對于超重的2型糖尿病患者來說,只需讓自己的體重減輕5~10%,就能夠顯著地改善血糖情況。另外,選擇血糖生成指數(shù)較低的食物也有助于血糖達標。
2、多運動
應根據自身年齡及體質,每日堅持適宜強度的運動和鍛煉,如散步、體操、打太極拳等。有規(guī)律的運動不僅能提高生活質量,還可以提高胰島素敏感性,改善血糖及血脂水平。2型糖尿病患者通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。
即使是很簡單的運動,如每天步行20分鐘,只要能堅持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。但應注意空腹時運動易導致低血糖,運動應當掌握運動的時間,適宜的運動時間應在餐后1小時左右。如果不運動,血糖會升高不下。
3、調整用藥
盡管運動和調整飲食的方法很經濟而且副作用很少,但是當這些做法不能使血糖達到理想的水平時,就提示我們有必要調整用藥了。與前兩種方法相比,藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。建議糖尿病患者在醫(yī)生的醫(yī)囑下進行服用。
4、自我放松與情緒調節(jié)
放松運動可以幫助緩解壓力,使降糖治療更有效。學會調節(jié)情緒,增強自我效能感,從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài),同樣有助于血糖的控制。研究表明,當人的情緒發(fā)生急劇變化時,交感神經的興奮性增高,促使肝臟中的糖元釋放進入血液,以提高血糖,滿足大腦等重要器官能量的需要。由于糖尿病人體內的胰島素分泌不足,一旦血糖升高,胰島素就顯得更加匱乏了,以致血糖持高不下。
5、增強免疫力
感冒、發(fā)燒等都會引起體內腎上腺素的增多,這將會導致血糖的升高。盡管這種變化是機體對抗疾病的一種生理反應,但卻不利于您的血糖控制。因此,雖然在這種情況下您的胃口不好,吃的較少,仍然需要繼續(xù)用藥來控制血糖,有時甚至還需要增加藥物的用量。在患病期間,具體該怎樣辦,您需要去征求醫(yī)生的建議。
6、檢測血糖
增加血糖監(jiān)測頻率及進行其他檢測血糖,超過了醫(yī)生為您制定的血糖范圍時,您就需要每兩小時測一次血糖,直到血糖降至正常為止。
7、增加無糖液體的攝入
脫水也會引起血糖的升高,人每天都應該攝入大約2~3升的無糖液體。當血糖升高時,喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當限制液體的攝入。
8、減少失眠
失眠會誘發(fā)血糖升高,導致血糖持高不下。而引起失眠的原因很多,應努力消除誘因。
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