胃不舒服吃什么好食療方
胃不舒服吃什么好食療方
很多人都有胃病，其實很多食物都具有養(yǎng)胃的作用，比如像小米、百合、蜂蜜等，不管是胃炎還是胃潰瘍，食療永遠是最好的治療方法。以下是小編收集整理的胃不舒服食療方，希望對你有幫助。
胃不舒服食療方
一、木瓜鯇魚尾湯
食材：番木瓜、鯇魚尾100克
做法：
1.木瓜清洗干凈后去皮，切塊備用;鯇魚尾清洗干凈，備用;
2.鍋中放入適量的食用油，燒熱后放入鯇魚尾鑊煎片刻，接著放入木瓜、生姜片以及少量的清水，煮一小時時間后即可食用。
二、參芪猴頭燉雞
食材：猴頭菌、母雞、黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量
做法：
1.猴頭菌去蒂后清洗干凈，發(fā)脹后擠干水分，切片后備用;母雞去毛去內(nèi)臟后清洗干凈，剁塊備用;大棗清洗干凈，去核后備用;
2.母雞放入燉盅中，同時加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，還有猴頭菌片以及黃芪、黨參、大棗，之后用文火慢慢燉。等到肉熟爛后放入適量的食鹽調(diào)味，出鍋即可食用。
三、砂仁黃芪豬肚
食材：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個
做法：
1.豬肚清洗干凈，備用;砂仁、黃芪清洗干凈，備用;
2.黃芪以及砂仁放入豬肚中，放入鍋中并且加入適量的清水，燉熟后即可調(diào)味食用。
四、淮山蜂蜜煎
食材：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克
做法：
1.淮山清洗干凈，備用;雞內(nèi)金清洗干凈，備用;
2.將淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，最后放入蜂蜜調(diào)勻后即可飲用。
胃不舒服能喝粥嗎
1、胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢咽，除了樣子好看，還是因為這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的時候無法細嚼慢咽，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利于消化。
2、由于稀飯水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣進一步加重了胃的負擔(dān)。
3、吃得太好或吃得太飽，都會刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。對于這部分病人并不適應(yīng)喝稀飯養(yǎng)胃，因為稀飯是酸性的，繼續(xù)喝稀飯，無疑傷上加傷。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養(yǎng)胃而長期喝粥，最后導(dǎo)致反流性食管炎，嚴重的甚至食管糜爛。
4、人唾液中的淀淀粉酶是一種能夠促進消化的重要物質(zhì)，人們在進食是若不進行咀嚼，口腔內(nèi)的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而就不會有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。
因此，相比較喝粥，吃干飯時細嚼慢咽反而會促進消化，保護腸胃功能。當然胃不舒服可以選擇吃一些容易消化的面食，比如面條、餛飩、花卷等，如果非要喝粥也可以多加些料，比如烹制成健脾胃的山藥粥，營養(yǎng)豐富的五谷雜糧粥，或是酌情添加雞蛋、肉末、雞茸、碎菜等調(diào)味，增加營養(yǎng)。專家建議對于胃酸分泌過多的病人來說應(yīng)多吃饅頭、包子、面條等面食，因為面食屬于堿性，可以讓胃的酸堿達到平衡，有助于減少胃病的發(fā)生幾率。
脾虛濕熱型的胃不舒服常常會有臉色萎黃，沒有精神，腹脹、沒胃口，大便爛或者便秘的現(xiàn)象出現(xiàn)，四肢困重，應(yīng)該以健脾祛濕為主?？梢猿酝淋蜍呱仂引敗⒒瓷街?、淮山蓮子粥、赤小豆排骨湯。
胃陰虧損型的胃不舒服通常會感覺到饑餓，但是在吃的時候又覺得吃不下去，或者吃一點點就會感覺肚子脹。那么你可以吃蟲草石斛燉瘦肉、沙參麥冬煲瘦肉，有益氣養(yǎng)陰的的效果。
胃不舒服喝什么粥好
1、麥皮牛奶粥
麥皮100G，牛奶300G，砂糖100G，黃油5G，鹽適量。麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。
2、山藥百合大棗粥
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
3、沙參米粥
北沙參，粳米，冰糖，水。每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度?；蛴眯迈r北沙在30克，洗凈切片，如法同煮為稠粥。若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉，每次用粉15克，調(diào)入粥內(nèi)，同煮為稠粥。早晚二次溫?zé)岱场?～5天為一療程。
4、蓮子百合糯米粥
蓮子，百合，糯米，白糖。蓮子、百合少許，洗凈后在水中泡20分鐘。糯米洗凈在鍋中煮開，置小火約10分鐘后，下泡好的蓮子和百合。將蓮子、百合、糯米煮至稠，放入適量的白糖即可食用。
5、山藥百合粥
山藥一根，百合少許，燕麥片一勺，小米一杯，紅棗若干。
山藥去皮切塊，百合、小米、燕麥片、紅棗洗干凈，沸水放入山藥、小米、紅棗小火煮，最后放入燕麥片和百合燜熟。
猜你感興趣：