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雪蓮花的營養(yǎng)價值及食用功效

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  雪蓮花有排除毒素、軟化血管、通經(jīng)活血、防止衰老、防癌抗癌等功效,是一種非常珍貴的植物。以下是小編收集整理的關(guān)于雪蓮花的營養(yǎng)價值和食用功效,希望對你有幫助。

  雪蓮花的營養(yǎng)價值

  雪蓮花含有天然雪蓮黃硐類蘆5,雪蓮內(nèi)脂、雪蓮多糖、豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,可有交地調(diào)節(jié)人體酸堿度,增強人體免疫力及抗疲勞,抗衰老作用。其防曬系數(shù)高達22DSE。因此,可有效地保護皮膚受紫外線侵害,改善皮膚色素沉著,延緩人體衰老,使人常葆青春。

  雪蓮花的食用功效

  1、養(yǎng)顏護膚,抗衰老:經(jīng)化驗,雪蓮花中蘊含的維生素C能軟化血管、防止衰老、祛皺及脂質(zhì)的堆積,改善微循環(huán),使皮膚富有光澤。

  2、抗癌抑癌:能阻止化學物質(zhì)致癌的過程,達到防癌、抗癌、治癌的目的、延長生命。

  3、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

  4、化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。

  5、壯陽壯腰:強精益氣,提高精液質(zhì)量,增強精子活力。

  6、活血祛瘀:促進人體氣血運行,宜于治療血瘀證。

  7、明目:維生素A對眼睛的發(fā)育有十分重要的作用,合成視網(wǎng)膜視桿細胞感光物質(zhì)8、壯骨:含有豐富的鈣,能刺激骨基質(zhì)和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。

  雪蓮花怎么吃

  1、雪蓮花酒

  原料:雪蓮15克、枸杞10克、紅花10克、白酒2500毫升。

  做法:將所有材料和白酒一起放入大的酒瓶內(nèi),密封浸泡15日之后即可飲用。每日早晚各飲一次,每次10~20毫升為宜。

  功效:祛濕止痛,對風濕及類風濕性關(guān)節(jié)炎、肩周炎、老年性腰腿痛有療效。

  2、雪蓮花茶

  原料:雪蓮花5克。

  制法:雪蓮花放入茶杯中,沖入沸水適量,浸泡10~20分鐘后飲用,每日一劑。

  功效:可祛濕止痛,適用于類風濕關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)疼痛、麻木、四肢不溫等。

  3、雪蓮烏雞湯

  原料:雪蓮20克、烏雞1只,蔥、姜、鹽、糖、味精、食用油各適量。

  做法:鍋中熱油后,下蔥、姜炒出香味,再加鹽、糖,放入烏雞、雪蓮,加入清水,大火燒開后轉(zhuǎn)文火燉大約45分鐘即可,出鍋后吃肉喝湯。

  功效:適用于調(diào)理腸胃、平衡內(nèi)分泌、除火祛斑,能有效改善身體狀態(tài),增強體質(zhì)。

  4、雪蓮乳鴿煲

  原料:雪蓮10克、枸杞10克、肉蓯蓉10克、山藥150克、乳鴿1只,蔥段、姜絲、料酒、鹽各適量。

  做法:鍋中燒熱油,放入山藥翻炒至變金黃色,出鍋待用;乳鴿切小塊,肉蓯蓉用熱水泡軟后切成片;將乳鴿、肉蓯蓉、枸杞、山藥一同放入砂鍋中,加清水、料酒、蔥段和鹽,用小火燉約20分鐘即可食用。

  功效:補腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老。

  5、雪蓮花瘦肉湯

  原料:雪蓮花30克,豬瘦肉150克,調(diào)味品適量。

  做法:將雪蓮花洗凈;瘦肉洗凈,切塊,放入鍋中,加清水適量煮開,爾后下雪蓮花,煮至瘦肉熟后,加蔥花、食鹽、味精、豬脂、姜末、胡椒等適量調(diào)味服食。

  功效:可調(diào)經(jīng)止血,適用于月經(jīng)不調(diào),經(jīng)來量多等。

  6、雪蓮牛筋湯

  原料:牛蹄筋100克,雪蓮、雞冠花、香菇各10克,火腿15克,生姜、蔥花、料酒、食鹽各適量。

  做法:將牛筋泡軟洗凈,切成段,再放入蒸碗中;將雪蓮花和雞冠花放在牛筋四周,擺上香菇和火腿片,加入生姜、蔥花、料酒、食鹽,上籠蒸大約3小時左右即可食用。

  功效:活血化淤、通絡(luò)止通,適用于氣滯血淤引起的頭痛。

  7、雪蓮羊肉湯

  原料:雪蓮30克、黃羊肉100克,蔥花、姜末、胡椒粉、食鹽各適量。

  做法:將雪蓮花洗凈;羊肉洗凈后切成塊,用沸水煮約5~10分鐘,取出用冷水浸泡去掉膻味;鍋中燒開水,放入羊肉和雪蓮花,煮至羊肉變熟后,加入蔥花、姜末、胡椒粉、食鹽調(diào)味,煮開后即可食用。

  功效:健脾溫腎,可適用于腎虛陽痿。

  8、雪蓮甲魚湯

  原料:雪蓮10克,甲魚一只(300克左右),蔥姜少許,鹽味精適量。

  制法:沙鍋中加水至三分之二,大火燒開,下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開后文火燉至甲魚殼酥爛,回入少許鹽,味精即可。

  功能:滋陰補陽,生津益氣,適用于男子補陽。


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