桂圓紅棗糯米粥功效作用
紅棗桂圓糯米粥是很常見的一種月子餐，對于產(chǎn)婦的身體是有著很好的功效。下面為您精心推薦了桂圓紅棗糯米粥功效，希望對您有所幫助。
桂圓紅棗糯米粥功效
紅棗
要想氣血充足，女性朋友們不妨多進食紅棗，紅棗對于女性朋友們來說，可是滋補身體、補充氣血的好食品。有句老話說得好，要想氣色好，就要在粥里放紅棗，可見紅棗對于女性朋友的氣血護理有多重要。紅棗中含有大量的營養(yǎng)元素，女性朋友們常吃，可以幫助養(yǎng)出好的氣色，令身體內(nèi)的氣血充足。尤其是女性朋友們要在經(jīng)期多吃紅棗，更能夠幫助補血補氣，可以說，紅棗是女性朋友們補充氣血不可缺少的食物。
桂圓
桂圓營養(yǎng)極其豐富，是滋補身體、補充氣血的非常好的食物。女性朋友們?nèi)绻麣庋蛔?，可以多吃桂圓，將桂圓放入在粥里、煮湯時也可以放一些，直接撥開殼吃也是可以的，食用方法多種多樣，其功效都可以幫助身體補充氣血，令女性朋友們氣血充足。與紅棗相同，女性朋友們也可以在經(jīng)期多吃桂圓，有利于促進經(jīng)血的運行，幫助身體補血。有貧血現(xiàn)象的女性朋友們要多吃桂圓，可以將桂圓與紅棗一起煮湯食用，補血補氣的效果特別好。
桂圓紅棗糯米粥的做法
1、將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。
2、干桂圓肉和枸杞，略為沖洗一下，備用。
3、鍋中一次性放足清水，大火燒開，倒入泡好的糯米。
4、放入紅棗、桂圓肉，用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底。
5、煮滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，慢熬30分鐘至米粒開花。
6、下枸杞，用勺子攪動，再煮15分鐘左右，下紅糖調(diào)味，攪勻融化即可。
桂圓紅棗糯米粥的注意事項
1、煮粥雖然簡單，但仍有竅門可循。關(guān)鍵在于原料的準備和熬制的火候。在煮粥之前，要先將米浸泡至少半小時，冷水即可，提前讓米粒膨脹。這樣煮出的粥熟的快，節(jié)省時間，攪動粥時順著一個方向攪動，熬出的粥口感更好!
2、有很多人，在鍋里放入涼水的同時放入米，圖省事，讓其一起開鍋。其實，開水煮粥才正確!水開后下米，這樣可以避免米粒黏在鍋底，并且熬出的粥米粒飽滿粘稠，比冷水煮粥時間更短。
3、鍋中最好一次性放足水，準確掌握好水、米的比例，不要中途添水，否則粥會瀉和稀，在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。
4、煮到恰到好處的粥，期間的攪拌工作是必不可少的，它可以讓米粒充分飽滿。攪拌也是有技巧的，開水下鍋，用勺子攪拌幾下，加蓋，小火熬制20分鐘，再不停攪拌，大概持續(xù)10分鐘左右，要順著同一個方向攪拌，直到粥出現(xiàn)很自然的粘稠狀。
5、若無紅糖，可用冰糖代替。不建議使用白砂糖，對健康無益處。而且，紅糖要最后放。如果先放的話，則糯米不易煮爛。
6、干桂圓肉不能浸泡，用清水沖洗一下即可，否則會流迭掉一部分營養(yǎng)物質(zhì)。
桂圓紅棗茶的功效
健腦益智
工作壓力大用腦緊張過度、記憶力不佳、記憶力衰退者，可多喝桂圓茶增進腦力。(取10來朵直接泡熱開水即可，也可根據(jù)個人喜好添加適量蜂蜜、枸杞或綠茶之類)
溫補
改善虛冷體質(zhì)，如?；几忻绑w質(zhì)者、虛冷尿床的小孩。
豐胸
中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣，常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。
安神
桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效，對失眠癥狀有很好的療效。
補血
能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補益作用，可用于治療貧血、病后體弱、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。
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