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無牙老人的飲食怎么安排

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無牙老人的飲食怎么安排

  隨著年齡的增長,很多的老年人的牙齒就會不斷的脫落,造成咀嚼東西都成困難了,那么,你知道老人沒了牙齒吃什么好嗎?

  無牙老人吃什么好

  1、注意補(bǔ)充維生素

  首先,多吃些富含維生素的食物,如新鮮蔬菜、紅棗、橘子、山楂、粗米面等,維持組織器官的正常結(jié)構(gòu)與功能。

  2、每天攝入一定量蛋白質(zhì)

  其次,每天攝入一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。男性75克、女性65克為宜,注重選擇那些利于咀嚼和消化的蛋白質(zhì)品,如乳類、蛋類、肉湯、軟魚等,促進(jìn)體內(nèi)分解代謝,提高口腔支持組織的耐力。

  3、加強(qiáng)鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收

  此外,加強(qiáng)鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收。多吃含鐵量較高的綠色菜、海帶、芝麻醬等,可增加血液中的血紅蛋白,改善老年人常見的貧血癥狀。多飲用牛奶、豆?jié){、排骨湯,服用一定數(shù)量的維生素D或魚肝油,可補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì),避免骨骼脫鈣、骨質(zhì)疏松等癥狀。

  4、適當(dāng)減少飲食熱量

  需要注意的是,老年人基礎(chǔ)代謝比青壯年時(shí)期降低了10%~15%,需適當(dāng)減少飲食熱量,以免身體超重、給心臟造成負(fù)擔(dān)。脂肪高的食物熱量也高,體重50公斤以下的老人,每天的脂肪食用量不能超過50克,且須盡量食用芝麻油、花生油、玉米油等植物油。而高糖食物也要少碰為妙,尤其是富含果糖的食品,果糖在體內(nèi)容易轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?,引起動脈粥樣硬化。

  5、多食用營養(yǎng)又容易咀嚼的食物

  老人家沒牙應(yīng)該食用易于咀嚼和利于消化并富有營養(yǎng)的食品,可多食肉湯、乳類制品、雞蛋、軟魚和水果等。這樣不僅可以讓老人輕松進(jìn)食,又不會因?yàn)闆]牙嚼不動的原因讓老人攝入的營養(yǎng)成分不夠,造成營養(yǎng)不良的情況。

  6、細(xì)嚼慢咽

  老人家吸收能力不好,吃飯更應(yīng)該細(xì)嚼慢咽??墒抢先藳]牙怎么辦呢?失牙老人應(yīng)盡可能地補(bǔ)牙、鑲牙和裝上假牙,以改善口腔咀嚼功能。在吃飯時(shí)要多咀嚼以增加唾液,以唾液增加味覺,以味覺增加食欲,促進(jìn)消化。

  7、主食做得松軟可口一些

  在為沒牙的老人烹飪食物時(shí),要充分照顧他們的生理特點(diǎn)。主食做得松軟可口一些,蔬菜多用嫩葉,切得細(xì)碎一些;肉類宜選取肉末,烹調(diào)時(shí)將火候調(diào)大一些。

  老人應(yīng)該怎樣保護(hù)牙齒

  1、警惕根面齲

  中年過后,由于牙周開始暴露。這些部位的硬度較牙冠低,抗齲能力差,易出現(xiàn)齲洞,臨床上稱根面齲。根面齲的一個(gè)特點(diǎn)是位置隱蔽。不易發(fā)現(xiàn),因而最易被人們忽視。所以,中老年人應(yīng)定期檢查牙齒,及早發(fā)現(xiàn)齲洞,及早充填,減少痛苦和損失。

  2、溫水刷牙

  中年過后,由于牙面磨損和牙周萎縮,牙本質(zhì)暴露,牙齒易出現(xiàn)敏感癥,遇冷、熱、酸、甜,就感到牙齒酸軟。這種反復(fù)的過冷、過熱的刺激,會導(dǎo)致牙髓炎,損害牙齒的健康。民間有“溫水牙,冷水面,熱水腳”的說法。用溫水漱口刷牙,避免過冷、過熱的刺激,可以減少牙髓炎癥的發(fā)生。

  3、牙齒保健操

  生命在于運(yùn)動,牙齒也需要運(yùn)動。一日三餐,牙齒雖然也在運(yùn)動,但正如四肢每天都在活動卻不能完全代替保健運(yùn)動那樣,三餐飯的咀嚼動作并不夠,牙齒還需要自身的鍛煉。早在古代,我們的祖先就創(chuàng)造了許多行之有效的牙齒保健法,如叩齒、轉(zhuǎn)舌按摩、鼓漱、解便時(shí)咬緊牙關(guān)等。

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