花生米不含膽固醇和反式脂肪酸，是乳、肉食物的優(yōu)秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養(yǎng)與健康狀況具有重要作用。它的營養(yǎng)豐富，吃法多樣，那么脂肪肝患者是否可以吃花生，下面我們一起來了解一下吧。

　　脂肪肝是否能吃花生

　　脂肪肝患者不建議吃花生。

　　花生是一種高蛋白油料作物，其蛋白質(zhì)含量可高達30%左右，且易于被人體吸收利用。

　　花生中還含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E、維生素K，以及鈣、磷、鐵等元素。

　　因此對于健康者來說，經(jīng)常食用花生能起到滋補益壽作用。

　　但是花生中所含的脂肪過多，對脂肪肝患者的病情不利，因此，建議脂肪肝患者要盡量少吃或者是不吃花生。

　　脂肪肝患者要注意什么

　　1.合理膳食：每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細搭配營養(yǎng)平衡，足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪。禁酒戒煙，少吃過于油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。

　　2.適當(dāng)運動：每天堅持體育鍛煉，可視自己體質(zhì)選擇適宜的運動項目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動。要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當(dāng)?shù)倪\動量，以加強體內(nèi)脂肪的消耗。

　　3.慎用藥物：任何藥物進入體內(nèi)都要經(jīng)過肝臟解毒，在選用藥物時更要慎重，謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害。

　　4.保持心情開朗：不暴怒，少氣惱，注意勞逸結(jié)合等也是相當(dāng)重要的。

　　花生的功效與作用有哪些

　　1、花生富含很高的營養(yǎng)價值,里面含有25%～36%的蛋白質(zhì),脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。

　　2、花生的脂肪含量占總營養(yǎng)的30%-39%左右,但是對肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。這是因為花生屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說的“比較抗餓”。據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達到減肥效果。

　　3、花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,比如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發(fā)病危險。而人體是不能自己合成不飽和脂肪酸的,必須要通過飲食攝入。由此可見多吃花生對身體好是毋庸置疑的。

　　4、花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,也都能對心臟起到保護作用。