對(duì)于注重養(yǎng)生的人們來說，春季是非常適合養(yǎng)生的時(shí)節(jié)，那么在這個(gè)萬物復(fù)蘇的季節(jié)，有哪些食物適合養(yǎng)生呢?下面和小編一起來了解一下吧。

　　春季養(yǎng)生的食物

　　1、雪梨

　　常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。白色入肺,故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。

　　2、銀耳

　　真菌類銀耳科銀耳屬植物,有"菌中之冠"的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。同為白色食物,銀耳性更溫潤(rùn),比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。

　　3、蜂蜜

　　蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。春季養(yǎng)生原則有哪些

　　4、山藥

　　山藥多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量淀粉和蛋白質(zhì),還有維生素、脂肪、膽堿等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物"黏蛋白",對(duì)人體具有特殊的保健作用,補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。

　　春季養(yǎng)生有什么好處

　　春季養(yǎng)生,就是指在春天通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病,從而達(dá)到延年益壽的一種醫(yī)事活動(dòng)。所謂生,就是生命、生存、生長(zhǎng)之意。所謂養(yǎng),即保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)之意?？傊?養(yǎng)生就是保養(yǎng)生命的意思。春季養(yǎng)生原則有哪些

　　以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導(dǎo),遵循陰陽五行生化收藏之變化規(guī)律,對(duì)人體進(jìn)行科學(xué)調(diào)養(yǎng),保持生命健康活力。精神養(yǎng)生是指通過怡養(yǎng)心神,調(diào)攝情志、調(diào)劑生活等方法,從而達(dá)到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進(jìn)健康、延年益壽的目的。所以,春季養(yǎng)生保健是恢復(fù)身體“元?dú)?rdquo;的最佳時(shí)節(jié)。

　　春季吃哪些蔬菜

　　1、薺菜又稱春菜，對(duì)溫度要求較低，是春天最典型的蔬菜。薺菜味道鮮美，做法也多種多樣，可以做春卷、餃子或者加上豆腐或者小蘑菇煮成湯，都是深受百姓喜愛的菜式。薺菜不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)液非常豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是春天蔬菜的最佳選擇。

　　2、很多人在春天也會(huì)選擇吃韭菜，韭菜味道辛香，種類很多，也可做成韭菜炒豬腰、豬肉，都非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。韭菜富含糖類和多種維生素，素有調(diào)味和殺菌的作用，在春天吃韭菜還有益陽的功效。

　　3、馬鈴薯容易讓人有飽腹感，但是熱量卻很低，還含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、降低心臟病等有很重要的作用。所以馬鈴薯也是春季經(jīng)常出現(xiàn)在飯桌上的一種蔬菜。馬鈴薯做法多樣，可以炒制，也可以涼拌。