薯条倒在餐盘纸上会致癌吗

薯条倒在餐盘纸上会致癌吗

　　吃快餐时多数市民都有一个习惯，就是把热乎乎的薯条往餐盘纸上一倒，然后再在上面挤一点番茄酱。这样健康吗?下面是学习啦小编为大家带来的薯条倒在餐盘纸上的相关内容，欢迎阅读。

　　食物倒餐盘纸上，食用有致癌风险

　　食物倒在餐盘纸上吃会致癌?专家解释，餐盘纸及食品包装盒表面的印刷油墨基本都含苯类物质，“此类餐盘纸一般颜色较鲜艳，大多为有机染料，若在体内长期积累，会造成损伤，有致癌风险。”

　　即使是采用了不含苯的环保油墨，油墨本身也不能直接接触食品。“特别是油性食物，餐盘纸上的有机染料会很容易进入食品。”殷勤俭介绍，这类有机染料一般都溶于油，会被溶解并黏附到含有油质的食物上。建议，不要将食物直接放置在有印刷油墨的纸上。

　　食物倒在餐盘纸上吃会致癌?

　　在快餐店点餐的时候，服务人员会先将一张类似于广告纸的餐盘纸放在托盘上，再把食物放进托盘。细心的市民会发现，一些用包装纸包好了的食物如汉堡、鸡翅等一般直接放在餐盘的纸张上，而不完全包装的薯条放到餐盘里时，多半会和餐盘纸有一个亲密接触。

　　餐盘纸及食品包装盒表面的印刷油墨基本都含苯类溶液和铅，这些物质容易进入油性食物，就餐时应避免食物与印刷品直接接触。特别是那些把番茄酱挤在印刷纸上的朋友要多加注意了!这样的饮食习惯有可能致癌。

　　薯条摩擦餐盘纸，留有颜料痕迹

　　有的餐盘纸在不起眼的边角处，会印有一行小字：“此餐盘纸为一般印刷品，不可与食品直接接触。”有的餐盘纸上则除了广告外，没有别的提醒字样。服务员为防止薯条直接接触餐盘纸，会在薯条下垫一张餐巾纸。

　　与快餐店的服务人员相比，很多朋友似乎并不在意食物是否接触餐盘纸，更有甚者还把番茄酱、薯条、鸡块等直接倒到餐盘纸上，再进行食用。

　　薯条能否将餐盘纸上的颜料擦下来?先用一根涂着食用油的棉签，擦了擦餐盘纸上的颜料，随后看到擦过餐盘纸的棉签上有明显的颜料痕迹。接着，用薯条实验了一次，用力摩擦后，薯条上也留有明显的颜料痕迹。