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春季都有哪些水果

時(shí)間: 李敏740 分享

  春季人體新陳代謝快,需要多吃蔬菜水果來補(bǔ)充必需的維生素和營養(yǎng)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼乃姆N春季適合吃的水果,歡迎閱讀。

  春季適合吃的水果:山竹

  山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

  注意事項(xiàng):山竹山竹富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過多食用反而會(huì)引起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。

  小貼士:山竹挑選的時(shí)候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。

  春季適合吃的水果:菠蘿

  菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。

  注意事項(xiàng):菠蘿可不是人人都能吃的,有過敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用;過去吃菠蘿有過敏史者,則應(yīng)禁止食用。

  小貼士:切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會(huì)更香甜好吃。

  春季適合吃的水果:櫻桃

  春末夏初,櫻桃“先百果而熟”,它營養(yǎng)豐富,豐含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。

  注意事項(xiàng):選櫻桃,要看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的,放置時(shí)間長的果柄發(fā)黑。然后看果皮是否起皺,起皺說明果實(shí)摘下來放的太久,失去水份。櫻桃雖好,但不宜多食,否則“爽口物多終作疾”,對(duì)人的生命健康產(chǎn)生不利影響。《本草衍義補(bǔ)遺》載文說:“櫻桃屬火,性大熱而發(fā)濕。舊有熱病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”。由此可見,食用水果一定要講科學(xué),食用得法。尤其是櫻桃經(jīng)雨淋,內(nèi)生小蟲,內(nèi)眼難以看見,用水浸泡,過一段時(shí)間就會(huì)有纖細(xì)的小蟲蟄蟄而出,這時(shí)食用才安全,有益身體健康。

  小貼士:祖國醫(yī)學(xué)中對(duì)櫻桃的藥用價(jià)值廣有記載:“櫻桃味甘、平澀,能調(diào)中益氣,多食可美顏,美志性”。此外,還有“治人體虛癥,大補(bǔ)元?dú)猓虧櫦∧w的功效。”

  春季適合吃的水果:草莓

  草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

  注意事項(xiàng):不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀總體上呈心形,而畸形草莓表面顏色正常,個(gè)頭也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬開后中間有空心。這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進(jìn)激素造成的,可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童,不宜食用。

  小貼士:草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用

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