茉莉花的用法茉莉花有什么功效
茉莉花不僅栽觀賞芳香花卉，還是很好的花茶。那你知道茉莉花還有其他的用法嗎?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于茉莉花的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
茉莉花的用法
茉莉花飲料
材料：茉莉花干品10克(鮮品30克)，冰糖或蜂蜜適量。
作法：
1、將茉莉花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡四分鐘，過濾后即可飲用。
2、若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加少量開水，攪拌飲用。
功效：可治下痢、腹痛、慢性胃炎、瘡毒、清肝明目、殺菌、頭暈?zāi)垦?、安定情緒、舒緩神經(jīng)、去除口臭體臭。
茉莉花的作用及功效
茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效，并對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康;有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對(duì)于便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶?？咕?，平喘，抗癌，舒筋活血，驅(qū)風(fēng)散寒，振脾健胃，強(qiáng)心益肝，降低血壓，補(bǔ)腎壯精，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助于排出體內(nèi)毒素。外用潤燥香肌，美發(fā)美容。茉莉花常被用來當(dāng)做香水的基調(diào)，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。
茉莉花的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
茉莉精油：茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身價(jià)很高，相當(dāng)于黃金的價(jià)格。茉莉花還可薰制茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作為熏茶香料進(jìn)行生產(chǎn)。
在所有的“花香”里面，茉莉花無疑是最重要的——幾乎沒有一個(gè)日用香精里不包含茉莉花香氣的，每一瓶香水、每一塊香皂、每一盒化妝品都可以嗅聞到茉莉花的香味。
不僅如此，茉莉花香氣對(duì)合成香料工業(yè)還有一個(gè)巨大的貢獻(xiàn)：數(shù)以百計(jì)的花香香料是從茉莉花的香氣成分里發(fā)現(xiàn)的或是化學(xué)家模仿茉莉花的香味制造出來的——茉莉花的香氣是花香中最“豐富多彩”的，其中包含有“恰到好處”的動(dòng)物香、青香、藥香、果香等。
許多有價(jià)值的新香料最早都是在茉莉花油里面發(fā)現(xiàn)的。
茉莉花有“大花”“小花”之分，“大花”比“小花”小得多。由于調(diào)香的需要，有些地區(qū)也種植大花茉莉，并開始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉凈油出售。
同其它鮮花浸膏的生產(chǎn)一樣，茉莉花浸膏也是用一或數(shù)種有機(jī)溶劑浸取茉莉鮮花的香氣成分后再蒸去溶劑而得到的。
用二氧化碳超臨界萃取法得到的浸膏香氣更加優(yōu)秀，也更接近天然鮮花的香氣，現(xiàn)已工業(yè)化生產(chǎn)。
用純凈的酒精可以再從茉莉花浸膏里萃取出茉莉凈油，更適合于日用香精的配制需要，因?yàn)檐岳蚧ń嗬锩娴南炠|(zhì)不溶于酒精，會(huì)影響香精在許多領(lǐng)域里的應(yīng)用。
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