食鹽又稱(chēng)餐桌鹽，是對(duì)人類(lèi)生存最重要的物質(zhì)之一，也是烹飪中最常用的調(diào)味料。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于食鹽的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　食鹽的用法

　　1、食鹽洗臉亮膚

　　食鹽洗臉清潔去污能力好，有很好的去黑頭、清透毛孔的作用。除敏感膚質(zhì)外，經(jīng)常使用食鹽洗臉有很好的提亮膚色的作用。具體方法如下：

　　洗臉后，把一小勺細(xì)鹽放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔細(xì)將鹽和水?dāng)嚢杈鶆颍缓笳粗}水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊做環(huán)開(kāi)按摩。幾分鐘后，待臉上的鹽水干透呈白粉時(shí)狀時(shí)，用溫水將臉洗凈，涂上保濕乳液或繼續(xù)正常的護(hù)膚步驟。持續(xù)進(jìn)行，每天早晚洗臉后各一次。

　　2、食鹽洗臉明目

　　遇上刮風(fēng)的天氣，外出歸來(lái)時(shí)，可用溫水沖一杯淡鹽水，以棉棒蘸取擦拭內(nèi)外眼角，達(dá)到洗眼明目，去除污物的目的

　　3、食鹽美容祛痘

　　食鹽有很好的殺菌消腫的作用，用食鹽洗臉沐浴有很好的祛痘作用。尤其是對(duì)于身體背部的痘痘非常有效。具體方法如下：入浴后讓身體充分溫?zé)?，待毛孔張開(kāi)后多抹些鹽在后背，各個(gè)角落都要抹到。用浴刷按摩1分鐘，不要太用力，只要讓皮膚及刷子間的鹽分移動(dòng)即可，然后用海綿蘸上淡鹽水，貼在背上10分鐘，用清水洗干凈、。

　　4、去除痘痕及平復(fù)皮膚凹凸

　　以指腹沾少許鹽，在青春痘痕跡或凹凸部位依螺旋狀按摩三次，再取充分的鹽敷在需要“解決”的部位，過(guò)五六分鐘后洗去。注意：不要按摩正在生長(zhǎng)的青春痘。

　　5、控制T區(qū)油脂分泌

　　用細(xì)鹽抹在T區(qū)，輕輕按摩之后休息3分鐘，然后在兩側(cè)鼻翼毛孔張開(kāi)的部分用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。

　　6、去角質(zhì)和去除黑斑

　　用水把鹽打濕敷在臉上，按摩1分鐘，力道和洗臉時(shí)相同，以鼻頭為中心在兩頰由下往上畫(huà)大圓。然后用指腹在黑斑部分打圈搓揉。

　　7、去除腋下異味

　　鹽具有殺菌消炎的作用，洗澡時(shí)可直接在腋下抹鹽。平日可用棉塊浸上比海水稍淡的鹽水隨身攜帶，隨時(shí)用它來(lái)除去汗水。

　　8、巧除雙下巴

　　將抹了大量鹽的右手指沿著下頜及右臉頰邊沿由中間往右移動(dòng);同樣，左手指沿下頜及左臉頰邊沿往左移動(dòng);左右手交替進(jìn)行，有節(jié)奏地做50次。然后用保鮮膜把抹鹽的部分包起來(lái)，用發(fā)帶固定，休息10分鐘后用水沖掉，隔一天做一次即可。

　　9、去除腳臭

　　用大量的粗鹽抹在腳尖、腳趾之間及腳底部分，并用手搓揉5~6次，休息5分鐘后用水沖凈即可。

　　10、以鹽護(hù)發(fā)好處多

　　鹽有深層清潔、殺菌排毒、舒經(jīng)活血、收斂皮脂腺的作用，用鹽洗發(fā)是油性頭發(fā)的首選。你可以用廚房里的食用鹽，也可以用市場(chǎng)上出售的現(xiàn)成的洗發(fā)鹽。具體是用法是：如果你只是頭皮油膩，頭發(fā)還不算太油的話(huà)，可以用洗發(fā)液正常清洗頭發(fā)后，將洗發(fā)鹽均勻涂抹于頭皮之上，再配合指腹輕輕的按摩3-5分鐘后，清水洗凈即可。建議每周2-3次。

　　食鹽的注意事項(xiàng)

　　一、少買(mǎi)及時(shí)吃

　　少量購(gòu)買(mǎi)，吃完再買(mǎi)，目的是防止碘的升華。因碘酸鉀在熱、光、風(fēng)、濕條件下都會(huì)分解揮發(fā)。

　　二、忌高溫

　　在炒菜做湯時(shí)忌高溫時(shí)放碘鹽。炒菜爆鍋時(shí)放碘鹽，碘的食用率僅為10%，中間放碘鹽食用率為60%;出鍋時(shí)放碘鹽食用率為90%;涼拌菜時(shí)放碘鹽食用率就可以達(dá)到100%。

　　三、忌在容器內(nèi)敞口長(zhǎng)期存放

　　碘鹽如長(zhǎng)時(shí)間與陽(yáng)光、空氣接觸，碘容易揮發(fā)。最好是放在有色的玻璃瓶?jī)?nèi)，用完后將蓋蓋嚴(yán)，密封保存。

　　四、忌加醋

　　碘跟酸性物質(zhì)結(jié)合后會(huì)被破壞。據(jù)測(cè)試，炒菜時(shí)如果同時(shí)加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘鹽遇酸性菜(比如酸菜)，食用率也會(huì)下降。

　　五、鹽與輻射

　　2011年3月，國(guó)內(nèi)多個(gè)地方超市出現(xiàn)的食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象，據(jù)了解，市民搶購(gòu)食鹽，主要有兩個(gè)原因。一是我國(guó)的食鹽全部是加碘鹽，其中的碘正是碘片的主要成分碘化鉀。不少市民可能覺(jué)得多吃食鹽，關(guān)鍵時(shí)刻可防輻射。另外一個(gè)就是廣東一些沿海城市的居民，擔(dān)心海水被日本核輻射污染不能用，食鹽一旦庫(kù)存不足會(huì)引起漲價(jià)。

　　對(duì)于第一種擔(dān)心，廣東省疾病控制中心一名專(zhuān)家表示，食鹽里碘的含量是很低的，市民就算吃很多鹽，也起不到多大的防輻射效果。過(guò)量吃碘鹽對(duì)人體有害，這個(gè)是衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)人說(shuō)的。

　　對(duì)于第二種擔(dān)心，鹽業(yè)總公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，國(guó)家有關(guān)部門(mén)已作出回應(yīng)，稱(chēng)日本核輻射對(duì)我國(guó)未造成任何影響，“這種無(wú)影響是全方位的，包括海域。且廣東供應(yīng)市場(chǎng)的除海鹽外，還有礦鹽。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，礦鹽都是從地下3米處提取的，沒(méi)有任何污染。對(duì)食鹽的質(zhì)量，市民不用恐慌。