杭白菊的用法杭白菊如何使用
杭白菊的用法杭白菊如何使用
杭白菊花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金，有很高藥用價值和延年益壽的功效，使用杭白菊有什么技巧呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于杭白菊的用法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
杭白菊的用法
1、取胎菊3-4朵左右，放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中;
2、加開水(100度)約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用;
3、喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻;
4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
泡菊花茶時，可以取3-4多菊花放在玻璃杯里，用90-100度的水沖泡，蓋上蓋子，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用。飲泡菊花茶的時候，可以根據(jù)個人的喜歡，加入冰糖、大棗、枸杞、甘草或者茶葉飲用，在和菊花茶的時候不要每次都喝完，要留三分之一的茶水，在倒上新茶水，泡上片刻在喝，那樣味道更佳。
有些人在泡杭白菊的時候發(fā)現(xiàn)菊花的顏色有亮變成了綠色，就不干飲用了，其實(shí)那是屬于正?，F(xiàn)象的，是可以飲用的，杭白菊在茶水里浸泡久了，將其中所含有的葉綠素、花青素浸泡出來，從而導(dǎo)致變色。有時候也可能是在泡茶時水溫沒有掌握好。在泡茶的時候一定要用沸水沖泡。在我國各地的水質(zhì)也不一樣，泡出來的菊花茶由黃色轉(zhuǎn)為綠色是屬于正常現(xiàn)象的。
杭白菊的介紹
杭白菊又名甘菊、白菊花、茶菊。杭白菊的花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金。它是甘菊中的茶菊佳品。杭白菊的藥用價值很高。在《本草綱目》記載：菊能利五脈，調(diào)四肢，治頭風(fēng)熱補(bǔ)?？梢姾及拙盏乃幱脙r值。杭白菊可以代茶飲用，其色香味不亞于龍井茶。
杭白菊的作用
杭白菊是菊屬的一種植物，它為菊科植物，杭白菊的花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿及微量維生素A樣物質(zhì)、維生素B、氨基酸及刺槐樹堿等藥效。杭白菊經(jīng)過我國研究表明，杭白菊泡茶飲用具有對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用，有清熱解毒作用，增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力、擴(kuò)張冠狀動脈作用。杭白菊水煎劑及水浸劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核桿菌及流感病毒均有抑制作用。
杭白菊的功效
在我國的《補(bǔ)農(nóng)書》里記載：“甘菊性甘溫，久服最有益?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》說：“菊花能補(bǔ)陰”。《本草綱目》道：菊能利五脈，調(diào)四肢，治頭風(fēng)熱補(bǔ)。所以說杭白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。杭白菊中含有鋅、鈉、鐵等元素，它對人體也起到保健和美容護(hù)膚的功效。
杭白菊的注意事項(xiàng)
1、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內(nèi)自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放。
2、別放冰糖。體熱的人別加冰糖，對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質(zhì)。而對于體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效，建議可以用果干代替冰糖。
3、學(xué)會科學(xué)搭配。無論哪種菊花，性質(zhì)都偏寒，一般陽虛體質(zhì)(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人建議可以用秋桑、枸杞、果干等組方為菊啟茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞補(bǔ)肝腎，加桑葉防治感冒。菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的枸杞，作用得到加強(qiáng)。桑葉與菊花皆能疏散風(fēng)熱，清肝明目，同用可緩解風(fēng)熱感冒初期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。
4、忌與相克食材同食。菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
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