蘋果醋的用法蘋果醋如何選購
蘋果醋的用法蘋果醋如何選購
蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。那日常生活中該怎么使用蘋果醋呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于蘋果醋的用法的內(nèi)容,希望大家喜歡!
蘋果醋的用法
1、直接飲用。
2、加冰塊或混合沙冰飲用,口感清爽,適合夏天飲用。
3、與其橙汁混合飲用,風(fēng)味獨(dú)特,而且營養(yǎng)更加豐富。
4、做水果沙拉的時候加入適量蘋果醋,不但口味口感更好,而且有助于水果中的維生素、微量元素等的吸收。
5、將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi),調(diào)勻飲用。每天一次,最好在飯后飲用,蘋果醋亦可用作沙津醬或調(diào)味料。
6、蘋果醋加蛋 將一只生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內(nèi)兩天,然后攪勻,將蛋衣?lián)破鹑サ簟C刻旌纫徊璩?加蜜糖),可補(bǔ)充鈣質(zhì)。但是孕婦不要經(jīng)常飲用。
另類喝法
夏日風(fēng)情特飲:往杯子里放半杯冰塊倒入蘋果醋,再放一片檸檬作裝飾!
開胃菜:用果醋腌黃瓜一小時即成開胃小菜,或以蘋果醋制作涼拌沙拉或涼粉也是夏日里簡單的美味。
蘋果醋不只是以上兩種搭配方法,還有多種方法供您參考,
1 美容養(yǎng)顏營養(yǎng)套早餐,蘋果醋+牛奶:
做法:在牛奶中,按照自己的口味加入蘋果醋的酸度,通常加入1~2匙,果醋在牛奶中攪拌即可。
在蘋果醋里加入牛奶可以防止肌膚老化、干燥,而果醋可以幫助血液循環(huán)暢通,將營養(yǎng)素確實(shí)送達(dá)細(xì)胞,兩者搭配不必過于擔(dān)心糖分的攝取問題。
2 美白護(hù)膚經(jīng)典搭配,番茄汁+蘋果醋
做法:依個人愛好,在番茄汁內(nèi)加蘋果醋后,再加些檸檬汁攪勻。
番茄中的茄紅素可預(yù)防和皺紋,維持肌膚透明白皙。另外,茄紅素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,可防止痘痘問題。番茄汁加了果醋后,變的更加美味。要提醒的是,番茄汁最好挑選低鈉、無糖的。
蘋果醋的食用時間
1、早餐后喝可以抵御寒冷,特別是在寒冷的冬天;
2、下午喝蘋果醋可以消除疲勞:通常下午2點(diǎn)左右的時間,是一天中最容易疲勞的一個時段,在此時喝250毫升果醋,有非常好的解乏效果;
3、經(jīng)過長時間勞動和劇烈運(yùn)動后,人體內(nèi)會產(chǎn)生大量乳酸,人就會感覺特別疲勞,如在此時喝上一小瓶果醋,能促進(jìn)代謝功能恢復(fù),從而消除疲勞;
4、夜晚喝果醋美容:夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻,尤其是過氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,這也是導(dǎo)致皮膚細(xì)胞衰老的主要因素。
如何選購蘋果醋
蘋果醋是由蘋果酒經(jīng)微生物發(fā)酵制造而成,質(zhì)量較好的蘋果醋釀造時間較長(可長達(dá)6-10個月),這類蘋果醋多呈淺褐色,內(nèi)見絲狀沉淀,賣相不太好,其實(shí)沉淀物是發(fā)酵所用的酵母菌,稱Mother,還有完全沒有分解的果膠等,完全不影響飲用。
選購蘋果醋,除留意標(biāo)簽外,還要留意醋的顏色和狀態(tài)。合成醋的液體透明無色,搖動后泡沫瞬間消失;天然釀造醋的液體呈淡黃色,搖動后出現(xiàn)泡沫,不易消失,有一定的粘稠性。
蘋果醋的功效
預(yù)防感冒
蘋果醋能提高機(jī)體免疫力。蘋果醋中含有豐富的維生素和氨基酸,能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣,增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收,讓身體更加強(qiáng)壯起來。蘋果醋中還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老,增加身體的抵抗力。此外,醋廠的工人很少感冒,這已經(jīng)是一個眾所周知的常識。醋酸有抗菌消炎的作用,可以預(yù)防感冒。 對于愛感冒的人來說,可以在早飯后出門前喝一瓶蘋果醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。尤其是在冬天,可以把蘋果醋加熱來喝,這樣對胃沒有什么刺激,也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。如今,喜歡喝蘋果醋的人越來越多,這酸酸甜甜的飲品不僅取代了很多餐廳宴席上的啤酒、可樂,在各大超市里也成為人們爭相購買的暢銷品。經(jīng)研究證實(shí),飲用果醋確實(shí)會給身體健康帶來很多好處。
消除疲勞
對于上班族來說,蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。
一般來說,果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同,有機(jī)酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢,有利于清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。
通常來說,下午3點(diǎn)左右的時間,是一天中最容易疲勞的一個時段,可以選擇在此時喝250毫升蘋果醋,可以起到非常好的效果。
夜晚喝美容
在晚間的時候多數(shù)狀態(tài)下皮膚的PH值失衡,血液循環(huán)不暢,往往有皮膚緊繃或者是干澀的情況。
功效 (蘋果醋是普通食品,根據(jù)國家法律,普通食品不能宣傳功效。如下功效內(nèi)容僅供參考)
保健
蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質(zhì)及酵素。其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力,改善消化系統(tǒng),清洗消化道,有助排除關(guān)節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,具有明顯降低血脂和排毒保健功能,對關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)癥也有一定的療效。
護(hù)膚
醋里的大量維生素抗氧化劑能促進(jìn)新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補(bǔ)充肌膚養(yǎng)分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩膚,可令皮膚更加光滑細(xì)膩,發(fā)質(zhì)柔順。適用于:日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。
美容塑體
蘋果醋可使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗,并促進(jìn)人體糖和蛋白質(zhì)的代謝,故能控制和調(diào)節(jié)體重,使您身材更優(yōu)美迷人。
消除疲勞
蘋果醋中所含的豐富有機(jī)酸,可以促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝,使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解,從而消除疲勞。
預(yù)防感冒
蘋果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力,提高身體的免疫力,減少肝病的發(fā)病率,并對傷風(fēng)感冒有一定的預(yù)防作用,緩解咽喉疼痛不適、
抗衰老
蘋果醋中含有的抗氧化物質(zhì)可以抑制人體中過氧化物的形成,緩解細(xì)胞的衰老,有很好的抗衰老作用。
醒酒
蘋果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉,讓您迅覺頭腦清醒
治粉刺
按照這樣的比例調(diào)配蘋果醋:純凈水=1:10,然后用醫(yī)用棉簽蘸取蘋果醋跟水混合液涂抹在長有粉刺的部位。一天可以多次使用喲,而且用完后不用清水清洗也可以。
護(hù)膚
清潔好臉部肌膚后就可以往500ml的水中加入一湯匙的蘋果醋。然后用他們的混合液清洗臉部肌膚即可。經(jīng)常這樣使用可以令肌膚更加緊致有彈性喲!
促進(jìn)消化
蘋果醋酸酸甜甜的,吃完飯半小時后飲用可以促進(jìn)消化,不想吃飯的時候,飲用它有開胃的作用,但最好不要空腹飲用。
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