貝殼田螺屬于海鮮類，那么一說到海鮮，當(dāng)然是少不了想到吃的，不過呢，你們知道貝殼田螺是怎么形成的嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下貝殼田螺是怎么形成的吧。

　　貝殼的形成

　　貝殼(beike)軟體動物的外套膜，具有一種特殊的腺細(xì)胞，其分泌物可形成保護(hù)身體柔軟部分的鈣化物，稱為貝殼。貝殼的數(shù)量、形狀和結(jié)構(gòu)變異極大，有的種類具有1個呈螺旋形的貝殼(如蝸牛、螺、鮑);有的種類具有2片瓣?duì)顨?如蚌、蚶);有的種類具有8片板狀貝殼，呈覆瓦狀排列(如石鱉);有的種類的1塊貝殼被包入體內(nèi)(如烏賊、槍烏賊);有的種類的貝殼甚至完全退化(如船蛆)。貝殼的主要成分為95%的碳酸鈣和少量的殼質(zhì)素。一般可分為3層，最外層為黑褐色的角質(zhì)層(殼皮)，薄而透明，有防止碳酸侵蝕的作用，由外套膜邊緣分泌的殼質(zhì)素構(gòu)成;中層為棱柱層(殼層)，較厚，由外套膜邊緣分泌的棱柱狀的方解石構(gòu)成，外層和中層可擴(kuò)大貝殼的面積，但不增加厚度;內(nèi)層為珍珠層(底層)，由外套膜整個表面分泌的葉片狀霰石(文石)疊成，具有美麗光澤，可隨身體增長而加厚。方解石和霰石的主要化學(xué)成分都是CaCO3。

　　田螺的形成

　　田螺軟體物至于問形我能說經(jīng)n萬由更簡單單細(xì)胞物緩慢進(jìn)化，田螺的身體背面覆蓋有一盾形外凸的殼，保護(hù)著身體。殼最初可能僅由角蛋白形成，稱為貝殼素，以后在貝殼素上沉積碳酸鈣，增加了它的硬度。殼的成分主要是碳酸鈣和少量的殼基質(zhì)。 田螺出生時就背著殼，隨著身體的長大而長大，是背部特殊部位分泌的鈣質(zhì)形成的，有神經(jīng)聯(lián)系在上面，不能和身體分開的。

　　田螺的營養(yǎng)價值

　　可食部每100克約含水分81克、蛋白質(zhì)10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。

　　1. 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用2. 食用田螺對狐臭有顯著療效。

　　田螺的醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用

　　1.治慢性非化膿性中耳炎：田螺滴耳液(《中醫(yī)外治方藥手冊》)：活田螺1個，洗凈，置清水中，12-48小時后剪開尖頭，加入冰片少許，取其水滴耳內(nèi)，按壓耳屏數(shù)次，每日3次，連用數(shù)日;功能清熱消腫。

　　【注意事項(xiàng)】(1)急性中耳炎、膽脂瘤型中耳炎禁用。

　　(2)個別病人在滴藥后頭暈，可以先將藥液稍加溫后，再滴耳加壓。

　　2.治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養(yǎng)水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然后將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。

　　2.治小便不利、白濁：田螺250克洗凈，去尾部，入熱油鍋內(nèi)，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調(diào)味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。

　　3.治黃疸：田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。

　　4.治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。

　　5.治濕熱黃疸、小便不利、消渴?。捍筇锫?5個，養(yǎng)于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。

　　6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結(jié)石：車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養(yǎng)田螺1--2天，經(jīng)常換水以漂去污泥，斬去田螺篤;紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。