水燒開后為什么會(huì)響

　　自然科學(xué)是關(guān)于自然界的物質(zhì)現(xiàn)象及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律的知識(shí)體系。它把自然界劃分為不同的研究領(lǐng)域或?qū)哟危珠T別類地研究各個(gè)領(lǐng)域或?qū)哟蔚奈镔|(zhì)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律，形成各科的系統(tǒng)知識(shí)，以此構(gòu)成整個(gè)自然科學(xué)的知識(shí)體系。

　　自然科學(xué)是人類認(rèn)識(shí)自然的智慧結(jié)晶，是系統(tǒng)化了的理性認(rèn)識(shí)，以概念、公式、定理、定律等構(gòu)成其理論體系。自然科學(xué)的理論是經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)的，具有客觀真理性;它是一種社會(huì)意識(shí)形式，但不同于文學(xué)、藝術(shù)、宗教、哲學(xué)、法律、道德等意識(shí)形式。它所反映的是關(guān)于自然界的物質(zhì)現(xiàn)象及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律的客觀真理，具有超民族性、超階級(jí)性和歷史繼承性;在階級(jí)社會(huì)中，由誰來研究、掌握、運(yùn)用自然科學(xué)，往往帶上階級(jí)的烙印。自然科學(xué)不是社會(huì)上層建筑，而是生產(chǎn)力，是知識(shí)形態(tài)的生產(chǎn)力，通過教育和技術(shù)發(fā)明等途徑可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)力的三個(gè)要素，并入生產(chǎn)過程，成為直接的生產(chǎn)力;隨著生產(chǎn)水平的提高，自然科學(xué)的因素在生產(chǎn)力中所占的地位越來越重要，成為“第一生產(chǎn)力”;自然科學(xué)推動(dòng)生產(chǎn)力的發(fā)展最終引起生產(chǎn)關(guān)系的變革，導(dǎo)致社會(huì)革命，成為最高意義上的革命力量。人類的科學(xué)活動(dòng)源于生產(chǎn)實(shí)踐，自然科學(xué)的發(fā)生和發(fā)展的根本動(dòng)力是社會(huì)生產(chǎn)，同時(shí)受著社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、思想，文化以及自然科學(xué)內(nèi)部矛盾運(yùn)動(dòng)的制約。

　　用壺?zé)_水時(shí)，水要發(fā)出響聲.水的響聲，有大小不同的兩種：一種是快要沸騰時(shí)，水發(fā)出非常連續(xù)的響聲，音調(diào)很高;另一種是沸騰時(shí)，水發(fā)出“噗嚕、噗嚕”可辨的斷續(xù)響聲，音調(diào)遠(yuǎn)沒有前者的高.

　　??為什么水燒開時(shí)響聲(音調(diào))不高，而未燒開時(shí)的響聲卻高呢?

　　??原來，水壺盛水前，壺壁上吸附著一層空氣，添水后，這層空氣就變成了無數(shù)微小的氣泡.因吸附力大于氣泡受到的浮力，故水并不能使它們脫離壺壁.當(dāng)水溫升高時(shí)，氣泡周圍的水在氣泡內(nèi)蒸發(fā)，使汽泡體積增大，當(dāng)溫度達(dá)到七八十?dāng)z氏度時(shí)，變大的氣泡受到的浮力超過了吸附力，它們就要離開壺壁紛紛上升，同時(shí)在壺壁上仍遺留下一部分空氣，這部分空氣會(huì)以更快的速度增加體積而上升.上升的氣泡遇到周圍的涼水，氣泡里的水蒸氣就要液化，使氣泡迅速變小或破裂.由于無數(shù)氣泡在壺底急劇膨脹，又在上升中迅速變小，壺里的水就處于激烈的振動(dòng)狀態(tài)，進(jìn)而又引起了空氣的振動(dòng)，形成了水聲.由于氣泡體積大小交替變化非?？欤顾恼駝?dòng)頻率高，水聲的音調(diào)也就高.后來，由于壺里各處的水溫相差越來越小，氣泡體積大小交替變化也越來越慢，進(jìn)而引起的水聲的音調(diào)就要逐漸變低.沸騰時(shí)，氣泡在水面上破裂，引起了水面大幅度的翻騰，由此而引起的空氣振動(dòng)頻率遠(yuǎn)不如前者的高，水聲的音調(diào)也就低了.

　　??這就是俗話常說的“開水不響，響水不開”的道理.