超市導(dǎo)購員工作流程
超市導(dǎo)購員工作流程
超市導(dǎo)購員主要負(fù)責(zé)超市商品的整理檢查,以及引導(dǎo)客人。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的超市導(dǎo)購員工作流程,供你參考。
超市導(dǎo)購員工作流程如下
1、晨會
導(dǎo)購員著好工裝,化好淡妝,打卡后參加晨會,晨會由大堂經(jīng)理或柜臺長主持,晨會的內(nèi)容包括:前一天的工作信息或公司新的政策、布置當(dāng)天的工作和有關(guān)注意事項(xiàng)。
2、查過夜商品
導(dǎo)購員開完晨會進(jìn)入營業(yè)場地,首先要對自己負(fù)責(zé)的柜臺上的商品進(jìn)行檢查或清點(diǎn),對重點(diǎn)商品及有要求清點(diǎn)的商品清點(diǎn)數(shù)量(包括倉庫的商品),如發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào),查明情況。
3、整理商品
清潔、拖洗地面,擦抹貨架、商品及有關(guān)設(shè)施,做到干凈、整潔、無塵土。
4、整理商品
對柜臺或貨架上擺放的及以各種形式陳列的商品進(jìn)行歸類、整理,做到整齊、豐滿、美觀大方,不得有空位。
5、檢查商品價(jià)格標(biāo)簽
導(dǎo)購員要檢查商品價(jià)格,要逐個商品進(jìn)行檢查,要求做到貨價(jià)相符,標(biāo)簽齊全,貨簽對位。一般商品要做到一貨一簽,對花色品種較復(fù)雜、挑選性較大的商品,應(yīng)做到一件一簽,以防止在銷售時(shí)發(fā)生價(jià)格差錯。標(biāo)簽要與商品的貨號、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、單位、單價(jià)相符,如有不符,要重新制作,貨簽不對位,要立即更改;沒有標(biāo)簽的,要及時(shí)補(bǔ)上。促銷商品,特價(jià)商品應(yīng)用醒目的標(biāo)價(jià)簽。
6、補(bǔ)貨
經(jīng)過前一天的銷售,貨架、柜臺等處所陳列的商品,會出現(xiàn)不豐滿、不全或缺檔的現(xiàn)象,導(dǎo)購員必須及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨。要求庫有柜有,出樣齊全。要依據(jù)往常貨柜、貨架的容量和往日的銷售量,盡量補(bǔ)充商品,如出現(xiàn)急缺貨或斷貨,要告知柜臺主管或倉庫主管及時(shí)提供商品。
做好某些商品的拆包分裝工作。有些商品,從倉庫搬出后不能直接擺入貨架,必須先行拆包、拆箱、拆簍,甚至還需組裝、分裝、挑選等。要依據(jù)顧客的購買習(xí)慣、銷售習(xí)慣及經(jīng)營規(guī)律,將續(xù)補(bǔ)商品整理好:或拆外包裝、拆捆,或裝組配套,或分裝,整拆零等工作。
將續(xù)補(bǔ)商品上柜上架擺放好。一般情況下,依往日擺放的樣子缺了什么補(bǔ)什么,缺了多少補(bǔ)多少,將續(xù)補(bǔ)商品擺放回“老地方”。但是,本著豐滿、整潔、美觀、大方及便于選購的原則,對擺放不當(dāng)者,應(yīng)作合理的調(diào)整,一般說,應(yīng)將當(dāng)日熱銷商品按不同的特點(diǎn)和出售的要求, 不同的方法對商品進(jìn)行整理,使商品清潔、美化,使其整體美觀,可以招來顧客,利于銷售。
在整理商品的同時(shí),要認(rèn)真檢查商品質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)破損、弄臟以及有故障的商品,要及進(jìn)剔除或處理。這是維護(hù)消費(fèi)者利益,也是維護(hù)企業(yè)良好形象的重要工作,導(dǎo)購員必須認(rèn)真做好,不得掉以輕心。
7、導(dǎo)購員個人方面的準(zhǔn)備
導(dǎo)購員在個人方面的準(zhǔn)備包括以下三個方面:
1、 保持整潔的儀表;
2、 要恢復(fù)旺盛的精力;
3、 要表現(xiàn)大方的舉止。
導(dǎo)購員的儀表包括他(她)的容貌、服飾著裝、姿態(tài)和舉止風(fēng)度,導(dǎo)購員的儀表如何決定了他(她)給顧客的第一印象如何,而這一印象又決定了顧客的購買行為。一個導(dǎo)購員要保持整潔美觀的容貌,穿著干凈大方工作裝,表現(xiàn)出穩(wěn)重高雅的言談舉止,他(她)的儀表能夠感染顧客,使他們產(chǎn)生購買的欲望。一般來說保持整潔的儀表要做到以下三個方面:
其一,儀容整潔。具體來說要勤梳頭,勤洗手,要及時(shí)修面,要保持臉部干凈,清除體臭。
其二,穿著素雅。一位顧客走進(jìn)一個商店時(shí),首先注意到的是導(dǎo)購員的著裝。由于導(dǎo)購員的工作屬于服務(wù)性質(zhì),所以不宜打扮得過于花枝招展,以免引起顧客的反感。
導(dǎo)購員的著裝應(yīng)以素雅潔凈為宜,統(tǒng)一著制服,并佩戴工作牌,以利于顧客監(jiān)督。導(dǎo)購員在營業(yè)時(shí)間不能穿過于艷麗的衣服,或奇裝異服。女導(dǎo)購員不能穿袒胸服、透明服、超短裙等,而必須穿戴統(tǒng)一規(guī)定的制服。
其三,化妝清新。導(dǎo)購員要注意自己的發(fā)型,男導(dǎo)購員要留短發(fā),胡子要每天刮干凈;女導(dǎo)購員可適當(dāng)化些淡妝,以形成良好的自我感覺,增強(qiáng)自信心,同時(shí)也給顧客留下一個清新、賞心悅目的視感。
最后當(dāng)離開店時(shí)間還有兩分鐘時(shí),導(dǎo)購員還有一些準(zhǔn)備工作尚未完成,就應(yīng)該立刻停止,面對主通道迎賓。
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