超市工作流程圖
超市即超級市場,一般是指商品開架陳列,顧客自我服務(wù),貨款一次結(jié)算,以經(jīng)營生鮮食品、日雜用品為主的商店。現(xiàn)在有很多人都選擇去超市做營業(yè)員。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于超市工作流程圖，給大家作為參考，歡迎閱讀!
超市工作流程圖
超市營業(yè)員工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)賣場商品的美觀陳列。
2.負(fù)責(zé)賣場所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔，引導(dǎo)顧客 遵守賣場公共秩序。
3.負(fù)責(zé)賣場商品的物價標(biāo)識維護(hù)和更換。
4.負(fù)責(zé)對賣場商品的品質(zhì)檢查，控制商品在 保質(zhì)內(nèi)。在保質(zhì)期超出后1/3的商品要以書面 形式上報(bào)給賣場經(jīng)理，再由賣場經(jīng)理以同樣 的方式報(bào)告給采購及時作出處理;
5、負(fù)責(zé)所管轄柜組內(nèi)商品的訂貨、退貨、 換貨工作，保修工作
6、 負(fù)責(zé)對柜組內(nèi)商品中不合格品、報(bào)損 商品、殘次品的書面形式的登記。
7、 熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識，提供顧客產(chǎn)品咨 詢和相關(guān)服務(wù)。
8、 負(fù)責(zé)貨架排面整理，要貨、補(bǔ)貨、防 損控制等工作。
9、 配合公司定期與不定期的盤點(diǎn)工作。
10、絕對服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排。
二：
1、保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源。
2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品)
3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾。
4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。
5、及時回收零星商品(孤兒商品)和處理破包裝商品
6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格簽
7、對商品保質(zhì)期(上貨做到先進(jìn)先出)
8、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)。
9、微笑服務(wù)，禮貌用語。
主要工作
(一)、 補(bǔ)貨
1、補(bǔ)貨時必須檢查商品有無條碼。
2、 檢查價格簽是否正確，包括 DM 商品的價格檢查。保證商品與價格簽一 一對應(yīng)。
3、補(bǔ)完貨要把空紙皮送到指定的對方地點(diǎn)。
4、必須做到及時補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象。
5、 補(bǔ)貨時要做到先進(jìn)先出，補(bǔ)貨作業(yè)期間不能影響通道暢通。
(二)、 理貨
1、 檢查商品：有無條碼，是否印刷保質(zhì)期，是否臨近保質(zhì)期或過期，有無 破損等，并及時處理。
2、排面檢查：商品是否面向顧客，排面是否整齊。不能隨意更改排面
3、價格牌檢查：價格牌是否與商品一一對應(yīng)對齊。
4、 清潔：定期不定期做商品、貨架、堆柜的清潔。要求商品貨架無灰塵、無油污。
(三)、 促進(jìn)銷售、控制損耗
1、每日計(jì)算庫存量、銷售量、進(jìn)貨量。
2、及時回收孤兒商品。
3、賣場巡視，防止偷盜事件發(fā)生。
(四)、 價簽
1、按照規(guī)范要求打印標(biāo)簽，貼條形碼。
2、價格簽必須放在排面的正中，缺損的價格簽必須及時補(bǔ)上。
3、剩余的條形碼和價格簽要統(tǒng)一收集銷毀。
4、 條碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>
(五)、 盤點(diǎn)
1、輔助工作
(一)、 服務(wù)：
耐心解答顧客詢問 補(bǔ)貨理貨時不可打擾顧客挑選商品 及時平息調(diào)解一些顧客糾紛;
制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、吸煙、帶寵物入內(nèi)等;
對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管匯報(bào);
每月最后一日進(jìn)行盤點(diǎn)，所有員工必須參加;
盤點(diǎn)時保證盤點(diǎn)的結(jié)果準(zhǔn)確。
(二)、
器材管理：封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置;
貨架等材料及時回收到庫房。
(三)、 市調(diào)：
按公司要求、主管安排的時間和內(nèi)容做市調(diào)工作;
市調(diào)材料要真實(shí)、有效。
(四)、 工作日志：
條理清楚，字跡清楚;
完成的工作，未完成的工作必須羅列。
三：
1、執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃，檢查價格簽和促銷海報(bào)到位情況
2、準(zhǔn)確回答顧客提問并協(xié)助他們。
3、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面
4、跟蹤堆垛商品銷售情況，并及時補(bǔ)貨
5、負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗(yàn)收和退換 工作要求：
營業(yè)前：
1)準(zhǔn)時上班，參加晨會。
2)清潔貨架和商品衛(wèi)生。
3)檢查商品標(biāo)價牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。
4)檢查商品是否滿架，存量不足時及時到店內(nèi)庫取貨。取貨時應(yīng)注意：保質(zhì)期 短和先驗(yàn)收的商品先上架;取商品時應(yīng)由上而下，并將挪動的商品及時還原，嚴(yán) 禁站在商品上取貨及從中間抽取。
營業(yè)中 ：
銷售：
1)禮貌準(zhǔn)確地回答顧客對商品位置的提問并引導(dǎo)他到商品前。
2)如顧客購買的商品缺貨時，應(yīng)請顧客稍候，立即到店內(nèi)庫取貨，并迅速返回。
3)如商場暫時無貨時，首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客 明確只要該商品，則立即上報(bào)主管，由主管與采購部聯(lián)系約定送貨時間。
4)顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址，要求自提的應(yīng)到服務(wù)臺辦理送貨手續(xù)并 注明“自提” ，貨到后通知其前來提貨，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提” ;如要 求送貨的請顧客到服務(wù)臺辦理送貨手續(xù)， 對已發(fā)貨商品在電腦小票上注明 “送貨” 并簽名。
5)隨時整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿。
調(diào)撥
1)部門間調(diào)撥時，調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對商品編碼、品名、數(shù)量后送至 調(diào)入部門，并將實(shí)際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單，同時簽名。
2)行政調(diào)撥時，部門人員必須審核“調(diào)撥單”是否有財(cái)務(wù)部、店長辦負(fù)責(zé)人的 簽名。 手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在 “調(diào)撥單” 上簽字， 同時留下調(diào)撥單部門聯(lián)。
3)打出電腦調(diào)撥單后，部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單上商品的條 碼或編碼、品名、價格、規(guī)格或型號、數(shù)量等內(nèi)容是否相符。無誤后在電腦單上 簽名，留下部門聯(lián)，將手工單與電腦單同時保存。
4)分店間調(diào)撥時，調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接，并填寫實(shí) 際調(diào)出數(shù)后簽字，同時留下部門聯(lián)。調(diào)入部門按商品驗(yàn)收程序處理。
5)需調(diào)撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。
調(diào)價、報(bào)損
1)對需作報(bào)損、調(diào)價處理的商品，柜組長或指定人員必須清點(diǎn)商品數(shù)量，登記 并注明原因請主管簽字。接到電腦調(diào)價、報(bào)損通知單后，于執(zhí)行時間的前一營業(yè) 日結(jié)束后將需調(diào)價商品重新打價上架并更換價格簽， 需報(bào)損的與相關(guān)部門共同監(jiān) 毀。
2)接收貨人員驗(yàn)貨通知時，柜組長或指定人員必須到收貨區(qū)按驗(yàn)收流程驗(yàn)收商 品，簽字并帶回驗(yàn)收單部門聯(lián)。
四：
1、 維護(hù)和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象;
2、 嚴(yán)格按規(guī)定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工;
3、 隨時保持得體的儀容儀表，在工作中使用文明用語，按要求佩戴工 牌和著裝;
4、 員工進(jìn)出超市所帶個人物品應(yīng)按規(guī)定統(tǒng)一寄放在規(guī)定的地方，不準(zhǔn) 帶入賣場內(nèi);
5、 服從主管人員的指示或命令;
6、 嚴(yán)格遵守安全規(guī)則;
7、 禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不 打罵、誹謗同事;
8、 不得在上班時間打磕睡、打堆聊天，不在工作時間喝酒，不在上班 時間內(nèi)串崗、戲鬧、干私活、打私人電話;
9、 不聚眾賭博，不打架斗毆，不吸毒，不做任何違法亂紀(jì)的事;
10、 嚴(yán)格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位;
12、 不陽奉陰違，不消極怠工;
13、 不營私舞弊，不利用職務(wù)之便貪圖小便宜;
14、 不隨意拿取賣場內(nèi)任何商品和贈品;
15、 珍惜、愛護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)，不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公 司財(cái)產(chǎn);
16、 誠實(shí)可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為進(jìn)行檢舉和 批評;
17、 團(tuán)結(jié)協(xié)作，凡事多溝通，不拉幫結(jié)派，不勾心斗角，不搞小團(tuán)隊(duì);
18、 保守公司秘密，不泄露公司任何商業(yè)秘密;
19、 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極向顧客推銷產(chǎn)品，保證顧客的滿意;
20、 不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設(shè)施和文件;
21、 不偽造、涂改公司的報(bào)告、記錄。
五：
一、店面整潔。每天在營業(yè)前做好柜臺、貨架、商品和環(huán)境衛(wèi)生，達(dá)到干凈、整潔、玻璃明亮。
二、 愛崗敬業(yè)。對待顧客熱情周到，耐心解答農(nóng)戶咨詢的問題。盡量為顧客提供各種滿意的服務(wù)。
三、及時補(bǔ)充商品，檢查柜臺上所列之商品是否齊全，不足的商品隨時補(bǔ)齊，新貨需及時上架。
四、商品擺放美觀。不得出現(xiàn)商品不足和擺放零亂的現(xiàn)象。
五、隨時檢查倉庫商品數(shù)量是否充足，不足的須及時通知保管補(bǔ)貨，做到所有商品無斷貨現(xiàn)象。
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