靈芝種植技術(shù)有哪些
靈芝種植技術(shù)有哪些
靈芝種植可以選室內(nèi)空房，最好選向陽(yáng)暖和院子挖半地下室作溫室。靈芝種植技術(shù)有哪些?學(xué)習(xí)啦小編分享了靈芝種植技術(shù)，一起來(lái)看看吧。
靈芝種植技術(shù)有哪些
【概述】
別名：靈芝草、菌靈芝、赤芝、木靈芝、石耳、萬(wàn)年蕈、三秀等。
為多孔菌科真菌赤芝[Ganodermalucidum(Leyss.ExFr.)Karst.]或紫芝(G.sinenseZhao，XuetZhang)的子實(shí)體經(jīng)干燥后供藥用。具有保肝、解毒、強(qiáng)心、抗缺氧及抗驚厥、益心氣、補(bǔ)中等功效。主治頭暈、失眠、神經(jīng)衰弱、高血壓病、冠心病、肝炎、慢性氣管炎、哮喘、矽肺、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、鼻炎等。
靈芝主要生長(zhǎng)栽培區(qū)域：靈芝分布于世界各地，我國(guó)河北、山東、浙江、四川、兩廣等均有分布。普通家庭或庭院以瓶栽或段木栽均可以。目前國(guó)內(nèi)人工栽培的主要是赤芝，其次是紫芝。
【植物形態(tài)】
靈芝由菌絲體和子實(shí)體組成。其菌絲無(wú)色透明，具分隔及分枝，表面常分泌有白色草酸鈣結(jié)晶。子實(shí)體由菌絲形成，由菌柄、菌蓋及菌蓋下面的子實(shí)層三部分構(gòu)成。成熟后的子實(shí)體變?yōu)槟举|(zhì)化，其皮殼組織革質(zhì)化，有漆似的赤褐色光澤。靈芝生長(zhǎng)時(shí)先長(zhǎng)菌柄，后長(zhǎng)菌蓋。菌柄多側(cè)生，少見(jiàn)中生或偏生，色赤褐有光澤。菌蓋多為腎形，上有環(huán)狀輪紋及輻射狀皺紋，大小不一，邊緣較薄，稍內(nèi)卷。初生期黃色，漸變赤褐色，后期變?yōu)榫吖鉂傻钠崞?菌肉近白色至淡褐色;內(nèi)壁為子實(shí)層，孢子從子實(shí)層內(nèi)產(chǎn)生;孢子褐色，卵形，中央含1個(gè)大油球。
(1)赤芝：木生真菌，菌蓋(菌帽)木栓質(zhì)，半圓形或腎形，上面有堅(jiān)硬的皮殼，初黃色，漸變?yōu)榧t褐色，光澤如漆，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，往往稍內(nèi)卷，菌蓋下表面可見(jiàn)白色至淺棕色的菌肉，由無(wú)數(shù)菌管構(gòu)成;菌柄側(cè)生，菌柄的皮殼與菌蓋相似，紅褐色至紫褐色，亦有漆樣光澤，菌管內(nèi)有多數(shù)孢子，袍子褐色卵形。
(2)紫芝：子實(shí)體形狀與赤芝極相似，主要區(qū)別為菌蓋與菌柄的皮殼呈紫黑色或黑色;菌肉銹褐色。
【生物學(xué)特性】
靈芝為高溫型腐生真菌，生長(zhǎng)在雨量適宜、氣候溫暖的闊葉林中被砍伐已枯死的樹(shù)樁地面處或被薄土覆蓋的樹(shù)根上。每年夏、秋生長(zhǎng)，秋末終止。以菌絲潛伏越冬，翌年春暖再萌動(dòng)。
靈芝以碳水化合物和含氮化合物為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如葡萄糖、纖維素以及少量鉀、鈣、鎂、磷等礦質(zhì)元素。生長(zhǎng)過(guò)程中要求較高的溫度，菌絲在3～40℃時(shí)均能生長(zhǎng)，以24～30℃生長(zhǎng)迅速，以27℃時(shí)生長(zhǎng)最快。溫度低于6℃或高于36。C以上，則生長(zhǎng)極為緩慢。子實(shí)體在18～30℃之間均能分化，27℃左右分化最快，發(fā)育最好。在22℃以上才能產(chǎn)生正常的菌蓋并形成子實(shí)層。變溫對(duì)子實(shí)體分化無(wú)促進(jìn)作用。
人工栽培(瓶栽)過(guò)程中，在瓶蓋打開(kāi)前，培養(yǎng)基內(nèi)需保持適宜的水分。一般瓶?jī)?nèi)的濕度適宜菌絲生長(zhǎng)。在瓶塞打開(kāi)后，空氣相對(duì)濕度以保持在80%～95%為宜(不低于70%)。室內(nèi)濕度不夠，可在地面或空間噴霧，提高濕度，否則菌蓋不易形成。靈芝是好氣性真菌。打開(kāi)瓶塞后，要及時(shí)通風(fēng)換氣。在二氧化碳過(guò)多的情況下，往往造成菌柄過(guò)長(zhǎng)，不能形成菌蓋，當(dāng)空氣中二氧化碳含量占0.1%時(shí)，可促進(jìn)菌柄生長(zhǎng)而抑制菌蓋生長(zhǎng)(菌蓋不發(fā)育或形成畸形的子實(shí)體)，只要降低空氣中二氧化碳含量，就能重新發(fā)出菌蓋。菌絲可在黑暗環(huán)境中正常生長(zhǎng)。子實(shí)體生長(zhǎng)分化的過(guò)程中需較多的漫散光。在黑暗和微弱光的環(huán)境下，不能形成菌蓋和子實(shí)層。靈芝子實(shí)體有正向光性。所以在子實(shí)體形成過(guò)程中，光源方向不能隨意變動(dòng)。pH在3～7.5之間菌絲能生長(zhǎng)，pH在4～6時(shí)最適宜菌絲生長(zhǎng)。
靈芝種植技術(shù)分享
1.選地整地
靈芝種植可以選室內(nèi)空房，最好選向陽(yáng)暖和院子挖半地下室作溫室。地下深50～100cm，上面用塑料棚或玻璃房。根據(jù)靈芝對(duì)溫度與濕度的要求，作段木繁殖或瓶栽生產(chǎn)的場(chǎng)地。
2.靈芝繁殖方法
靈芝的人工栽培有瓶栽、段木栽培、液體培養(yǎng)、露地栽培以及深層培養(yǎng)等方法。以瓶栽為最多，其次是段木栽培。
(1)瓶栽靈芝
1)制備培養(yǎng)基：根據(jù)靈芝生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的要求，因地制宜，就地取材(表11)。
2)基質(zhì)類型：木屑以闊葉樹(shù)種植物，如柞樹(shù)、栗樹(shù)、桃、杏、國(guó)槐等木料的木屑為最好，樺木、榆、鍛、楊、柳、棗、柿等樹(shù)的木屑次之，不能用松柏類木材鋸末，木屑新鮮的或陳舊的均可，已霉?fàn)€的不可用。
3)拌料：先按培養(yǎng)基組分配好料，把木屑和主要成分拌勻，然后將其他成分溶于水，一并/JI.,k，最后再加適量的清水，保持一定的濕度(用手抓一把配料，以指縫間有水滲出而不滴水為宜)，拌水料后調(diào)整pH在5～6間為宜。
4)裝瓶：用干凈廣口瓶(以容量500～750ml為好)，將調(diào)好的培養(yǎng)基，分裝在瓶中，邊裝邊搗緊、裝至容器的3/4處，使成平面。然后用木棒或用筷子在中心由上向下扎一洞，至培養(yǎng)基高度的2/a處，旋轉(zhuǎn)退出搗棒。在旁邊再扎1～2個(gè)深3cm左右的副孔為接種點(diǎn)。清潔瓶外壁，用棉花塞塞好(或用4層干凈報(bào)紙一層紗布包扎亦可)，有條件可再在瓶口上包一層油紙或牛皮紙，用繩扎緊，以防滅菌時(shí)棉花塞受潮。在1.47×105P，一小時(shí)高壓鍋內(nèi)滅菌或用籠蒸，每天1次，每次1～2小時(shí)(從水開(kāi)后有蒸氣冒出算起)，連蒸3天備用。
5)菌種分離和培養(yǎng)：可用采集野生的活靈芝或培養(yǎng)的活靈芝和保存的菌種。活靈芝經(jīng)表面消毒后，用鋒快小刀，取菌蓋或芝柄組織，在無(wú)菌下接種。要儲(chǔ)備一定數(shù)量的菌種。菌種培養(yǎng)基的成分組成，常用的有兩種：
地瓜培養(yǎng)基：地瓜2509、葡萄糖209、瓊脂17～209、水1000ml、酸堿度(pH)6。
馬鈴薯培養(yǎng)基：馬鈴薯2509、葡萄糖209、瓊脂17～209、加水1000ml、酸堿度(pH)6。
以上兩種培養(yǎng)基均可作為菌種培養(yǎng)基。方法是將馬鈴薯或地瓜等去皮、挖去芽眼切成片或絲狀，加水500～600ml，放入搪瓷鍋內(nèi)，煮開(kāi)后經(jīng)15～20分鐘，用紗布、脫脂棉濾過(guò)，濾后放入瓊脂熬溶，再加各種原料。待溶解后另行濾過(guò)分裝(水分一定要保持1000m1)，1.96×105P、30分鐘高壓滅菌或蒸籠90分鐘(以水沸蒸算起)。滅菌后分裝各試管中，塞上棉花塞，趁熱斜放，使培養(yǎng)基形成適當(dāng)?shù)男倍葌溆谩０闯Ｒ?guī)無(wú)菌操作法接種在試管中，放在25-28℃的恒溫箱或培養(yǎng)室內(nèi)，培養(yǎng)7～10天即可使用。最好購(gòu)買一點(diǎn)菌種。
6)接種時(shí)間：一般在5～10月。有恒溫條件者，全年均可培養(yǎng)。將試管中培養(yǎng)的菌種，在無(wú)菌條件下，以接種針挑取一塊菌絲(約一分硬幣直徑大小)，打開(kāi)裝有培養(yǎng)基廣口瓶的棉花塞，將菌絲體置于副孔接種點(diǎn)上，塞好棉花塞。放在培養(yǎng)室里培養(yǎng)。
(2)段木栽培靈芝
1)段木栽培用料：主要以木質(zhì)較硬的樺樹(shù)、櫟樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)、按樹(shù)、洋槐、懸鈴木等。段木直徑一般在5～15cm。選定樹(shù)種后立即砍伐，但不必剝皮，鋸成長(zhǎng)為lm的段木。如果樹(shù)種含水率較高，則要堆積干燥，直至用木楔打進(jìn)段木內(nèi)，不見(jiàn)流出樹(shù)液時(shí)，便可接種。
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