酒店財(cái)務(wù)管理知識有哪些
財(cái)務(wù)真的不重要嗎?當(dāng)然不是，財(cái)務(wù)很重要，應(yīng)該成為酒店的核心部門，關(guān)乎財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容是什么，財(cái)務(wù)管理又能起到什么樣的作用。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于酒店財(cái)務(wù)管理知識的內(nèi)容，希望大家喜歡!
1、酒店財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容
其實(shí)就是服務(wù)，服務(wù)于酒店的經(jīng)營需要。財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容由淺到深包含3個(gè)方面：會計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理、資本運(yùn)作。
1)會計(jì)核算可以形象的看作與財(cái)務(wù)有關(guān)的原始資料的運(yùn)動，需要財(cái)務(wù)人員去引導(dǎo)，各就各位，關(guān)鍵點(diǎn)注重于資料，財(cái)務(wù)人員是被動的。
2)財(cái)務(wù)管理可以形象的看作是相關(guān)財(cái)務(wù)人員的運(yùn)動，財(cái)務(wù)人員發(fā)揮主觀能動性去對財(cái)務(wù)對象進(jìn)行探究，以實(shí)現(xiàn)會計(jì)要素與酒店經(jīng)營管理的和諧，財(cái)務(wù)人員是主動的。
3)資本運(yùn)作可以形象的看作是酒店的資本在運(yùn)動，在尋求自身的價(jià)值增值，財(cái)務(wù)人員也在運(yùn)動，資本與人員的運(yùn)動合而為一，達(dá)到財(cái)務(wù)管理的最高境界。
2、酒店財(cái)務(wù)管理應(yīng)繞開的誤區(qū)
1)不過度強(qiáng)調(diào)制度、流程控制：從制度、流程角度過度控制業(yè)務(wù)部門固然會提高對財(cái)務(wù)部的重視，但只是敬而遠(yuǎn)之。
2)財(cái)務(wù)管理以服務(wù)酒店管理模式定位，而不以財(cái)務(wù)理論的優(yōu)劣定位：酒店一般以銷售為出發(fā)點(diǎn)，制定管理流程與管理戰(zhàn)略。作為財(cái)務(wù)管理，必須適應(yīng)酒店的管理模式，在這個(gè)銷售為王的時(shí)代，可以形象的用皮與毛來比喻經(jīng)營管理與財(cái)務(wù)管理的關(guān)系。一個(gè)酒店之所以能生存、發(fā)展在于他的產(chǎn)品與銷售渠道，只有酒店生存、發(fā)展，才能談財(cái)務(wù)。
3)財(cái)務(wù)管理要適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，不做影響業(yè)務(wù)發(fā)展的絆腳石：財(cái)務(wù)部門為了財(cái)務(wù)制度的所謂健全而不利于酒店核心競爭力的形成，這種理念很可怕。如為了防止銷售部門弄虛作假不允許年末時(shí)節(jié)賒銷等，任何時(shí)候都不能把客戶作為敵人。銷售和財(cái)務(wù)在對客戶的態(tài)度上不能截然相反。
3、酒店財(cái)務(wù)管理能發(fā)揮的重要作用
1)統(tǒng)籌分析降低成本
市場競爭激烈，酒店收入相對穩(wěn)定但接近瓶頸，利潤空間逐年縮減的情況下，需要財(cái)務(wù)部對整個(gè)經(jīng)營活動準(zhǔn)確記錄，核算，統(tǒng)計(jì)，在精確分析中統(tǒng)籌尋求降低成本費(fèi)用的最佳模式或方法，而不是簡單的成本控制及節(jié)約。
2)稅務(wù)籌劃降低稅負(fù)
通過掌握的知識，對整個(gè)經(jīng)營活動中的稅收問題進(jìn)行籌劃，在確保規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的情況下尋求稅負(fù)最低的最佳方案。
3)為各部門提供咨詢，為總經(jīng)理決策提供數(shù)據(jù)依據(jù)
整個(gè)經(jīng)營活動的整合。由于財(cái)務(wù)部門的工作特點(diǎn)，只要有業(yè)務(wù)發(fā)生就會有財(cái)務(wù)上的反映，所以通過各種數(shù)據(jù)及對將來事項(xiàng)的相對合理的預(yù)測，把各部門之間的業(yè)務(wù)關(guān)系更合理地連接到一起。
4)內(nèi)部控制防范風(fēng)險(xiǎn)
對內(nèi)控的組織和實(shí)施，并保證其有效性。
5)預(yù)算控制時(shí)刻預(yù)警
既是管理部門，又是服務(wù)部門，在為經(jīng)營服務(wù)的同時(shí)，按相關(guān)規(guī)章制度作好財(cái)務(wù)控制和監(jiān)督工作，包括對預(yù)算執(zhí)行情況控制、分析及考核，對執(zhí)行進(jìn)度預(yù)警及糾偏。
6)資本運(yùn)作服務(wù)戰(zhàn)略
資本運(yùn)作(包括投資和籌資)是財(cái)務(wù)管理的最高境界，既保證現(xiàn)金健康流動又服務(wù)于酒店短期目標(biāo)和長期戰(zhàn)略。
對各部門來說，財(cái)務(wù)部門的重要性在于提供了多少有價(jià)值的服務(wù)。如果提供的確實(shí)是有價(jià)值的服務(wù)，誰都不會反對這樣的服務(wù)。久而久之，財(cái)務(wù)部門的價(jià)值就自然而然的體現(xiàn)出來了。
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