腦血栓病人吃什么食物對(duì)身體好
腦梗病人重要的就是防復(fù),發(fā)腦梗病人在飲食方面要注意很多,腦梗患者生活也要注意護(hù)理。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了腦血栓病人食物,希望你喜歡。
腦血栓病人食物選擇
1、要增加膳食纖維和維生素c的食物,其中包括粗糧,蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平時(shí)宜吃清淡、細(xì)軟、含豐富膳食纖維的食物,宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法,不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。 二、腦血栓患者的飲食注意
腦血栓患者首先能要得到及時(shí)的治療,在此基礎(chǔ)上配合食療,會(huì)有很大的收效,其飲食應(yīng)注意給予易消化、高維生素飲食??山o些新鮮蔬菜切成細(xì)末,水果壓汁頻服。如超過24小時(shí)不能進(jìn)食者,可給鼻飼維持營(yíng)養(yǎng)。
腦血栓病人的蔬菜推薦
1、要增加膳食纖維和維生素c的食物,其中包括粗糧,蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平時(shí)宜吃清淡、細(xì)軟、含豐富膳食纖維的食物,宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法,不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
3、黑木耳食療:黑木耳6克,用水泡發(fā),加入菜肴或蒸食??山笛⒖寡ê涂寡“寰奂?。
4、芹菜紅棗湯:芹菜根5個(gè),紅棗10個(gè),水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。
5、山楂飲:吃鮮山楂或用山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻后當(dāng)茶飲。若腦血栓并發(fā)糖尿病,不宜加蜂蜜。
6、食大蒜:生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂,并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。
7、醋療:腦血栓病人飯后飲食醋5-10毫升,有軟化血管的作用
8、清蘿卜汁,每天30毫克,日2次,連用10天。適用于伴有血壓增高的中風(fēng)病人。
9、綠豆100克,海帶50克,加水煮爛,放入冰糖后,適量服用。具有降低膽固醇的作用。
10、冬瓜100克,煮熟取汁服。對(duì)中風(fēng)伴有血糖高,或有水腫者有好處。
腦血栓病人的水果
1、蘋果
俗話說得好:一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果不僅僅對(duì)腦梗塞有很好的效果,同時(shí)具有潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒、生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣等功效。
2、梨
梨中的維生素C對(duì)心血管起保護(hù)作用,對(duì)腦梗塞、心臟病等都有一定的療效。
3、木瓜
含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素,能軟化血管。
4、草莓
富含維生素和果膠物質(zhì),除了有防治壞血病外,還有防治腦梗塞、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦溢血、高血壓的作用。
5、獼猴桃
獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),富含精氨酸,能有效地改善血液流動(dòng),阻止血栓的形成,對(duì)降低腦梗塞、冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別的療效。
6、西瓜
西瓜富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等營(yíng)養(yǎng),同時(shí)具有利尿降壓,防止腦梗塞的發(fā)生。
7、柿子
柿子富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。據(jù)說柿子護(hù)心血管功能比蘋果強(qiáng)許多倍。
8、柑橘
柑橘含有豐富的維生素,具有抗氧化的功能,同時(shí)柑橘皮對(duì)心腦血管有更好的效果,對(duì)腦梗塞有很好的療效,注意橘皮的利用。
9、核桃
核桃含有精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等,對(duì)保護(hù)心血管,預(yù)防腦梗塞、冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。
10、石榴
石榴中含有多種氨基酸和微量元素,有軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??梢灶A(yù)防腦梗塞、冠心病、高血壓等心腦血管疾病。
腦血栓病人飲食禁忌
1、腦梗塞患者忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品:少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。
2、腦梗塞患者忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
3、腦梗塞患者忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內(nèi)膜,并能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對(duì)血管有害無(wú)益。據(jù)調(diào)查,酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。
腦血管病的發(fā)病因素
1、改變的危險(xiǎn)因素
能夠改變的危險(xiǎn)因素,只要認(rèn)真對(duì)待就能防患于未然。這些因素是:高血壓、吸煙、糖尿病、高血脂、嗜酒和藥物濫用、肥胖、久坐不動(dòng)的生活習(xí)慣。
2、不能改變的危險(xiǎn)因素
有些腦血管病的危險(xiǎn)因素是不能或不容易控制的,這些因素是:年齡、性別、種族、地理環(huán)境、遺傳因素等,如高齡、男性、黃黑種族、寒冷環(huán)境、有遺傳家族史的發(fā)病率相對(duì)較高??刂莆kU(xiǎn)因素,合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、心理平衡是預(yù)防腦卒中的有效方法。
日常飲食應(yīng)注意
1、限制脂肪攝入量
每日膳食中要減少總的脂肪量,增加多不飽和脂肪酸,減少動(dòng)物脂肪,使p/s比值達(dá)到1.8以上,以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以內(nèi)為宜。要限制食物的膽固醇,每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi),也就是說,每周可吃3個(gè)蛋黃。
2、控制總熱量
如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會(huì)下降的,肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降,最好能夠達(dá)到或維持理想體重,這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。
3、適量增加蛋白質(zhì)
由于膳食中的脂肪量下降,就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)??捎墒萑?,去皮禽類提供,可多食魚類,特別是海魚,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,對(duì)降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。
4、限制精制糖和含糖類的甜食
控制點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入,隨著飲料工業(yè)的發(fā)展,各種含糖飲料不斷增加,當(dāng)?shù)囟囡嬘煤秋嬃虾?,體內(nèi)的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,并在體內(nèi)蓄積,仍然會(huì)增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度,對(duì)腦血栓的恢復(fù)極為不利,所以也要控制飲料的應(yīng)用。如腦血栓的病人同時(shí)患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí),可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降,當(dāng)一過性低血糖緩解后,就不要再飲甜飲料了。
5、控制食鹽用量
腦血栓的病人有食鹽的用量要小,要采用低鹽飲食,每日食鹽3克 ,可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
6、注意烹調(diào)用料
為了增加食欲,可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外,還可加速脂肪的溶解 ,促進(jìn)消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣,對(duì)防止腦出血有一定好處。
7、經(jīng)常飲用水
腦血栓的病人要經(jīng)常飲水,尤其在清晨和晚間,這樣可以稀釋血液,防止血栓的形成。
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