急性腸炎是消化系統(tǒng)疾病中最常見的疾病。為什么會有急性腸炎呢?以下就是學習啦小編給你做的整理，希望對你有用。

　　急性腸炎的原因

　　(1) 暴飲暴食，進食過多的高脂高蛋白食物，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之后。

　　(2) 進食腐敗、污染的食物，如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內的肉類食品，發(fā)酵變質的牛奶及奶制品。

　　(3) 個別病人對食物產生過敏反應。急性腸炎夏季節(jié)多發(fā)，與天氣炎熱、食物易腐敗有關。把好“病從口入”這一關，急性腸炎會大大減少。 急性腸炎是由細菌及病毒等微生物感染所引起的人體疾病，是常見病、多發(fā)病。其表現(xiàn)主要為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等，嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。 臨床上與急性胃炎同時發(fā)病者，又稱為急性胃腸炎。本病多發(fā)于夏秋季節(jié)

　　預防急性腸炎的方法

　　一般預防

　　腸炎患者及自我預防，要注意平時的飲食衛(wèi)生。包括以下注意事項：加強飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。不要進食病死牲畜的內臟，肉類、禽類、蛋類等要煮熟后食用。加強食品、肉類管理，撲滅鼠、蠅、蟑螂等，防止食品污染。 以防為主，病從口入，尤其在夏秋季食物易腐敗，細菌滋生，應注意飲食衛(wèi)生，少食生冷，不吃不新鮮、隔夜食物，尤其對生吃的水果蔬菜應徹底清洗，洗后食用。一旦發(fā)生腹瀉、腹痛等消化道癥狀，及時服藥尤其注意有無特殊病原體的感染，如霍亂、痢疾桿菌、阿米巴原蟲等，有食物中毒的立即停止進食，有食品過敏及時就診。平時少喝酒，忌一切辛辣刺激性食物，少食多餐，控制飲食，以利于脾胃的吸收。注意保暖，不讓腹部受涼，平時可用手順時針柔摸腹部。要加強鍛煉，增強體質，心情舒暢，保持胃腸功能平衡。

　　愈后如何進行預防保健

　　(1)愈后：本病一般愈后良好。由于沙門菌屬感染的急性腸炎的胃腸道反應劇烈的腸道內的致病菌被迅速排出體外，因此，毒血癥癥狀一般較輕，病人多于短期內自行恢復。部分病人由于機體抵抗力差，或患有一些慢性病或接受腎上腺皮質激素，免疫抑制劑等治療，致使身體抵抗力下降，則病菌可自腸壁侵入血液引起菌血癥，造成較大的感染過程。對急驟暴瀉者要及時補液，并注意糾正電解質酸堿平衡，否則會有不良后果，對老人和嬰幼兒尤應注意。

　　(2)預防：積極開展衛(wèi)生宣教工作，勿進食病死牲畜的肉和內臟。肉類、禽類、蛋類等要煮熟后方可食用。加強食品衛(wèi)生管理，變質及被沙門菌屬污染食品不準出售。搞好食堂衛(wèi)生，建立衛(wèi)生管理制度，認真注意食品制作衛(wèi)生，防止食品被污染。做好水源保護，飲水管理和消毒。

　　(3)保健：加強鍛煉，增強體質，使脾旺不易受邪。心情舒暢，保持胃腸功能平衡。節(jié)飲食，以利脾胃受納吸收功能。慎起居，避風寒乃陰平陽密，精神乃治。

　　急性腸炎的治愈標準：

　　(1)癥狀體征消失。

　　(2)因嘔吐劇烈或有失水、酸中毒經對癥處理后糾正。大便常規(guī)、血常規(guī)正常。

　　腸炎的注意事項

　　1、腸炎初期，是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時內，患者可吃流質食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素和電解質的不足。

　　2、腸炎好轉期，可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進食4～5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發(fā)酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。

　　3、腸炎恢復期，由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感，因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等?；謴推诤?～3天左右，即可按正常飲食進餐。

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