秋季吃什么最補(bǔ)腎
秋季是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),秋季想要補(bǔ)腎可以吃什么呢?秋季吃什么最能補(bǔ)腎?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了秋季最佳補(bǔ)腎的食物，一起來(lái)了解吧。
秋季最佳補(bǔ)腎的食物
第一：干貝
干貝味道非常的鮮美，是很多人的最愛(ài)，除此之外他還具有很好的滋陰補(bǔ)腎的功效。我國(guó)中醫(yī)古典名著之中有記載，干貝具有很好的治療消渴的作用。一些糖尿病患者經(jīng)常出現(xiàn)口干舌燥以及尿多以及體重下降的情況，這個(gè)時(shí)候使用干貝燉湯能夠有效的緩解。
第二：甲魚(yú)
甲魚(yú)具有滋陰涼血的功效，所以服用之后能夠很好的起到補(bǔ)腎的作用，并且還能夠清火，特別適合那些久病、勞神以及老年陰虧的患者服用。
第三：蛤蜊
蛤蜊具有化痰、滋陰的功效，所以服用之后能夠有效的滋養(yǎng)五臟六腑，同時(shí)起到治療消渴、調(diào)節(jié)胃口以及明目的作用。在日常生活中，患有糖尿病、干燥癥以及肺結(jié)核還有乳腺增生以及腫瘤患者都是非常適合服用的。秋季補(bǔ)腎食物有哪些，蛤蜊是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇哦!
第四：牛奶
牛奶具有很好的滋陰補(bǔ)腎的作用，不僅能夠有效的滋潤(rùn)肌膚，同時(shí)還能夠滋潤(rùn)體內(nèi)的臟腑，還能夠有效的預(yù)防便秘。中醫(yī)方面認(rèn)為，日常服用牛奶能夠有效的治療失眠多夢(mèng)、精神萎靡、疲乏以及偏頭痛的情況。
第五：桑葚
專家告訴我們，桑葚具有很好的滋陰補(bǔ)血的效果，日常服用之后能夠很好的補(bǔ)腎的作用。中醫(yī)名著之中記載，桑葚具有涼血以及補(bǔ)血的作用，特別適合那些肝腎陰虛的患者服用，如果是高血壓患者服用那就更加適合了。
第六：枸杞
枸杞也具有滋陰的功效，特別是哪些由于陰虛所導(dǎo)致腰膝酸軟無(wú)力以及頭暈眼花、耳鳴耳聾的患者更加的有效。除此之外，日常如果出現(xiàn)了糖尿病以及盜汗咳嗽的情況，服用枸杞也能夠起到很好的緩解作用。
第七：銀耳
銀耳被稱之為平民燕窩，不僅價(jià)格比較的便宜，同時(shí)也是一種非常好的清補(bǔ)食物，日常服用之后能夠很好的起到滋陰以及潤(rùn)燥的功效。銀耳非常的適合那些肺陰虛以及胃陰虛的患者，日常如果出現(xiàn)干咳、皮膚粗糙以及頭皮屑多的情況，服用銀耳能夠有效的治療。
第八：阿膠
阿膠是一種非常好的滋陰補(bǔ)血的藥材，日常對(duì)于治療健忘、失眠多夢(mèng)以及頭暈?zāi)垦?、牙齦出血等等具有很好的作用;除此之外，懷孕期間的女性如果懷孕后出現(xiàn)胎動(dòng)不安的情況也能夠服用一些阿膠，這具有很好的安撫作用哦!
第九：鴨肉
秋季進(jìn)補(bǔ)食材有哪些，鴨肉是絕對(duì)不能夠落下的一種。鴨肉是一種非常理想的清補(bǔ)食材。鴨肉雖好，不過(guò)一定要選擇正確的烹調(diào)方法，最好能夠用小火慢燉，這樣才能夠?qū)Ⅷ喨庵械臓I(yíng)養(yǎng)煮出來(lái)。鴨肉適合那些陰虛體質(zhì)的人群，特別是一些出現(xiàn)腰膝酸軟還有心煩氣躁的人群，更年期患者也可以服用哦!
第十：豬肉皮
豬肉皮具有很好的滋陰潤(rùn)燥的功效，不僅能夠起到消渴的作用，同時(shí)還能夠滋潤(rùn)肌膚，令我們的肌膚保持光滑有彈性。
第十一：栗子
專家告訴我們，進(jìn)入秋季之后也是栗子成熟的季節(jié)，栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，是我們秋季補(bǔ)腎健脾的最佳食物。栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及胡蘿卜素和維生素等等，同時(shí)還含有大量的碳水化合物，具有很好的健脾補(bǔ)腎以及強(qiáng)身的作用。栗子除了能夠起到補(bǔ)腎的作用之外，還能夠令我們的肌膚保持潤(rùn)澤，是一種很好的美容食物，老年人服用之后還能夠有效的治療多種慢性疾病，并且起到抗衰老的作用。
第十二：胡桃
胡桃能夠起到養(yǎng)血潤(rùn)燥以及補(bǔ)腎固精的作用，所以適合在秋天進(jìn)補(bǔ)，對(duì)于我們的腎臟具有很好的保健作用。
第十三：紅棗
秋天服用紅棗，除了具有補(bǔ)血的作用之外，還能夠起到補(bǔ)氣、滋陰、潤(rùn)燥的目的。最好能夠和銀耳、百合以及山藥一起熬煮，這樣補(bǔ)腎的效果更佳。
第十四：苦瓜
苦瓜具有清熱、解毒以及益精的作用。
第十五：山藥
山藥不僅是一種藥材，同時(shí)還是一種食材，能夠有效的保健身體，無(wú)論是男女老少還是身體健康不同，都是非常適合服用的。
第十六：黃鱔
秋季補(bǔ)腎食物怎么可以少得了黃鱔呢，這種食材不僅能夠很好的起到補(bǔ)益的作用，還能夠有效的調(diào)節(jié)人體血糖，對(duì)于身體健康非常的有好處。另外，黃鱔的做法有很多，無(wú)論是清燉以及煎炒、煮粥等等都是非常不錯(cuò)的選擇。
最好效的海鮮補(bǔ)腎
1、牡蠣
牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種維生素。其味咸，性微寒，有滋陰潛陽(yáng)、補(bǔ)腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質(zhì)量。對(duì)男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽(yáng)痿等有較好的效果。
在吃牡蠣的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)盡量避免生吃，以避免生牡蠣肉中含有的致病菌危害健康。
2、海馬
海馬味甘、性溫，歸肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，調(diào)氣活血的功效。常用于治療腎陽(yáng)虛引起的陽(yáng)痿、遺尿、跌打損傷等。
海馬可以單用或聯(lián)合其他藥物配合使用，比如對(duì)于腎陽(yáng)虛損的陽(yáng)痿、夜尿頻多等癥，可取海馬一對(duì)，白酒一斤制成海馬酒飲用;也可以與人參、熟地、枸杞子等配合制作成為藥膳。如果是腎陽(yáng)不足引起的腰膝酸冷、畏寒怕冷等癥狀的人群，則可以將海馬與核桃、黨參、北杏等一起配合做成藥膳食用，如海馬蛤蚧瘦肉湯等。
3、蝦子
很多人都喜歡吃蝦，但是我們?cè)谄穱L蝦的美味的同時(shí)，并不知道它其實(shí)還有非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功能。保健專家建議，吃蝦能夠補(bǔ)腎，尤以淡水活蝦的壯陽(yáng)益精作用最強(qiáng)。
吃蝦時(shí)要注意安全衛(wèi)生。蝦可能帶有耐低溫的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死它們，因此建議熟透后食用。吃不完的蝦要放進(jìn)冰箱冷藏，再次食用前需加熱。
4、鱸魚(yú)
鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚(yú)肥腴可人，肉白如雪，魚(yú)肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。
鱸魚(yú)的肌肉脂肪中的DHA含量很高，為了避免讓魚(yú)肉中寶貴的DHA在食用時(shí)減少流失，還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱，因此對(duì)于富含DHA的魚(yú)類，建議采用清蒸或燉的方法，不建議油炸，因?yàn)橛驼囟冗^(guò)高會(huì)大大破壞寶貴的DHA。
5、海參
《本草綱目》記載，海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)。海參精氨酸最為豐富，號(hào)稱“精氨酸大富翁”。眾所周知，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)肌體細(xì)胞的再生和肌體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽。
進(jìn)補(bǔ)海參方法越簡(jiǎn)單越好。海參發(fā)好，一般建議配蜂蜜或者米粥食用可以做到均衡進(jìn)補(bǔ)。而在米粥里放入香菇等調(diào)味料，也可以讓海參更加美味。如果是煲湯，建議使用雞肉或者瘦肉，等湯燒好，再將發(fā)好的海參下鍋(一般熱湯悶十分鐘)加熱殺菌即可。
6、海蛇
海蛇能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，治腎虛陽(yáng)痿，并有祛風(fēng)通絡(luò)、活血養(yǎng)膚之功效。蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門(mén)冬氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分，是腦力勞動(dòng)者的良好食物。
需要注意蛇肉一定要孰透才可以安全食用。蛇肉在烹制前不要放在水里浸泡，否叫會(huì)老韌而不易熟爛。生飲蛇血、生吞蛇膽是非常不衛(wèi)生。
7、淡菜
淡菜有補(bǔ)肝腎、益精血的功效?！峨S宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎，益血填精”。《本草匯言》亦云：“淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。”所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人，食之最宜。
淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉湯、淡菜芹菜湯、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。若消化功能不太好的話，可加入山藥一起煲食。
8、干貝
珧柱又名干貝，是一種廣東民間十分熟悉又常用的高蛋白低脂肪的美味又營(yíng)養(yǎng)的食品，還富含多種維生素及鈣、磷等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘咸，滋陰、調(diào)中。如《隨息居飲食譜》說(shuō)它“補(bǔ)腎”，“鮮脆勝之，為海味之冠。”
干貝在烹調(diào)入菜前需泡發(fā)，但方法比較簡(jiǎn)單，可提前8小時(shí)左右用少量的熱水浸泡，當(dāng)用手指輕捏即開(kāi)時(shí)，便是發(fā)好，與原湯一起入菜。也可用冷水洗一遍，盛于碗中，加入適量的蔥、姜、料酒和鮮湯，上籠屜蒸約2小時(shí)左右，用手輕捏即散成絲狀即可，原湯一起入菜。
9、泥鰍
泥鰍有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精的功效，對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好作用。泥鰍中含有的一種特殊蛋白質(zhì)，能夠促進(jìn)精子的形成，對(duì)男性不育有一定效果。成年男士常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
建議采用清蒸或燉煮的方式烹調(diào)泥鰍，這樣能夠較好地保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果能搭配豆腐一起吃，補(bǔ)鈣效果會(huì)更好。
10、帶魚(yú)
帶魚(yú)有壯陽(yáng)益精、補(bǔ)益五臟之功效，對(duì)氣血不足、食少乏力、皮膚干燥、陽(yáng)痿，均有調(diào)治作用。還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療;常吃帶魚(yú)可以滋潤(rùn)肌膚、保持皮膚彈性。
帶魚(yú)屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過(guò)敏者忌食;癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食;癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌之。特別要注意，帶魚(yú)忌用牛油、羊油煎炸，不可與甘草、荊芥同食。
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