吃西瓜對(duì)老人的好處
:炎炎夏季正是西瓜的上市季節(jié),看著紅彤彤的西瓜,很多老人也想一飽口福,于是就有人要問(wèn)了,老人是否可以吃西瓜呢?學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了老人吃西瓜,供大家學(xué)習(xí)借鑒,希望對(duì)你有幫助!
老人吃西瓜注意事項(xiàng)
一、不要吃得過(guò)多,否則傷脾胃,引起咽喉炎
尤其是冷藏西瓜會(huì)損傷脾胃,影響胃液分泌,使食欲減退,造成消化不良。由于老年人消化機(jī)能減退,吃后易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。因此,西瓜不宜冷藏后再吃,最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回的西瓜溫度較高,需要冷處理一下,可將西瓜放入冰箱降溫,應(yīng)把溫度調(diào)至15攝氏度,西瓜在冰箱里的時(shí)間不應(yīng)超過(guò)兩小時(shí)。這樣才既可防暑降溫,又不傷脾胃,還能品嘗西瓜的甜沙滋味。
二、感冒初期不要吃西瓜,否則會(huì)使感冒加重或延長(zhǎng)治愈的時(shí)間
無(wú)論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,其初期都屬于表癥,應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來(lái)治療。中醫(yī)認(rèn)為,表未解不可攻里,否則會(huì)使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之際,由于老年人的抵抗力下降,稍有不慎,病邪極易入里。吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物,就會(huì)引邪入里,使感冒加重或延長(zhǎng)治愈的時(shí)間。不過(guò),當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時(shí),在正常用藥的同時(shí),可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
三、腎功能不全者不要吃
短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜,使體內(nèi)水分增多,超過(guò)人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低,對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過(guò)多的水分,不能及時(shí)調(diào)節(jié)及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
四、糖尿病患者要少吃
西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過(guò)量,還會(huì)導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。如果一次吃25—50克西瓜,對(duì)糖尿病人影響不大,所以糖尿病人吃西瓜時(shí)要注意適量。
五、口腔潰瘍者不要吃
古方中醫(yī)認(rèn)為,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過(guò)西瓜的利尿作用排出一些,這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛,加重口腔潰瘍。
老人吃西瓜好處
食品科學(xué)家發(fā)現(xiàn),9個(gè)患有高血壓的成年人,在6周內(nèi)攝取6克從西瓜中提取的L-瓜氨酸后,血壓全部達(dá)到正常水平。
西瓜含有豐富的L-瓜氨酸,瓜氨酸能控制健康血壓。一旦進(jìn)入體內(nèi),L-瓜氨酸會(huì)轉(zhuǎn)換為另一種氨基酸--L-精氨酸。但是,直接食用補(bǔ)充L-精氨酸的膳食會(huì)使人(特別是患高血壓的成人)感到惡心、腸胃不適、腹瀉。高血壓和動(dòng)脈硬化患者,尤其是老年人和患有2型糖尿病等慢性疾病的人都會(huì)體驗(yàn)到無(wú)論是合成或天然(西瓜)形式的L-瓜氨酸的神奇療效。
實(shí)際上,除了降壓,西瓜還富含多種維生素,能夠抗氧化,增強(qiáng)免疫力,防止細(xì)胞損傷,并促進(jìn)牙齒和牙齦健康。
西瓜也含有大量的硫胺素、鎂、鉀,如果你不愿意吃菠菜和其他深綠色葉類蔬菜,西瓜將是非常健康的替代品,而且效率更高。
西瓜對(duì)肌肉和神經(jīng)功能也有益,還能維持人體的正常電解質(zhì)及酸堿平衡,減少患結(jié)腸癌、哮喘、心臟病和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的危險(xiǎn)。西瓜也是腎臟健康食品,因?yàn)樗芑饽I結(jié)石。清洗結(jié)腸和腎臟一種很好的方法就是一整天不進(jìn)食,只吃西瓜。
老人夏季養(yǎng)生水果
西瓜
西瓜滋養(yǎng)皮膚促進(jìn)食欲,西瓜為夏令的主要瓜果,所以又稱為“夏瓜”。西瓜一身都是寶:西瓜瓤、西瓜水可以補(bǔ)充人體的皮膚、肌肉、毛發(fā)在炎熱夏季的營(yíng)養(yǎng)需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠滋養(yǎng)皮膚,促進(jìn)食欲,是夏令食療佳品。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì),是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。
因?yàn)槲鞴蠈儆?ldquo;生冷食品”,任何人吃多了都會(huì)傷脾胃,導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉。另外,糖尿病人、腎功能不全者、感冒初期、口腔潰瘍病人、產(chǎn)婦都不適宜吃西瓜。
菠蘿
菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效,為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果,不過(guò)一次也不宜吃太多。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),幫助消化,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),稀釋血脂,消除炎癥和水腫,能夠促進(jìn)血循環(huán)。此外,菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,對(duì)腎炎和高血壓者有益,對(duì)支氣管炎也有輔助療效。由于纖維素的作用,對(duì)便秘治療也有一定的療效。
菠蘿汁有降溫的作用,并能有效預(yù)防支氣管炎,但是發(fā)燒最好不要食用。菠蘿和一些水果一樣,吃了會(huì)讓一部分人過(guò)敏,過(guò)敏反應(yīng)最快可以在15分鐘內(nèi)發(fā)生,這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。
梨
“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,但是如果身上出現(xiàn)了上火的跡象,那就說(shuō)明新鮮水果和蔬菜攝入量不足。梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對(duì)撲滅“火氣”很有幫助!梨果鮮美,肉脆多汁,酸甜可口,風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對(duì)人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。由于社會(huì)發(fā)展空氣污染比較嚴(yán)重,梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,有潤(rùn)肺的功效,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
梨性偏寒助濕且含果酸較多,多吃會(huì)傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者、胃酸多者應(yīng)少吃。梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。
荔枝
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開(kāi)胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。荔枝所含豐富的糖份具有補(bǔ)充能量,神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì);荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
荔枝性熱,出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應(yīng)忌食。凡屬陰虛火旺體質(zhì)者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食發(fā)熱;老年人多食荔枝可加重便秘。長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí),也不適宜吃荔枝,否則會(huì)加重病癥。
櫻桃
櫻桃性溫具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)勝濕等功效,對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等癥狀均有益處。櫻桃富含一種番茄紅素的抗氧化劑,有軟化血管、降低血脂、延緩衰老、抗癌防癌的作用。櫻桃還能緩解電腦工作者的不適癥狀。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。適用于脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力者和痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人。
櫻桃性溫,不可多食,熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。
楊梅
在炎熱的夏季,吃上幾顆楊梅,不僅能消暑開(kāi)胃,還使人有神清氣爽的感覺(jué)。俗話說(shuō),夏吃楊梅祛暑生津又抗癌,而且還有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。楊梅果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。楊梅富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸,其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
楊梅性溫?zé)?,多食?huì)有周身發(fā)熱、多痰等上火的反應(yīng)。另外,楊梅中的果酸會(huì)腐蝕牙齒,因此吃后應(yīng)及時(shí)刷牙。
桃子
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質(zhì)鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,尤其是鐵含量比較高。經(jīng)常吃桃子能夠預(yù)防便秘,延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲。桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時(shí)食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
桃子性熱,有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌與甲魚(yú)同食;爛桃切不可食,否則有損健康。
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