老年人便秘吃是什么食物好
老人便秘是一個(gè)常事,便秘了要通過(guò)合適的食物去治療,有什么好食物能治療便秘的呢?學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了緩解老人便秘的食物,供大家學(xué)習(xí)借鑒,希望對(duì)你有幫助!
老年人便秘吃的食物
1、多吃富含粗纖維的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纖維可刺激腸壁使腸蠕動(dòng)加快。
2、多飲水及果汁軟化糞便。晨空腹飲加少量食鹽的溫開(kāi)水300毫升,其效極佳。
3、炒菜時(shí),適量加入烹調(diào)油,可起到潤(rùn)滑腸道之功效。其中的脂肪酸兼有促進(jìn)腸蠕動(dòng)之功能,從而使腸道潤(rùn)滑、暢通無(wú)阻。
4、多食富含維生素B的食物。如粗糧、酵母、豆類、洋蔥頭、蘿卜等。
5、各類干豆。腸道內(nèi)的正常細(xì)菌可使其發(fā)酵、產(chǎn)氣,促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
6、多吃潤(rùn)腸通便的食物。如銀耳、蜂蜜、香蕉等。
老年人治便秘食譜
1、米湯蛋花湯
材料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個(gè)。
做法:先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜后攪勻,然后沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。
功效:此湯具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效,適合因氣虛引起的便秘者食用。
2、木耳鶴鶉蛋湯
材料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個(gè),冰糖30克。
做法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個(gè)小時(shí),然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時(shí)食用。
功效:此湯具有斂肺定喘、滋陰養(yǎng)冑、潤(rùn)燥通便的作用,尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。
3、百合羹
材料:百合250克、蜂蜜適量。
做法:將百合加適量的清水煮成糊狀,然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。
功效:此羹具有潤(rùn)燥滑腸的作用,適于因腸燥津虧引起的便秘者食用。
4、芝麻粥
材料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。
做法:先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥,煮至八成熟時(shí)加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
功效:此粥具有潤(rùn)燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯,大便燥澀不通者食用。
老人適合喝的茶
1、枸杞子茶:枸杞子9克,用沸水沖泡代茶飲用。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、滋肺潤(rùn)燥、強(qiáng)健筋骨、抗衰老等功效。
2、蓮子心茶:蓮心12克,開(kāi)水沖泡后代茶飲用,每天早晚各飲一次,除了能降低血壓外,還有清熱、安神、強(qiáng)心之特效。
3、菊花茶:菊花3克,沸水沖泡代茶飲用。具有輕身、益氣、清風(fēng)、散熱、解毒、平肝,明目等功效。菊花茶被古人視為長(zhǎng)壽飲料,所以食菊之習(xí)歷代相傳。
4、人參茶:人參5克,切薄片,沸水沖泡,代茶頻飲。具有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、寧神益智等功效。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,人參還可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),故人參為益壽延年最佳藥物。
5、薏仁茶:這款茶可以清熱、利濕、消水腫,降脂、減肥、助消化。炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。用開(kāi)水沖泡,每日1包。
6、何首烏強(qiáng)身養(yǎng)生茶:這款茶具有活血養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的作用,能提高身體的免疫力,抵抗疲勞和衰老,達(dá)到強(qiáng)身健體的效果。取何首烏15g,丹參和北沙參各10g,綠茶和冰糖少許,放入茶具中用開(kāi)水泡服,每日喝一泡即可。
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