很多人都擔心高考當天的飲食會影響到考試的發(fā)揮，其實高考當天早餐和平時一樣吃就可以了。 下面學習啦小編分享了高考早餐最佳的食物，一起來了解吧。

　　高考當天早餐推薦

　　早餐不能吃太多高蛋白

　　考生要增加高蛋白，但家長不可一味給孩子吃高蛋白食物，因為吃了太多高蛋白食物，上課容易犯困。這是因為高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系統(tǒng)消化高蛋白，腦子缺氧，自然反應慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要總是雞蛋、牛奶而缺乏主食，事實上，米、面中的碳水化合物經(jīng)消化后，能立即產(chǎn)生葡萄糖，補充腦部能量，改善腦疲勞。葡萄糖就可以從米面、芋類等含碳水化合物多的食物中吸取。

　　早餐原則：早餐必須吃好，保證上午大腦對能量和營養(yǎng)素的需求，提高注意力、增強記憶力。

　　高考當天的飲食原則

　　1、飲食要以素食為主，切忌油膩;

　　2、早餐和午餐一定要吃好，以保證大腦能量的消耗;

　　3、以八分飽為宜，忌過飽。

　　高考食譜安排原則

　　早餐：最好的早餐，包含緩慢釋放的碳水化合物，比如全燕麥粥，全麥面包或低糖麥片，因為它們能提供緩慢釋放的能量。添加蛋白質(zhì)食物，比如牛奶，酸奶或雞蛋，使你感到更持久的飽腹感。考試當天的目標是包含一部分富含長鏈Omega-3脂肪的食物，比如熏鯖魚，因為它們被認為具有促進腦的性能。早餐要營養(yǎng)豐富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養(yǎng)。體積小，熱量高;制備省時省力;盡量食用熱的早餐。早餐中，如果淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁，就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。這樣的早餐就適合于考生。因為孩子從吃完早飯到考試結(jié)束，通常都需要3小時以上的時間，甚至更久，如果早餐馬馬虎虎，就難以保證幾個小時之內(nèi)穩(wěn)定發(fā)揮高度的思維效率。

　　至于早餐是中式還是西式，并不重要。比如說，吃兩個菜肉包子，加一碗小米粥，一個蛋，再加上一把草莓，就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁，就更為理想。

　　午餐：補充上午的熱量消耗，儲備下午的熱量，起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適?？忌x擇熱量高，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營養(yǎng)素較為豐富的食物。

　　晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。要是考生有晚上復習的習慣，可在睡前加餐，但不要吃得太飽，一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促進考生睡眠。在臨睡前過度飲食會干擾睡眠，所以盡量在睡前至少3小時吃最后一餐。然后，吃一些小零食，比如在睡前吃一碗類似粥的高纖維谷物。如果你需要谷物甜一些，加點干果，而不要加糖。至少在睡前的4小時，避免包含咖啡因的食物和飲料，比如茶，咖啡，可樂和巧克力。注意，有些對咖啡因非常敏感的人會在12小時后仍然受影響。一杯熱牛奶會幫助你睡得更好。

　　高考食譜安排參考方案

　　高考期間食譜安排方案一

　　高考第一天食譜推薦

　　早餐：牛奶、主食、雞蛋、蘋果

　　午餐：菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨

　　晚餐：三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。另外，早中晚還可以喝消暑甜品綠豆湯。

　　高考第二天食譜推薦

　　早餐：牛奶、全麥面包、煮雞蛋、蔬菜色拉

　　午餐：米飯、糖醋魚塊、蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯

　　晚餐：米飯、五彩蝦仁(筍、胡蘿卜、青椒、木耳、蝦皮) 家常豆腐、炒塔菜、胡蘿卜片小排冬瓜湯

　　高考第三天食譜推薦

　　早餐：饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、雞蛋1個、醬黃瓜;水果適量

　　中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯

　　晚餐：綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片

　　高考期間食譜安排方案二

　　高考第一天食譜推薦

　　早餐：牛奶、雞蛋煎餅、生菜色拉

　　午餐：米飯、芹菜干絲、蛤蜊蒸蛋羹、紅燒大排、銀芽雞絲

　　晚餐：米飯、干煎帶魚、木須肉、醬燜茄子、番茄土豆湯

　　高考第二天食譜推薦

　　早餐：蝦皮餛飩、牛奶

　　午餐：米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊魚、三鮮豆腐羹

　　晚餐：米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蠔油生菜、番茄蛋湯

　　高考第三天食譜推薦

　　早餐：菜包子、小米粥、煮雞蛋

　　午餐：米飯、地三鮮(茄子、土豆、青椒) 糖醋小排、炒基圍蝦

　　晚餐：三鮮水餃、炒菜筧、油豆腐海帶、榨菜肉絲湯

　　高考期間食譜安排方案三

　　高考第一天食譜推薦

　　早餐：花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1個;水果適量

　　中餐：米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯

　　晚餐：小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面/面片

　　高考第二天食譜推薦

　　早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果適量、鹵五香茶蛋1個、豆腐乳

　　中餐：米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯

　　晚餐：小米稀飯、豆沙包、青椒肉絲、蒜泥青菜或拉面/面片

　　高考第三天食譜推薦

　　早餐：牛奶、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千層餅

　　午餐：米飯、八寶辣醬、咖喱土豆雞塊、青菜蝦米、山藥小排湯

　　晚餐：米飯、豆腐菌菇煲、炸豬排、西蘭花胡蘿卜雞片、炒三條(土豆、刀豆、胡蘿卜)

　　高考期間食譜安排方案四

　　高考第一天食譜推薦

　　早餐：面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜);水果適量

　　中餐：米飯、土豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯

　　晚餐：糖醋帶魚、清炒菠菜、土豆絲或拉面/餃子

　　高考第二天食譜推薦

　　早餐：面包、豆?jié){、雞蛋1個、鹵五香豆腐干、、草莓(或李子)5-6個

　　中餐：大米小米飯、魔芋燒鴨、香菇油菜(或白菜)、金針菇紫菜蛋湯

　　晚餐：大餅(或米飯)、清炒芥藍、燒黃魚、海米冬瓜湯

　　高考第三天食譜推薦

　　早餐：玉米餅(或饅頭)、豆?jié){、熗白菜、咸菜、煮雞蛋、枇杷(或圣女果)4-5個

　　中餐：米飯、紅燒魚、白煮排骨、清炒瓢兒白、冬瓜豆腐湯

　　晚餐：米飯、黃燜雞塊、粉絲白菜、蘿卜絲海米湯

　　高考期間食譜安排方案五

　　高考第一天食譜推薦

　　早餐：蕎麥面包、火腿腸、豆?jié){(或牛奶)、西紅柿(或蘋果)

　　午餐：大米紅豆飯、宮爆雞丁(加青椒、胡蘿卜、花生米)蛋炒洋蔥、黃瓜香菜雞蛋湯

　　晚餐：花卷(加黑芝麻)、熘大蝦、菠菜豆腐湯、小米粥(加桂圓肉、蓮子)

　　高考第二天食譜推薦

　　早餐：包子(餡為豬肉、小白菜、香菇、海米)、綠豆粥(加枸杞子、蓮子)、牛奶、桃1個

　　午餐：大米黑豆飯、清蒸海魚、豆腐干炒卷心菜、紫菜雞蛋湯

　　晚餐：饅頭、雞脯肉炒花菜胡蘿卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥

　　高考第三天食譜推薦

　　早餐：面包、牛奶、雞蛋、各種小菜若干、香蕉(或黃瓜)1根

　　午餐：米飯、鮮玉米、黃豆燒牛肉、拌三絲、冬瓜汆丸子

　　晚餐：米飯、紫薯、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、豆腐黃瓜湯

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