慢性腹瀉吃什么
生活飲食不規(guī)律或者身體不舒服都可能患上慢性腹瀉，得了慢性腹瀉就要好好地吃食物進(jìn)行調(diào)理，學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了慢性腹瀉吃的食物，供大家學(xué)習(xí)借鑒參考，希望對你有幫助!
慢性腹瀉的癥狀
慢性腹瀉是一種常見臨床癥狀，并非一種疾病。是指病程在兩個月以上的腹瀉或間歇期在2～4周內(nèi)的復(fù)發(fā)性腹瀉。病因較為復(fù)雜，病程遷延。根據(jù)病因不同，臨床癥狀多樣化，治療原則各異。大便次數(shù)增多，便稀或不成形，有時伴黏液、膿血。小腸病變引起腹瀉的特點(diǎn)是腹部不適，多位于臍周，并于餐后或便前加劇，無里急后重，大便量多，色淺，次數(shù)可多可少;結(jié)腸病變引起腹瀉的特點(diǎn)是腹部不適，位于腹部兩側(cè)或下腹，常于便后緩解或減輕，排便次數(shù)多且急，糞便量少，常含有血及黏液;直腸病變引起者常伴有里急后重。因?qū)е赂篂a的病因不同，伴隨癥狀各異，例如發(fā)熱、消瘦、腹部包塊等。
慢性腹瀉飲食調(diào)料
栗子粥
原料：栗子10-15個，粳米或糯米60g。
制作：栗子與米兌水，文火煮成粥即可?；蛴美踝语L(fēng)干后磨粉，每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。
用法：早晚服食。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾養(yǎng)胃。適用于腎虛腰酸腰痛，腿腳無力，脾虛泄瀉。
宜忌：栗子應(yīng)煮至爛熟，才好消化，但多食則氣滯難消。
蓮肉粥
原料：蓮子粉15-20g(或用新鮮蓮子30-45g)，粳米60g(或用糯米60g)。
制作：取蓮婦粉和粳米(或糯米)同煮，沸后改用文火，煮至粘稠為度。若以新鮮蓮子煮粥更佳。喜好甜食者，可加適量糖調(diào)服。
用法：作點(diǎn)心或早晚服用。
功效：養(yǎng)心益腎，補(bǔ)脾止瀉。適用于脾虛泄瀉。
宜忌：有外感實熱癥者不宜服。
菱粉粥
原料：菱粉20-30g，粳米60g，紅糖少許。
制作：先用粳米兌水煮粥，待煮至半熟時，調(diào)入菱粉、紅糖適量，同煮為粥。
功效：健脾胃，補(bǔ)氣血。適用于脾虛食少，營養(yǎng)不良，慢性泄瀉。
宜忌：瘧疾、菌痢者忌用。
山藥粥
原料：山藥100-150g，或用干山藥磨粉60g，每次用白面粉100-150g，蔥、姜適量，紅糖少許。
制作：先將山藥洗凈，刮去外皮，搗爛，或用干山藥粉，同小麥面調(diào)入冷水中煮作粥糊，將熟時加入蔥、姜、紅糖，稍煮沸即成。
功效：養(yǎng)心氣，健脾胃。適用于心氣不足，脾胃虛弱，食欲不振，消化不良，腹瀉久痢。
慢性腹瀉飲食注意事項
1.低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過多不易消化并加重胃腸道負(fù)擔(dān)，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應(yīng)限制，并注意烹調(diào)方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆制品等。注意少渣，粗纖維多的食物能刺激腸蠕動，使腹瀉加重，當(dāng)腹瀉次數(shù)多時最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補(bǔ)充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉，故宜進(jìn)食細(xì)掛面、粥、爛飯等。
2.高蛋白高熱能：慢性腹瀉病程長，常反復(fù)發(fā)作，影響食物消化吸收，并造成體內(nèi)貯存的熱能消耗。為改善營養(yǎng)狀況，應(yīng)給予高蛋白高熱能飲食，并用逐漸加量的方法，如增加過快，營養(yǎng)素不能完全吸收，反而可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
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