尿三高吃什么好
“三高”指的是高血壓、高血脂和高血糖,它們都屬于心血管疾病,所以對于其治療可以從心血管入手。而飲食治療就是最好的方法。學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了尿三高相關(guān)知識，供大家學(xué)習(xí)借鑒參考，希望對你有幫助!
尿三高吃的食物
1、銀耳
銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
2、芹菜
含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
3、海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽,其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
4、山藥
山藥有“神仙之食”的美譽,其含有的黏液蛋白對于預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化有積極作用。同時,山藥的瘦身功效也是不可忽略的。
5、燕麥
能夠降低膽固醇和降低血脂,這是因為其富含膳食纖維,尤其可貴的是,這種可溶性的纖維,是在在其他谷物中找不到的。
6、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。
7、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進(jìn)消化。
8、洋蔥
洋蔥含有兩類營養(yǎng)物質(zhì),分別是環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥,他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
9、向天果
生長在所羅群島自然野生的向天果富含皂角苷、黃酮和異黃酮這三大活性成分,擁有高效地改善高血壓和高血糖水平的功能。《馬來西亞草藥目錄》也將向天果記載在其中:向天果味苦、澀、性涼,解熱、收斂、種仁強壯!其種子主治:糖尿病、高血壓。
10、三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中,鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
11、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個功效以外,大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。
12、菜花
其脂肪含量低、膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養(yǎng)素,對抵御癌癥發(fā)揮了強效作用。需要注意的是,菜花含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營養(yǎng)成分流失,最佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
13、胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
三高人群飲食原則
1、保持熱量均衡分配,饑飽不宜過度,不要偏食,切忌暴飲暴食或塞飽式進(jìn)餐,改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習(xí)慣。
2、主食應(yīng)以谷類為主,粗細(xì)搭配,粗糧中可適量增加玉米,莜面,燕麥等成分,保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。
3、在動物性食物的結(jié)構(gòu)中,增加含脂肪酸較低百蛋白質(zhì)較高的動物性食物,如魚,禽,瘦肉等,減法陸生動物脂肪,最終使動物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白質(zhì)總量攝入量的20%,每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。
4、食用油保持以植物油為主,每人每日用量以25-30g為宜。 ⑥ 膳食成分中應(yīng)減少飽和脂肪酸,增加不飽和脂肪酸(如以人造奶油代替黃油,以脫脂奶代替全脂奶),使飽和脂肪酸供熱量不超過總熱量的10%,單不飽和脂肪酸占總熱量7--10%。
5、提高多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值。西方膳推薦二者的比值為0.5-0.7,我國傳統(tǒng)膳食中因脂肪含量低,多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值一般在1以上。
6、減少精制米,面,糖果,甜糕點的攝入,以防攝入熱量過多。
出現(xiàn)尿三高的原因
1、嘌呤代謝增加:如慢性溶血性貧血、橫紋肌溶解、紅細(xì)胞增多癥、骨髓增生性疾病及化療或放療時會產(chǎn)生尿酸高。過度運動、癲癇狀態(tài)、糖原貯積病的III、V、VII型,都可加速肌肉ATP的降解。心肌梗塞、吸煙、急性呼吸衰竭也與APT加速降解有關(guān)。
2、外源性嘌呤攝入過多:尿酸高含量與食物內(nèi)嘌呤含量成正比。攝入的食物內(nèi)RNA的50%,DNA的25%都要在尿。
3、內(nèi)源性嘌呤產(chǎn)生過多:內(nèi)源性嘌呤代謝紊亂較外源性因素更為重要。嘌呤由非環(huán)狀到環(huán)狀的從頭合成過程要經(jīng)過11步反應(yīng),其中酶的異常多會導(dǎo)致嘌呤合成過多。
4、體內(nèi)嘌呤物質(zhì)的新陳代謝紊亂,導(dǎo)致尿酸排出減少持續(xù)尿酸高的患者中90%有腎處理尿酸功能的異常。
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