骨折吃什么好的快
骨折愈合是一個非常緩慢的過程,那么吃什么有助于骨折恢復(fù)的食物?下面學(xué)習啦小編分享了有助骨折恢復(fù)的食物,一起來了解吧。
有助骨折恢復(fù)的食物
1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢復(fù)元氣。但宜在骨折2周后食用。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜。
2、維生素D:骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng),曬不到太陽,容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等),并盡可能多曬些太陽。
3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水:骨折后由于久坐不動,容易引發(fā)便秘,此時應(yīng)多喝些水來保證腸道暢通。
骨折后2周,可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類,以補給更多的維生素a、d,鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨折的飲食
骨折初期
由于患肢的腫脹、疼痛,加上精神緊張,常常不思飲食,食欲低下?;颊呖啥嗪刃╋嬃?果汁、稀飯、豆?jié){面條等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白質(zhì)、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。也可防止便秘。
骨折中期
骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,患者應(yīng)補充大量的蛋白質(zhì),特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質(zhì)和維生素D高的食物,可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對于老年人骨折,要特別供給維生素D豐富和高鈣食物,如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可采用少食多餐的方法。
骨折后期
即骨折后5-6周,直至恢復(fù)階段,可恢復(fù)正常飲食,但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果,以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理營養(yǎng)。
骨折病人不能吃什么
1、骨頭湯:很多人認為骨頭湯可以補鈣,其實骨頭里的鈣質(zhì)并不能直接被人吸收。骨頭湯里面的主要營養(yǎng)是膠原,多吃膠原對骨折病人是有益的,但在骨折后的1-2周內(nèi)不宜多吃,因為太過于肥膩了,可能會使得瘀血積滯,影響恢復(fù)。
2、補鈣:雖然鈣是骨頭的重要成分,但補鈣對治療骨折并無好處,反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身并不缺鈣,只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收,加速斷骨的愈合,不應(yīng)盲目補鈣。
3、不消化之物:骨折病人由于長期在家休養(yǎng),加上傷處腫痛,因此食欲往往不振。如吃太多有營養(yǎng)、滋膩的食物,不但會更倒胃口,還會引發(fā)便秘。故骨折后應(yīng)多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
4、糖:骨折后如過量食用糖類,可導(dǎo)致鈣被大量損耗,不利于骨折患者的康復(fù)。過多的白糖還會使體內(nèi)維生素B1的含量減少,維生素B1不足,將大大降低神經(jīng)和肌肉的活動能力,影響功能的恢復(fù)。
5、三七片:骨折初期服用三七片能收縮局部血管,治療骨折出血。但骨折恢復(fù)一周后,出血已停,傷骨處需要有新鮮的血液供應(yīng)方能快速復(fù)原,如此時還服用三七片會導(dǎo)致血管一直處于收縮狀態(tài),血液運行不暢,對骨折愈合不利。
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