強(qiáng)筋壯骨酒的配方
強(qiáng)筋壯骨酒比中藥更有效果，加上飲食的調(diào)理，強(qiáng)筋壯骨不再遙遠(yuǎn)。強(qiáng)筋壯骨酒有什么常見(jiàn)的配方嗎?強(qiáng)筋壯骨酒的配方由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
強(qiáng)筋壯骨酒配方
1、大生地酒
配方:杉木節(jié)50g 牛蒡根120g 地骨皮30g 大麻仁60g 生地120g 丹參30g 牛膝50g 防風(fēng)20g 獨(dú)活30g 白酒1500ml
功用:清虛熱,祛風(fēng),活血,消腫。
制法:將上述藥材一同搗成粗末,裝入紗布袋內(nèi);放入干凈的器皿中,倒入白酒浸泡,密封; 37日后開(kāi)啟,去掉藥袋,過(guò)濾去渣,裝瓶貯存。
用法:每頓飯前,將酒溫?zé)犭S量服用。
藥材功效解析:杉木:活血止痛,主治腳氣,痞塊,骨節(jié)疼痛,帶下,跌撲血瘀。 牛蒡根:祛風(fēng)熱,消腫毒。 防風(fēng)、獨(dú)活:祛風(fēng)除濕,行痹止痛。 丹參:活血。 地骨皮:清熱。 生地:滋陰補(bǔ)血。 牛膝:強(qiáng)筋壯骨。 麻仁:潤(rùn)腸通便。 此酒有清虛熱、祛風(fēng)、活血、消腫的功效;主治足脛虛腫,煩熱疼痛,行步困難。
2、丹參杜仲酒
配方:杜仲30g 丹參30g 川芎20g 江米酒750ml
功用:補(bǔ)腎益肝,活血通絡(luò)。
制法:將上述藥材一同搗碎細(xì),裝入紗布袋內(nèi);放入干凈的器皿中,倒入酒浸泡,密封; 35日后開(kāi)啟,去掉藥袋,過(guò)濾裝瓶備用。
用法:不限時(shí),將酒溫?zé)犭S量服用。
藥材功效解析:杜仲:性味甘、微辛,溫,有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的功效; 丹參:性味苦,微寒,有活血祛瘀,涼血消癰,養(yǎng)血安神的功效; 川芎:性味辛,溫,有活血行氣,祛風(fēng)止痛的功效; 此酒補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨、養(yǎng)血活血、祛風(fēng)通絡(luò);主治肝腎虛,精血不足,腰腿酸痛,久痛絡(luò)脈痹阻。
3、虎骨酒
配方:虎脛骨1具 糯米2.5kg 曲適量
功用:壯筋骨,強(qiáng)腰腳;祛風(fēng)寒。
制法:將虎脛骨炙黃打碎,放入鍋內(nèi)煎汁;將糯米放入,用曲適量如常法釀酒;
密封50日,待酒熟,壓去糟,裝瓶備用。
用法:隨宜飲用。
藥材功效解析:虎骨:味辛性溫,辛散溫通,去風(fēng)定痛,強(qiáng)筋健骨,可降低毛細(xì)血管的通透性,有良好的鎮(zhèn)痛和鎮(zhèn)靜作用。 糯米:補(bǔ)中益氣。 曲:消食健胃。 此酒主治腎虛骨弱,少腹冷痛,行走無(wú)力,肩臂疼痛。適于治療風(fēng)痹疼痛,四肢拘攣以及肝腎虛寒,腰腳軟弱無(wú)力等癥。
強(qiáng)筋壯骨吃什么
定風(fēng)酒方
配方:天冬50克,麥冬、生地黃、熟地黃、川芎、牛膝、秦艽、五加皮各25克,川桂枝15克,白酒10000毫升,紅糖500克,白蜂蜜、陳米醋各500毫升,豆腐皮適量。
制作:
1、將以上中藥裝入絹袋內(nèi),扎緊,備用。
2、將白酒10000毫升裝入瓷瓶(罐)內(nèi),再放入白蜂蜜、紅糖和陳米醋,攪勻,然后放入藥包,用豆腐皮封口,壓上大磚,隔水蒸煮3小時(shí),瓷瓶(罐)要大,以免酒沸溢出,取出埋土中7天即成。
食法:適量食用。
功效:滋養(yǎng)肝腎,補(bǔ)血息鳳,強(qiáng)筋壯骨。適用于肝腎陰虛所出現(xiàn)的肢體麻木,筋骨疼痛,上重下輕,下肢軟弱無(wú)力等癥。
翠衣爆鱔絲
配方:鱔魚(yú)1000克,泡海椒50克,雞蛋2個(gè),翠衣(西瓜皮)、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精、醋、白糖、香油、料酒、胡椒粉、大油、豆粉、湯各適量。
制作:
1、西瓜皮洗凈后壓汁;鱔魚(yú)洗凈后剖腹剔骨,掏出內(nèi)臟,斜切成絲;泡海椒切成斜口條;姜、蔥、蒜擇選洗凈后均勻切成絲;雞蛋去黃留清;鱔魚(yú)絲用豆粉、鹽、雞蛋清、西瓜汁調(diào)勻;用料酒、白糖、味精、胡椒粉、醬油、豆粉、湯、西瓜皮、水兌成汁。
2、鍋燒熱后放入大油,待油六成熱,把鱔魚(yú)絲抖開(kāi)下鍋劃散,滑透,倒入漏勺。原鍋重置火上,放入少許大油,將泡海椒、姜、蔥、蒜絲一起下鍋翻炒,把鱔魚(yú)絲倒入炒鍋,將兌好的汁沿鍋倒入,最后加醋和香油翻炒均勻,熟后起鍋裝盤(pán)即成。
食法:佐餐食用。
功效:味甘可口,解暑祛濕強(qiáng)筋骨,是夏季常用藥膳。
黃精熊掌
配方:黃精100克,人參粉10克,熊掌1對(duì)(約1500克),肥母雞肉500克,豬瘦肉100克,蔥100克,大油100毫升,醬油50毫升,肉湯1000毫升,味精、料酒、姜、鹽、胡椒粉適量。
制作:
1、將水7500毫升放入鍋內(nèi),再將熊掌放入水中,用武火煮1.5小時(shí),撈出熊掌去凈茸毛,洗刷干凈待用;黃精洗凈,切成薄片;母雞肉切成2厘米長(zhǎng)、1厘米寬的塊;選連皮豬瘦肉1000克切成4厘米大、0.5厘米厚的片;蔥切下蔥白、蔥葉,分成3等份待用;姜切成4塊,拍破。
2、將鍋置武火上燒燙,倒入大油,再放入姜、蔥各1份,稍炒后隨即加入肉湯、熊掌和料酒,煮10分鐘后撈出熊掌,倒去鍋中調(diào)料(達(dá)到除臊味的目的)。按上述方法反復(fù)煮3次,撈出熊掌除骨。
3、鍋置武火上加大油20毫升,放入黃精片、豬肉、雞塊煸炒。再加入醬油、姜、鹽、肉湯、胡椒粉、味精、料酒、蔥白、熊掌等,用文火燒熟。
4、然后取一大圓盤(pán),先將鍋中蔥白揀入,再將熊掌(掌心向上)蓋在蔥白上,鍋中的雞肉撈去不用,黃精放在熊掌上用武火將原汁熬濃,加入人參粉攪勻,淋在熊掌上即成。
食法:佐餐食用。
功效:是一道補(bǔ)中益氣,強(qiáng)筋骨的滋補(bǔ)名菜。
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