青少年吃什么水果對(duì)身體好

　　一到冬天，有的人身體就開始變得十分虛弱，需要補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)元素來維持身體的健康，那么吃什么對(duì)身體好呢?有哪些健康食物對(duì)我們的身體健康有益呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　　對(duì)身體有好處的六種食物

　　1.漿果

　　“不管是黑色的黑加侖、藍(lán)色的藍(lán)莓、紫紅色的桑椹還是鮮紅色的草莓，它們都是非常出色的。”美國(guó)新澤西州盧舍侖綜合醫(yī)院的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師芭芭拉·伐恩說。

　　漿果含有豐富的抗氧化物質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)預(yù)防癌癥和心臟病有一定的作用。值得一提的是，冷凍水果的營(yíng)養(yǎng)也不比新鮮水果遜色多少，因?yàn)樗鼈兪窃谒迈r度最高的時(shí)候被速凍的。

　　2.豆類

　　豆類脂肪含量低，同時(shí)含有大量的膳食纖維、蛋白質(zhì)、鐵和鉀。此外，豆苗比其他蔬菜飽腹感更強(qiáng)，所以你一般會(huì)吃的比較少。為了得到更多的纖維，可以將豆類罐頭與糙米或墨西哥薄餅搭配食用。

　　3.綠葉蔬菜

　　一般的營(yíng)養(yǎng)素都可以在菠菜和其他綠葉蔬菜中找到，例如花椰菜和羽衣甘藍(lán)。“你不能否認(rèn)，作為一種有疾病預(yù)防功能的食物，它們的確是明星，”注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)的發(fā)言人，《彈性素食》一書的作者多恩·布拉特說。

　　比如說，一杯菠菜能夠提供兩倍于每日推薦量(DRI)的有助于增強(qiáng)骨質(zhì)的維生素K，同時(shí)還可以提供鐵、鈣、β-胡蘿卜素及抗氧化物質(zhì)維生素C和維生素E。

　　4.堅(jiān)果

　　堅(jiān)果富含的營(yíng)養(yǎng)成分能夠有效的降低膽固醇的不飽和脂肪，并且含有的膳食纖維十分豐富。尤其是核桃、杏仁和亞麻子，它們含有歐米茄3脂肪酸，有益于心臟健康。

　　布拉特建議每天攝入一盎司(約28克)堅(jiān)果。以核桃為例，一份堅(jiān)果大概含有190千卡的能量。

　　5.低脂酸奶

　　酸奶的營(yíng)養(yǎng)十分豐富。它含有鈣、蛋白質(zhì)和“好”微生物，如益生菌，它能夠幫助消化吸收和增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。需要注意的是，要避免食用額外添加了糖的酸奶。

　　“在商店超市里選購(gòu)酸奶時(shí)，很容易選錯(cuò)”，布拉特說，“要確保你選擇的酸奶是低脂的或是原味酸奶，當(dāng)然，你可以自己再搭配新鮮的水果或蜂蜜”。

　　6.燕麥

　　燕麥含有的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，它不僅是全谷類食物，而且還含有一種特殊的膳食纖維，能夠有效的幫助降低膽固醇。如果你不喜歡燕麥片，爆米花也是不錯(cuò)的選擇，但一定不能加任何的奶油和鹽。

　　小孩吃什么水果好

　　選擇水果的原則：當(dāng)?shù)禺?dāng)季的水果最好。新鮮沒有添加劑。

　　蘋果，“一天一個(gè)蘋果”是人們熟知的健康口號(hào)。

　　的確，蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。

　　橘子，橙子，柚子等橙色水果，有豐富的維生素C ,飯后吃這類水果，可以促進(jìn)鐵吸收，預(yù)防貧血。

　　草莓美味又可愛的水果。是春季3-5月份上市的，不建議吃過分膨大的和冬季上市的草莓。腹瀉期間，不建議吃草莓。

　　香蕉是潤(rùn)腸通便的，可以預(yù)防孩子過分發(fā)胖。

　　西紅柿有清熱的作用，在春夏之交吃最好。

　　西瓜有利尿解暑的作用。

　　山楂和石榴是開胃的水果，在厭食時(shí)候，吃一點(diǎn)，可以促進(jìn)胃酸分泌。

　　梨有鎮(zhèn)咳潤(rùn)肺的作用。但是不建議多吃冰糖蒸梨，容易拉高血糖。

　　葡萄是維生素含量也很多的食物。但是吃多了，牙齒會(huì)覺得酸澀，吃過水果后需要及早刷牙。

　　有的水果不適合空腹吃。空腹特別是清晨時(shí)，務(wù)必避食番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等幾種水果。

　　它們會(huì)對(duì)寶貝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并損傷胃腸黏膜、惡心、嘔吐、抑制心血管功能等在內(nèi)的各種健康影響。

　　水果尤其不要與蛋白質(zhì)及鈣含量高的食物如魚蝦蟹和牛奶同食。

　　某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的單寧酸或果酸以及維生素c，會(huì)與鈣結(jié)合形成難消化的凝塊，引起腹脹、腹痛等胃腸不適。

　　小的幼兒建議少吃熱帶水果，有的人比較容易過敏。例如芒果，菠蘿，李子。要吃的時(shí)候，需要先少吃一點(diǎn)，沒有不適后再逐步添加。

　　蘋果派

　　原料：面粉200克、奶油和沙糖各60克、雞蛋2枚、蘋果3只。

　　做法

　　1、將奶油和沙糖攪拌均勻并打發(fā)。

　　2、在上述準(zhǔn)備好的材料中分次加入蛋液，攪拌均勻。

　　3、拌進(jìn)面粉，攪拌均勻，制成濃稠的面糊。

　　4、蘋果去皮切片，用少量奶油炒一下，拌入少量沙糖。

　　5、在派模中放上油紙，先倒入一部份面糊，然后鋪上一層蘋果，再 倒上一層面糊，鋪上一層蘋果。

　　6、烤箱200度預(yù)熱10分鐘。

　　7、將制成的派胚放入烤箱，200度20-30分鐘。

　　果蔬汁

　　做法

　　1.選擇自己喜歡的蔬果，去皮、洗凈，切成大小合適的塊狀。

　　2.放入榨汁機(jī)，榨汁后攪拌根據(jù)自己喜好添加適量的糖即可飲用。

　　拔絲香蕉

　　做法

　　1.香蕉去皮切塊，拍上少許干淀粉，將雞蛋打入碗內(nèi)，加上面粉、淀粉、水、少許油攪成糊。

　　2.鍋內(nèi)倒入油，燒熱，將香蕉逐個(gè)掛上糊后放入炸成金黃色，待香蕉浮起后，撈起瀝油。