老人缺鉀吃什么食物補(bǔ)的快
鉀元素雖然是人體內(nèi)的一種微量元素,但鉀元素不可或缺。人體一旦缺少鉀元素,那么會(huì)導(dǎo)致呼吸困難,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹一下缺鉀吃什么補(bǔ)的快吧,希望大家喜歡。
人體缺鉀的危害
嚴(yán)重缺鉀可以造成各種組織的損傷,其中以腎和心臟受損最為嚴(yán)重。
缺鉀時(shí)可表現(xiàn)為食欲不振、惡心、嘔吐,嚴(yán)重者有腸麻痹,腹瀉和腸道梗塞。
鉀對(duì)維持神經(jīng)肌肉的興奮性有關(guān),當(dāng)機(jī)體缺鉀時(shí)可致全身乏力,四肢肌肉最為突出,腱反射遲鈍或消失,嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生癱瘓。呼吸肌受累,可引起呼吸緩慢,嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸困難或驟停而死亡。
缺鉀可因心肌興奮增高而導(dǎo)致心律失常,嚴(yán)重時(shí)可因心室顫動(dòng)而致死。
缺鉀吃的食物
1.紫
紫菜是所有海藻類鉀含量最高的食物,每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。因此多吃紫菜可以保障人體正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng)不受影響,避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。
2.豬血
豬血含有大量的維生素,而是鉀元素的含量也非常高。我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為,豬血味甘、苦,性溫,因此有著很好的有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效,因此在日常生活中我們可以多吃,特備是一些長(zhǎng)期接觸有毒粉塵的人群,更需要通過(guò)吃豬血來(lái)將體內(nèi)的這些粉塵排出體外。
3.蘑菇
雞腿菇每100克含鉀4克,口蘑每100克含鉀3克。
4.竹蓀
竹蓀每100克含鉀11克。做一碗竹蓀湯這一天的鉀基本上就夠了。
5.香蕉
香蕉的鉀含量特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克。
6.洋蔥
100克白皮洋蔥中含有鉀147毫克,熱量 39千卡,磷 39毫克。洋蔥中含糖、蛋白質(zhì)及各種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)機(jī)體代謝起一定作用,較好地調(diào)節(jié)神經(jīng),增長(zhǎng)記憶,其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量,從而可起到防止血管硬化作用。
7.豆腐皮
每100克豆腐皮中含鉀高達(dá)877毫克。除此,蛋白質(zhì)、氨基酸含量也很高,孩子常吃能提高免疫能力,促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長(zhǎng)期食用可延年益壽。豆腐皮還易消化、吸收快,婦、幼、老、弱皆宜。
8.熟松子
每100克熟松子中鉀的含量為1007毫克,相當(dāng)于每天需要量的 1/2。除此,榛子、西瓜子(黑瓜子)等堅(jiān)果,鉀含量也很豐富,都超過(guò)1000毫克/100克。很多人因擔(dān)心堅(jiān)果中油脂含量高而拒絕,只要每天不超過(guò)10克就可以。
缺鉀的原因
1、鉀攝入減少
一般飲食含鉀都比較豐富。故只要能正常進(jìn)食,機(jī)體就不致缺鉀。消化道梗阻,昏迷,手術(shù)后較長(zhǎng)時(shí)間禁食的患者,不能進(jìn)食。如果給這些患者靜脈內(nèi)輸入營(yíng)養(yǎng)時(shí)沒(méi)有同時(shí)補(bǔ)鉀或補(bǔ)鉀不夠,就可導(dǎo)致缺鉀和低鉀血癥。然而,如果攝入不足是唯一原因,則在一定時(shí)間內(nèi)缺鉀程度可以因?yàn)槟I的保鉀功能而不十分嚴(yán)重。當(dāng)鉀攝入不足時(shí),在4~7天內(nèi)可將尿鉀排泄量減少到20mmol/L以下,在7~10天內(nèi)則可降至5~10mmol/L(正常時(shí)尿鉀排泄量為38~150mmol/L)。
2、鉀排出過(guò)多
經(jīng)胃腸道失鉀:這是小兒失鉀最重要的原因,常見(jiàn)于嚴(yán)重腹瀉嘔吐等伴有大量消化液?jiǎn)适У幕颊摺8篂a時(shí)糞便中K+的濃度可達(dá)30~50mmol/L.此時(shí)隨糞丟失的鉀可比正常時(shí)多10~20倍。糞鉀含量之所以增多。
3、腎上腺皮質(zhì)激素過(guò)多
原性和繼發(fā)懷醛固酮增多時(shí),腎遠(yuǎn)曲小管和集合管Na+-K+交換增加,因而起排鉀保鈉的作用。Cushing綜合征時(shí),糖皮質(zhì)激素皮質(zhì)醇的分泌大量增多。皮質(zhì)醇也有一定的鹽皮質(zhì)激素樣的作用。大量,長(zhǎng)期的皮質(zhì)醇增多也能促進(jìn)遠(yuǎn)曲小管和集合管的Na+-K+交換而導(dǎo)致腎排鉀增多。
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