夏天吃什么去火排毒
進(jìn)入夏季以后，天氣逐漸變得炎熱，很多人身體出現(xiàn)了上火的癥狀，那么夏季去火吃什么呢?下面小編為大家介紹。
夏季8種排毒下火食物
最佳——醋
醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時(shí)，醋能對(duì)各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。
最佳蔬菜——苦味菜
俗話說(shuō)：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除等多種功效。
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼，從“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。
最佳——熱茶
茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國(guó)的一項(xiàng)指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚、松弛和粗糙。據(jù)英國(guó)的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品，乃是消暑中的佼佼者。
最佳水果——西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)、、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。
最佳粥——綠豆粥
夏天多吃粥類，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法，對(duì)身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
最佳抗疲勞食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠時(shí)，多喝些果蔬汁是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樾迈r果蔬汁能有效為人體補(bǔ)充以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)細(xì)胞活力及腸胃功能，促進(jìn)消化液分泌、消除疲勞。
最佳食物——西紅柿
德國(guó)和荷蘭兩國(guó)科學(xué)家的研究結(jié)果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽(yáng)曬傷的風(fēng)險(xiǎn)將減少40%?？茖W(xué)家認(rèn)為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。
夏季養(yǎng)生吃什么去火
民間將夏季不適稱作“苦夏”。家住文筆路的李阿婆每年夏季都會(huì)瘦十來(lái)斤，“我從年輕時(shí)就恁子。熱天吃不下，只能喝粥，也睡不好。”
中醫(yī)專家指出：夏季養(yǎng)生，應(yīng)合理安排生活，吃、喝、睡、娛樂(lè)都要講究科學(xué)。
飲食：苦味食品降心火
市中醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生劉靜說(shuō)，夏季宜養(yǎng)心，食用苦味可降心火?？喙鲜亲詈玫慕祷鹗称?，還有當(dāng)季水果、青菜等，還可以補(bǔ)充人體所需要的維生素。但是，也不是什么人都適宜吃苦瓜的，健康平和體質(zhì)的可多食，但陽(yáng)虛的人不適合。綠豆湯也是非常好的夏季食物，但是，當(dāng)下有一些專家建議，綠豆湯煮開后變綠色即可，而傳統(tǒng)的辦法將綠豆熬成綠豆沙后反而會(huì)傷脾胃。
謝勝建議，柳州氣候潮濕，柳州人大多數(shù)屬于陽(yáng)虛和痰濕體質(zhì)，容易脾胃虧虛，所以不適合長(zhǎng)期使用牛奶和面條這些主寒、主濕的食物。脾虛的人還不宜多吃水果，虛寒的忌食西瓜。夏季應(yīng)吃一些溫陽(yáng)食品，陽(yáng)虛的可以多食荔枝、龍眼、櫻桃和兔肉、牛肉，最好的菜譜是土豆燒牛肉和當(dāng)歸生姜羊肉湯。陰虛的人則適合燉雞和燉鴨。另外，慎吃涼茶和螺螄粉。螺螄粉口味重，偏酸辣，很多人胃口不好就去吃。而柳州流行夏天喝涼茶，很多人逛街口渴、嘴巴苦跑去喝涼茶，這只會(huì)“雪上加霜”。因?yàn)榭诟?、口苦是脾虛的表現(xiàn)，涼茶和螺螄粉是虛寒食物，體虛的人不宜食用。
夏季應(yīng)多補(bǔ)充水分，室外作業(yè)者要多喝淡鹽水，多喝果汁，及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)因出汗而丟失的納元素。
提醒市民少喝或盡量不喝冷飲。今年夏季恰逢世界杯，男人們熬夜看球少不了冰啤，這樣很傷身體。
睡眠：提倡睡子午覺(jué)
時(shí)下，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到睡眠對(duì)養(yǎng)生的至關(guān)重要了。市中醫(yī)院針灸科主任、主任醫(yī)師梁建情說(shuō)：“說(shuō)養(yǎng)生，不會(huì)睡覺(jué)啥都白講。每天晚上11點(diǎn)之前一定要上床睡覺(jué)。現(xiàn)在好多人特別熱衷于夜生活，一玩就是次日兩三點(diǎn)鐘。珠不知，這樣最傷身體，是短命行動(dòng)。”
健身：適當(dāng)曬太陽(yáng) 出出汗
夏天不適合做劇烈的運(yùn)動(dòng)，尤其是出大汗的運(yùn)動(dòng)，可以首選散步，其次是慢跑和游泳，最好做到“心靜如水”，盡量避免長(zhǎng)時(shí)間的暴曬。早晨起來(lái)口苦但又不想喝水的一般都是虛寒體質(zhì)，虛寒體質(zhì)則不適合游泳，也不能老呆在空調(diào)房里，要適當(dāng)?shù)臅裉?yáng)出出汗。
神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師盧昌均則提醒老年人夏天一定要注意防暑，避免室外活動(dòng)。天氣太熱，老年人容易頭暈、胸悶、渾身發(fā)軟，外出鍛煉易中暑，特別是患有心腦血管病的老年人，以預(yù)防腦梗塞和中風(fēng)的發(fā)生。
夏季養(yǎng)生選擇時(shí)辰有講究
據(jù)了解，時(shí)下，一些中醫(yī)提倡根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣及時(shí)辰不同進(jìn)行養(yǎng)生。
謝勝認(rèn)為，今年的夏天從陰陽(yáng)來(lái)看，特別燥熱，容易得呼吸系統(tǒng)和肝功能系統(tǒng)的疾病，但有利于虛熱癥病人的恢復(fù)，而有肝病和肝炎的病人則要特別小心。高血壓病人在高溫下容易引發(fā)心梗塞和腦梗塞。飲食上要注意，但不能一味素食，素食者得動(dòng)脈硬化的幾率是一般人的好幾倍。
還有，一天中9點(diǎn)至15點(diǎn)是一天之‘夏’，7點(diǎn)到9點(diǎn)之間一定要吃早餐，要吃飽吃好。9點(diǎn)到11點(diǎn)是脾功能旺盛的時(shí)候，脾主消化、主生經(jīng)，這時(shí)要好好吃飯，如果這時(shí)間段感到精神匱乏，打瞌睡則說(shuō)明脾胃有問(wèn)題。12點(diǎn)是一天中的陽(yáng)極，高血壓病人要特別注意，不能生氣不喝酒，要有40分鐘左右的午休以避免心腦血管病病發(fā)。
女性則應(yīng)該抓住今年夏天這個(gè)健脾胃養(yǎng)肝血的黃金時(shí)段。夏天天氣炎熱，肝血耗損大，容易出現(xiàn)肝血虧虛的問(wèn)題，男士則要補(bǔ)腎。
許多人夏季熱衷減肥，據(jù)了解，時(shí)下流行的晚餐不吃主食的做法受到了中醫(yī)專家的反對(duì)。劉靜提醒：夏季減肥一定要吃主食，否則傷脾胃，不但不能減肥反而身體。
夏季養(yǎng)生不僅僅是要考慮吃什么去火的問(wèn)題，要想安全度過(guò)夏季，其中就應(yīng)該做到飲食與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合。
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