女人夏天不想吃飯吃什么好
女人夏天不想吃飯吃什么好
到了夏季,炎熱的天氣讓很多人開(kāi)始食欲不振,吃不下飯,但不吃東西的話對(duì)身體不好,那么夏季不想吃飯?jiān)趺崔k?夏季不想吃飯時(shí)可以吃一些別的什么嗎?讓我們一起了解一下吧!
夏天不想吃飯?jiān)趺崔k
1、如果僅是食欲差些而沒(méi)有其他各種身體不適,可首先選擇自己喜愛(ài)的食物,中醫(yī)認(rèn)為“胃以喜為補(bǔ)”。
2、消暑除濕,酌情吃些西瓜、綠豆湯等。
3、試用開(kāi)胃粥:焦山楂12克,炒神曲10克、炒麥芽10克,雞內(nèi)金10克,先用水煎湯,去渣,湯中加入粳米適量,煮粥食之。
4、酌情使用消食藥。
此外,還可以從其他方面解決:
飯前一小時(shí),喝一杯水
在飯前一小時(shí)前,可以喝一杯水,這樣除了可以解除腸胃脫水的現(xiàn)象,也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、以及胃的排空,以促進(jìn)食欲。
補(bǔ)充維生素C
暑熱其實(shí)也是一種壓力來(lái)源,可以多補(bǔ)充抗壓的維生素C。
在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等各種果汁,既可補(bǔ)充水分,也可以喝到豐富的維生素C。
清淡適口的食物
清淡的食物開(kāi)胃、適口,還能起到解暑的作用。例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、麥片以及湯面條等可作為主食;涼拌西紅柿、冬瓜小排湯、鹽水蝦、清蒸魚(yú)、蒜泥茄子等菜品美味又營(yíng)養(yǎng)。
經(jīng)常變換的食譜
夏季食材原料新鮮可口、種類(lèi)多樣,使我們的菜譜可以豐富多彩。多學(xué)習(xí)嘗試新的烹飪方法,經(jīng)常變換菜品的花樣和搭配,會(huì)刺激我們的味蕾,勾起食欲。
增強(qiáng)食欲的調(diào)味
醋、辣椒、大蒜、生姜、芥末等酸、辣、辛、香等作料,都是典型的開(kāi)胃調(diào)料。適量的調(diào)味可幫助消化、增加胃腸蠕動(dòng),起到清瘟殺菌、解毒和增強(qiáng)食欲的作用。另外菜中適當(dāng)多放些鹽來(lái)補(bǔ)充夏季大量流失的鹽分是必要的。
可口養(yǎng)胃的飲品
牛奶、酸奶、豆?jié){、鮮榨果汁都是營(yíng)養(yǎng)豐富的液態(tài)食品,在天氣炎熱時(shí)食用,解渴降暑,既能提供身體諸多必需的營(yíng)養(yǎng)素,又易于消化,不會(huì)讓我們的胃口下降。營(yíng)養(yǎng)豐富的水果
在夏天人體新陳代謝旺盛,維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍以上,因此可多吃些新鮮水果。西瓜、桃、葡萄、梨等水果甜酸適口,能補(bǔ)充水分、維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)、碳水化合物以及生物活性物質(zhì),對(duì)身體很有益。
夏季不想吃飯可以吃什么
蔬菜沙拉
蔬菜能做沙拉的主要還是生菜、紫甘藍(lán)、圣女果、黃瓜、玉米、沙拉醬、橄欖油這幾種組合,開(kāi)胃爽口兩不誤,蔬菜沙拉在食材選擇上要用心,夏天很容易挑選到不新鮮的食材,所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要挑選,蔬菜都比較容易處理通常洗凈切好即可,玉米剝粒后需要煮熟,沙拉醬可以自制也可以購(gòu)買(mǎi)甜味蔬菜沙拉可以放甜沙拉醬,做成咸味的蔬菜沙拉可以只加橄欖油、鹽、魚(yú)露涼拌即可,夏天蔬菜做涼菜也是不錯(cuò)的選擇。
水果沙拉
水果可以做成沙拉的很多,比如菠蘿、蘋(píng)果、獼猴桃、橘子、香蕉、梨子、草莓、桃子、火龍果等等,可以用應(yīng)季水果來(lái)做成沙拉,當(dāng)然如果不愛(ài)吃沙拉,也可以直接啃水果,也是不錯(cuò)的選擇,夏天有些水果不適合做成沙拉,比如西瓜、櫻桃之類(lèi)的,水分高,容易揉爛變質(zhì)的食物通常不適合做沙拉,因?yàn)檫@樣營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)隨水分的流失而流失,而沙拉也容易隨水分一起被沖掉。
各種粥湯
夏天很適合喝湯、粥,比如綠豆、紅豆、銀耳湯,白粥、青菜粥粥、皮蛋廋肉粥、水果粥等等,根據(jù)自己的喜好選擇喜愛(ài)的食材,不妨試試將其做成美味的羹湯食用,胃口不好也是能喝下一碗的。
冷飲甜點(diǎn)
冷飲甜點(diǎn)是夏天必備的選擇,你可以自己做冰沙澆上自制果醬,也可以買(mǎi)做好的冷飲甜點(diǎn),當(dāng)然如果家里有榨汁機(jī),不妨自己買(mǎi)點(diǎn)水果榨汁當(dāng)冷飲,做些果脯、果醬配甜點(diǎn),在如今不斷上漲的物價(jià)中,擁有好手藝,既能體會(huì)來(lái)自廚房的小清新,又能節(jié)約不少在外的冷飲甜點(diǎn)費(fèi)用,何樂(lè)而不為呢。
飯菜一體
如果你吃膩了大白米飯,不妨將主食變一變,做個(gè)壽司、紫菜包飯,配上一些清新的小涼菜,胃口自然不會(huì)離家出走,通常做壽司的材料有黃瓜、火腿、壽司醋(蘋(píng)果醋)、糖、胡椒、肉松、紫菜苔、米飯,米飯蒸好后加入壽司醋、糖、鹽、胡椒攪拌均勻,然后平鋪在紫菜上,米飯鋪好后中間放上黃瓜、火腿、肉松,少量沙拉醬,用卷壽司的竹簾將其卷起捏實(shí),刀兩面沾水迅速切好壽司,再逐個(gè)點(diǎn)綴些沙拉醬在壽司塊兒上即可。
夏季飲食注意事項(xiàng)
多吃瓜類(lèi)
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分,是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類(lèi)蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
多吃涼性蔬菜
吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類(lèi)蔬菜除南瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
多吃“殺菌”蔬菜
夏季是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜,可預(yù)防疾病。這類(lèi)蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽
特別是要注意鉀的補(bǔ)充,豆類(lèi)或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;
適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)
如魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類(lèi)等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
不可過(guò)貪的冷食
冰棍、雪糕、冷飲雖能消熱解暑、止渴提神,但過(guò)量食入會(huì)使胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,引起食欲下降和消化不良,影響食欲、減少正餐的攝入。此外,冷飲中含有大量食品添加劑,不宜多吃。
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