女的腎不好吃什么好
女人腎不好，就容易變成“黃臉婆”，那么女性腎虛吃什么補呢?補腎不是你想象的那么艱難，日常多吃補腎菜，就能遠離腎虛。到底女性腎虛吃什么補?小編推薦11道適合女人補腎的菜譜。
女性腎虛吃什么補
1、黑豆桂圓粥
材料：龍眼肉15克，大棗30克，黑豆30克，粳米50克，白糖、桂花糖適量。
做法：將黑豆用水浸泡至發(fā)脹。大棗洗凈去核;粳米淘洗干凈。黑豆放入鍋中，加水適量，用武火燒沸，再改用文火慢慢熬煮，至八成熟時，加入粳米及大棗，繼續(xù)熬煮。至豆?fàn)€熟時，加入龍眼肉，稍煮片刻，停火后燜5分鐘左右粥成。加入白糖、桂花糖，調(diào)勻即可。
功效：龍眼肉有補心氣、養(yǎng)陰血的功用;黑豆能補腎陰、利水、養(yǎng)血祛風(fēng);大棗有健脾益胃作用。三物煮粥，對于氣血虧損的病人，身體虛弱的老人及病后的調(diào)養(yǎng)，都是很好的滋補強健的食療佳品，也能改善中年女人腎虛心悸的狀況。
2、桃仁芝麻糊
材料：黑芝麻500克、糯米粉200克、核桃仁50克。
做法：黑芝麻放入細篩網(wǎng)中洗凈瀝干水分，用平底鍋小火烘熟。將熟芝麻打成粉末狀。糯米粉放入平底鍋中，小火炒至顏色變黃。將黑芝麻粉和糯米粉混合均勻。核桃仁也用平底鍋小火烘香，同樣打成粉末狀。將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻，再拌入核桃粉即可。
功效：核桃具有補氣養(yǎng)血、補腎固精、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤肌烏發(fā)、固齒補虛、強筋健骨、滋補強壯等功效。芝麻補肺氣、益肝腎、潤五臟、填精髓、堅筋骨、明耳目、耐饑渴、烏須發(fā)。
3、黑棗煲豬尾湯
材料：豬尾300公克，黑棗10個，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，鹽少許。
做法：豬尾洗凈、切段，放入沸水氽燙去血水，備用。黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質(zhì)，備用。取一砂鍋，放入豬尾、水1500cc，以大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1小時。將姜片、米酒、黑棗、核桃放入砂鍋中，續(xù)以小火煮約半小時，起鍋前加鹽調(diào)味即可。
功效：黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點黑棗。
4、桂圓蓮子杞子燉鵪鶉蛋
材料：鵪鶉蛋8只、桂圓25克、蓮子50克、杞子8克、冰糖適量。
做法：各物分別洗凈，蓮子去芯;鵪鶉蛋煮熟、去殼。一起與冰糖放進燉盅，加冷開水1000毫升(4碗量)，加蓋隔水燉2小時便可。
功效：桂圓即龍眼肉干，又為圓肉，其性溫味甘，能補心脾、氣血，安神。蓮子能安神、養(yǎng)心、潤膚;杞子能養(yǎng)肝、明目、補腎。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值超過其他禽蛋，有豐富的蛋白質(zhì)和維生素類。
5、枸杞豬腰湯
材料：豬腰適量、枸杞適量、姜片、鹽、雞精、料酒適量。
做法：豬腰洗凈備用，腰臊去掉;鍋里放水和料酒煮開，下豬腰焯出血水;把焯好的豬腰洗凈切條;把豬腰連同枸杞一起放入碗內(nèi)，放姜片加適量的水，然后放入鍋內(nèi)鈍40分鐘，出鍋時加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效：豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效，枸杞也可補腎陰。
6、全鴨冬瓜湯
材料：冬瓜100克、鴨1只、瘦豬肉30克、海參1只、芡實及薏米各15克，荷葉半張。
做法：將以上各味加水煮至鴨肉爛熟，再加鹽少許進行調(diào)味。
功效：具有清熱滋陰、健脾化濕、補腎利水的功效，尤其適合熬夜腹中饑餓時做墊補。
7、當(dāng)歸烏骨雞
材料：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
做法：先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，停火除去藥袋和生姜，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效：滋補肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
8、紫米補腎粥
材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。
做法：將桑葚洗干凈并用鹽水浸泡30分鐘，晾干水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥，隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。最后加藍莓醬調(diào)味。
功效：滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
9、天門冬粥
材料：天門冬15-20克，粳米60克，冰糖適量。
做法：先煎天門冬取濃縮汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖適量，再煮溶化。早晚各服一次。
功效：能夠治療腎陰不足，陰虛內(nèi)熱，津少口干等癥狀，有滋陰潤肺，生津止咳的功效。
10、白鴨山藥湯
材料：白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調(diào)料適量。
做法：將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時左右后切為丁;山藥切片。生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2～3劑。
功效：可補益肝腎、養(yǎng)陰消斑。
11、栗子粥
材料：栗子150克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝?nèi)?，、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用，每周3～4餐。
功效：栗子性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。
腎不好不能吃什么
1、高鹽食物
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。
2、香蕉
腎不好禁香蕉。香蕉中還會有較多的鈉鹽，腎功能不良的人多吃香蕉等于多吃鈉鹽。據(jù)國內(nèi)外有關(guān)文獻報道，腎功能不全的病人，食用香蕉過量，會增加腎功能的負擔(dān)，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。
3、楊桃
腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。有學(xué)者觀察到，原本腎功能正常的人在饑餓狀態(tài)下，或者大量出汗后(機體處于缺水狀態(tài))，于短時間內(nèi)吃進大量的酸楊桃汁，血肌酐會突然升高，出現(xiàn)急性腎功能衰竭。腎病患者若食用楊桃過多，其所含的神經(jīng)毒素會使部分腎病患者出現(xiàn)神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀，甚至昏迷。而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃，也會出現(xiàn)不同程度的毒性反應(yīng)，重者會使病情迅速發(fā)展成尿毒癥，甚至死亡。
4、醬油
醬油中含有較多鈉離子，跟食鹽一樣可以升高血壓，所以在用了醬油后需要相應(yīng)減少食鹽的用量，特別是對于那些有高血壓和心、腎功能不好，水腫的病人更應(yīng)該注意醬油與食鹽的換算，大概5-7ml醬油中有相當(dāng)于1克食鹽所含鈉量，所以醬油也不能多吃。
5、辣椒
辣椒味道獨特，營養(yǎng)豐富，有促進消化、暖胃驅(qū)寒等多種健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了這種“美味”。辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經(jīng)常吃辣，會加重腎臟負擔(dān)。
6、高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
7、雞蛋
腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內(nèi)尿素增多，導(dǎo)致腎炎病情加重，甚至出現(xiàn)尿毒癥。高血壓晚期患者食用雞蛋會引起腎中動脈硬化，系統(tǒng)性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導(dǎo)致慢性腎功能衰竭者，應(yīng)慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。
8、海帶
海帶含鈉量高，高血壓、心血管疾病或腎臟病患者，應(yīng)減量食用，除了烹煮前應(yīng)先洗凈汆燙、減少鹽分攝取外，料理時少用鹽巴或醬料調(diào)味，也能減少鈉含量的攝入。
9、含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔(dān)，應(yīng)限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產(chǎn)物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
另外，應(yīng)嚴格限食如各種肉湯、海鮮及動物內(nèi)臟等高嘌呤食物，而瘦肉、豆類等含有少量嘌呤，可將其焯水后，棄湯食用。
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