尿酸高吃什么食物好
尿酸高吃什么食物好
尿酸高是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。尿酸高應(yīng)該吃什么呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
尿酸高可吃這4種食物
1、可吃低嘌呤食物
(1)主食類：米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
(2)奶類：鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。
(3)肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
(4)蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍(lán)、蕃茄、茄子、瓜類、蘿卜、甘藍(lán)、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
(5)水果類：蘋(píng)果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、獼猴桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴蓮、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。
(6)飲料：蘇打水、可樂(lè)、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
(7)其它：黃油小點(diǎn)心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。
2、宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆類：豆制品、干豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。
(2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水產(chǎn)類：草魚(yú)、鯉魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、梭魚(yú)、刀魚(yú)、螃蟹、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)、香螺、紅鲙、紅魽、魚(yú)丸。
(4) 蔬菜類：筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。
(5)油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3、降尿酸的食物。
(1)玉米須，薏仁，向日葵心，蘆根，石韋。
(2)葛根、薏米。
(3)白茅根，車(chē)前草，車(chē)前子。
4、增加含鉀豐富食物的攝入
含鉀豐富的食物有：
(1)動(dòng)物肉類，包括瘦肉、淡水魚(yú)、禽類等。
(2))果類，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋(píng)果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等。
(3)蔬菜類，包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。
以上這些食物都是我們平時(shí)生活中顯而易見(jiàn)的常用蔬菜食物，因此我們?cè)谧霾说臅r(shí)候就要注意啦，哪些食物可以多食，哪些食物應(yīng)當(dāng)少食，看過(guò)這些知識(shí)點(diǎn)我們應(yīng)當(dāng)清楚的對(duì)尿酸高的人群對(duì)癥下藥。
尿酸高的原因
1、腎臟疾病、痛風(fēng)、血液病、高血壓、肥胖、糖尿病、鉛中毒等都會(huì)引起尿酸增高。
2、食物中嘌呤過(guò)高也會(huì)引起尿酸增高。
3、尿酸高的原因可能是嘌呤代謝增加：如慢性溶血性貧血、橫紋肌溶解、紅細(xì)胞增多癥、骨髓 增生性疾病及化療或放療時(shí)會(huì)產(chǎn)生尿酸高。
4、研究認(rèn)為，通常嘌呤在肝臟氧化代謝后才變成尿酸，再由腎臟和腸道排出?；旧?，嘌呤的生產(chǎn)量和排泄量大約相等。嘌呤的生產(chǎn)量三分之一來(lái)自食物，其余是體內(nèi)自行合成。排泄量則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排出。如果生產(chǎn)過(guò)多或排泄不出，尿酸囤積體內(nèi)，會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸值升高。
5、尿酸高的原因有時(shí)與疾病無(wú)關(guān)，當(dāng)運(yùn)動(dòng)過(guò)后，由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有飲水，抗利尿激素分泌，使尿液中的水分減少。食用含有大量嘌呤的食物，如肉、動(dòng)物肝臟等等，這些都會(huì)使尿酸濃度短時(shí)增高，但是屬于正常的現(xiàn)象，無(wú)需緊張。
6、腎臟疾病、年紀(jì)過(guò)大引起器官老化、痛風(fēng)、血液病、高血壓、肥胖、糖尿病、鉛中毒等都會(huì)引起尿酸增高。這些都是尿酸高的原因。食物中嘌呤過(guò)高同樣會(huì)引起尿酸增高。現(xiàn)在很多人都有尿酸偏高的癥狀，但又沒(méi)有痛風(fēng)的表現(xiàn)，這很可能是代謝綜合征。
預(yù)防和控制高尿酸血癥注意事項(xiàng)
1、多喝水。每天喝水2000毫升，以保持尿量。
2、避免進(jìn)食高嘌呤食物。嘌呤含量較高的是海鮮(特別是沙丁魚(yú)、生蠔、鳳尾魚(yú))，動(dòng)物內(nèi)臟、老火濃湯。魚(yú)類、肉類、豆類也含一定量的嘌呤。谷類、蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等含嘌呤最少，而且蔬果等屬于堿性食物，有助于降尿酸。
3、嚴(yán)格戒飲各種酒類，尤其是啤酒和白酒。
4、勞逸結(jié)合，避免過(guò)度勞累。
5、喝蘇打水能促進(jìn)尿酸排泄，但降低血尿酸的作用有限。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，有弱堿性，可中和經(jīng)腎臟代謝的尿酸，促進(jìn)其排出，減少尿酸結(jié)石的形成。
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