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關(guān)節(jié)炎患者吃些什么食物好

時(shí)間: 王燕764 分享

  經(jīng)常有很多關(guān)節(jié)炎的患者為飲食吃什么而發(fā)愁,下面學(xué)習(xí)啦小編整理了關(guān)節(jié)炎患者宜吃的食物,一起來(lái)了解吧。

  關(guān)節(jié)炎患者宜吃的食物

 ?、倏喙稀⒖嗖?、馬齒覽、絲瓜等食物,具有清熱解毒的功效,可以緩解局部發(fā)熱、發(fā)痛等。

 ?、谵踩?、豆腐、芹菜、山藥、扁豆等食物,具有健脾利濕的功效,可用于緩解腫脹癥狀。

 ?、凵哳?、蟲類等活血通絡(luò)祛風(fēng)止痛的食品,既可做菜,也可泡酒后飲用,可以緩解局部的紅腫熱痛癥狀,還可起到防止病變向其他關(guān)節(jié)走竄的作用,因此是作用較強(qiáng)的食物。

 ?、軇傞_(kāi)叫的公雞,配150克生姜(切成片),在鍋中燜燉,不放油鹽,可放少量白酒,1天內(nèi)吃完。隔1周再服1次。公雞仔具有補(bǔ)虛益腎暖胃祛寒的作用,可緩解局部疼痛、關(guān)節(jié)肌肉無(wú)力。

 ?、萃喻X魚0.5干克,陰干,泡入1千克白酒中,1個(gè)月后即可飲用。每次飲酒50毫升,每天2次。童子鱔魚性溫善竄,有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕等功能,可緩解局部紅腫熱痛,防止病變向其他關(guān)節(jié)走竄,并對(duì)肩肘關(guān)節(jié)活動(dòng)障礙效佳。

  ⑥多種青菜、水果可以滿足人體對(duì)維生素、微量元素和纖維素的需求,同時(shí)具有改善新陳代謝的功能,可起到清熱解毒、消腫止痛作用,從而緩解局部的紅腫熱痛癥狀。

  溫馨提示:這個(gè)時(shí)候想要很好的治療關(guān)節(jié)炎疾病,就應(yīng)該在平時(shí)多吃這些食物,因?yàn)椋喑詫?duì)身體康復(fù)是有益的,為了身體的早日康復(fù),飲食上一定要多加注意才行。

  關(guān)節(jié)炎患者的藥膳食療方

  桑葚桑枝酒

  原料:新鮮桑葚500克,新鮮桑枝100克,紅糖500克,白酒1000克。

  烹制方法:將桑枝洗凈、切斷,與桑葚、紅糖同入酒中浸泡,l個(gè)月后可飲。

  食用方法:隨量飲用,以不醉為度。

  牛藤桂心

  原料:山茱萸100克,懷牛膝100克,桂心60克。

  烹制方法:將以上原料洗凈,曬干或晾千,共研成細(xì)末,備用。

  食用方法:每日1次,每次3克,以黃酒送服。

  牛膝酒糟

  原料:牛膝500克,糯米1000克,甜酒曲適量。

  烹制方法:先將牛膝洗凈,同放入沙鍋中,加適量水煮2~3次,取部分藥汁浸糯米,另一部分藥汁于糯米煮熟后,拌和甜酒曲,于溫暖處發(fā)酵為酒槽。

  食用方法:每日1次,每次取酒槽30克煮食。

  川烏粥

  原料:制川烏2克,姜汁10滴,粳米30克,蜂蜜適量。

  烹制方法:將川烏研末,粳米洗凈,同放入瓦鍋,加適量水,沸后加入川烏,用文火煮2~3小時(shí),待米熟爛后加入生姜汁和蜂蜜,攪勻,再煮1~2沸即可。

  食用方法:佐餐食用,隨量服食。

  關(guān)節(jié)炎的飲食注意

  1、多吃含類黃酮的食物

  生物類黃酮可以加強(qiáng)關(guān)節(jié)內(nèi)膠質(zhì)的能力,減緩發(fā)炎的反應(yīng),加速關(guān)節(jié)傷害的復(fù)原??梢远喑愿涕佟⑺?、草莓、有核的水果(比如櫻桃、李子)、綠茶等具有顏色的新鮮蔬果類。

  2、多吃抗氧化劑的食物

  身體里有過(guò)多的自由基,會(huì)侵襲或摧毀關(guān)節(jié)組織。關(guān)節(jié)炎本身也可能引發(fā)、加速新的自由基形成;使用抗氧化劑,能夠?qū)棺杂苫?,減輕關(guān)節(jié)炎。

  可以多吃富含抗氧化劑的食物,像維生素a和類胡蘿卜素(杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯)、維生素c(橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥蘭)、維生素e(麥芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜)、硒(大蒜、洋蔥、海產(chǎn)類)。

  3、補(bǔ)充鈣質(zhì)

  成人每天的鈣質(zhì)攝取量應(yīng)達(dá)600毫克,其中,牛奶是最好的鈣質(zhì)來(lái)源,成人1天應(yīng)喝1-2杯牛奶(1杯為240毫升),也可多吃帶骨的小魚、蝦類、蛤和牡蠣等。此外,豆類、豆制品和深色蔬菜,也含有鈣質(zhì)。

  4、多吃富含omega-3脂肪酸的食物

  關(guān)節(jié)炎是一種發(fā)炎反應(yīng),而前列腺素是造成發(fā)炎反應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)?,部分?lái)自動(dòng)物油的脂肪酸,是前列腺素的先驅(qū)物,會(huì)加重發(fā)炎反應(yīng),所以烹飪食物時(shí),應(yīng)避免使用動(dòng)物油。 omega-3脂肪酸可阻止前列腺素產(chǎn)生,進(jìn)而減輕關(guān)節(jié)發(fā)炎。

  溫馨提示:最佳食物來(lái)源是深海冷水魚(鮭魚、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚)。如果不吃魚,也可服用魚油膠囊代替。


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