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生地的藥用價(jià)值和食用方法

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生地的藥用價(jià)值和食用方法

  生地具有益陰生津、清熱涼血之功效,常用于溫?zé)岵崛霠I(yíng)血,口干舌絳癥狀。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于生地的藥用價(jià)值及食用方法,希望對(duì)你有幫助。

  生地的藥用價(jià)值

  1、生地治傷寒溫病應(yīng)發(fā)汗而不汗之,內(nèi)蓄血者,并治鼻衄、吐血不盡,內(nèi)有瘀血,面黃,大便黑:犀角一兩,生地黃八兩,芍藥三兩,牡丹皮二兩。水煎,分三服。(《千金要方》犀角地黃湯)

  2、生地治時(shí)氣熱毒在臟腑,欲發(fā)赤斑:地黃汁五合。上件藥于鍋中,以煉成了豬脂半斤相和,煎十余沸,濾去滓,入麝香攪勻。每服二合,盡服之,毒當(dāng)從肉中為汗出,便愈。(《圣惠方》)

  3、生地治熱病,初覺煩躁頭痛,腰腳疼:地黃汁三升,黃芩二分,生姜一分,白蜜半匙。上件藥,細(xì)銼黃芩、生姜二味,以水一大盞,煎至六分。去滓,次入地黃、蜜,更煎三兩沸。不計(jì)時(shí)候,分溫二服。(《圣惠方》解毒飲子)

  4、治小兒熱疾,煩渴頭痛,壯熱不止:生地黃汁三合。上入生蜜半合和勻,時(shí)時(shí)與一合服,量?jī)捍笮〖訙p服之。(《圣惠方》)

  5、治吐血:生地黃汁一升二合,白膠一兩,以銅器盛。蒸之令消。(《醫(yī)心方》單神方)

  6、生地治小腸實(shí)熱,心中煩悶,小便出血:生地黃、白茅根各半兩,蔥白二莖。上三味,銼如麻豆大,水三盞,煎至一盞半,去滓,食前分溫二服。(《圣濟(jì)總錄》地黃湯)

  7、治心熱腸風(fēng)臟毒出血:生地黃半斤,研取汁,連渣,黃連四兩,二味拌勻曬干。上末,煉蜜丸如綠豆大。每服二十丸,食后麥門冬湯下。(《醫(yī)統(tǒng)》千金地黃丸)

  8、生地治婦人傷血不止,兼赤白帶下:生地黃汁、益母草汁半碗。上件藥,取水半盞,同煎至七分,日三五服。(《普濟(jì)方》地黃益母草湯)

  9、治跌骨碎破:用生地黃搗爛,熨熱過之,日夜數(shù)易。若血聚,以針決之。(《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》)

  10、治傷肢折臂,斷筋損骨,但有皮相連者:用生地黃研汁,好酒和服,一月筋皮連續(xù);并杵碎,炒熱封損處。(《衛(wèi)生易簡(jiǎn)方》)

  11、生地治因勞損尿血不止:生地黃汁五合,車前葉汁五合,鹿角膠三兩(搗碎),炒令黃燥。上件藥,將二味汁相合,每于食前曖一小盞,調(diào)下膠末二錢。(《圣惠方》)

  12、生地治產(chǎn)后小便出血:生地黃、生刺薊各半斤。上搗絞汁,每服一小盞,食前飲下。(《普濟(jì)方》)

  生地的食用方法

  1、甘蔗生地茶

  材料:鮮甘蔗(去皮)200g、生地3g、綠茶3g。

  做法:將甘蔗切成小塊,用水煎煮甘蔗、生地至水沸后,泡茶飲用,可加冰糖。

  功效:清熱養(yǎng)陰,或熱病傷陰者可飲。

  2、梨子生地茶

  材料:鮮梨子1個(gè)(去皮)、生地5g、綠茶3g。

  做法:用水煎煮梨子塊、梨皮、生地后泡茶??杉舆m量冰糖。

  功效:養(yǎng)陰生津,清熱,外感熱病口煩渴、咳嗽。

  3、海帶生地湯

  材料:取海帶30克、生地18克、綠豆100克、陳皮3克、瘦豬肉100克。

  做法:將海帶洗凈泡發(fā)切絲,豬肉、陳皮洗凈切絲,與生地、綠豆同置砂鍋內(nèi),加水適量用小火煲2小時(shí),加食鹽少許即可食用。

  功效:此藥膳具有清熱解毒、涼血養(yǎng)陰、美容養(yǎng)顏之功效。

  4、生地排骨湯

  材料:生地黃1兩、排骨半斤、蓮藕半斤、紅棗5顆、鹽適量。

  做法:把所有材料放入鍋中,加適量的水,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí),調(diào)味后即可食用。

  功效:具有養(yǎng)血、潤(rùn)色美膚的功效,但感冒未痊愈、口干苦者,不適合食用。

  生地與熟地的區(qū)別

  生地和熟地都屬于地黃,只不過是一生一熟而已,生地是被曬干的藥品?!侗静菥V目》載:地黃生則大寒,而涼血,血熱者需用之,熟則微溫,而補(bǔ)腎,血衰者需用之。男子多陰虛,宜用熟地黃,女子多血熱,宜用生地黃。“尤其是熟地,藥用”填骨髓,長(zhǎng)肌肉。生精血,補(bǔ)五臟,利耳目、黑須發(fā)、通血脈“,確系祛病延年之佳品。

  生地黃:多呈不規(guī)則的團(tuán)塊狀或長(zhǎng)圓形,中間膨大,兩段稍細(xì),長(zhǎng)6~12cm,直徑3~6cm,有的較細(xì),長(zhǎng)條狀,稍扁而彎曲。表面棕黑或棕灰色,極皺縮,具不規(guī)則的橫曲紋。體重,質(zhì)較軟而韌,不易折斷,斷面棕黑或?yàn)鹾谏?,有光澤,具粘性。味微甜?/p>

  熟地黃:為不規(guī)則的塊片、碎塊,大小、厚薄不一。表面烏黑色,有光澤,粘性大。質(zhì)柔軟而帶韌性,不易折斷,端面烏黑色,有光澤、味甜。


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