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春天感冒吃什么菜比較好

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  春天到了,一些身體抵抗力比較弱的老人和小朋友要小心了,那么吃什么菜可以預防感冒呢?下面為您精心推薦了春天感冒吃什么菜好,希望對您有所幫助。

  春天感冒吃什么菜好

  西芹炒蘑菇

  西芹有很高的藥用價值,可用于高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等疾病的輔助治療,常食西芹有利于清咽利膽,驅風散熱,清腸利便、止 咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的鈣,可以補“腳骨力”,另一方面亦含有鉀,可減少下半身的水分積聚。

  另外,蘑菇菇中還含有一般植物中稀有的維生素B12,具有增加紅血球、預防貧血癥的功能。

  食材:蘑菇、西芹、辣椒、姜蒜、鹽、雞精

  方法步驟

  1、將蘑菇切片,西芹切成段,辣椒切片。

  2、起油鍋,爆香姜蒜,將蘑菇下鍋煸炒。

  3、蘑菇炒軟后,將其它材料下鍋一起炒至斷青,加入鹽、雞精調味就好了。

  豆干炒芹菜

  芹菜含有豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮(zhèn)靜,利尿消腫,增進食欲的作用。

  豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質蛋白,其消化吸收率達95%以上。

  食材:芹菜、豆干、干辣椒、姜、鹽

  方法步驟

  1、芹菜洗凈切條,豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然后切片、切條均可。

  2、干辣椒切小段、姜切細條。炒鍋倒油,油溫熱下豆干小火慢炒。

  3、豆干稍煎(炒)后,將干辣椒段、姜一起放進去略炒。

  4、再將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調味,炒至芹菜熟了即可。

  胡蘿卜炒蛋

  雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界較優(yōu)良的蛋白質,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生。

  胡蘿卜能提供豐富的維A,能夠治療夜盲癥和眼干燥癥等功能 。同時還能增強人體免疫力。

  食材:胡蘿卜、蔥、雞蛋、鹽

  方法步驟

  1、胡蘿卜刨絲,蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽,打勻。

  2、鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿卜絲輕輕拌炒,這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。

  3、將胡蘿卜盛出,油一半盛出,一半留在鍋中,放入雞蛋液。

  4、雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲,拌炒,撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。

  預防感冒吃什么

  1、蔥豉湯

  材料:蔥30克,淡豆豉10克,生姜3片,黃酒30毫升。

  做法:將蔥、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎,煎沸后再加入黃酒,煮開一二沸即可。

  功效:此湯具有發(fā)散風寒、理氣和中的功效,適用于外感風寒、惡寒發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等病癥。

  2、蔥燉豬蹄

  材料:蔥50克,豬蹄4只,食鹽適量。

  做法:將豬蹄拔毛洗凈,用刀劃口;蔥切段,與豬蹄一同放入,加水適量,入食鹽少許,先用武火燒沸,后用文火燉熬,直至熟爛即成。

  功效:此肴具有補血消腫、通乳的功效。適用于血虛體弱、四肢疼痛、形體浮腫、瘡瘍腫痛、婦人產(chǎn)后乳少等病癥。

  3、蔥棗湯

  材料:大棗20枚,蔥白7根。

  做法:將紅棗洗凈,用水泡發(fā),入鍋內,加水適量,用文火燒沸,約20分鐘后,再加入洗凈的蔥白,繼續(xù)用文火煎10分鐘即成。服用時吃棗喝湯,每日2次。

  功效:此湯具有補益脾胃、散寒通陽的功效,可輔治心氣虛弱、胸中煩悶、失眠多夢、健忘等病癥。

  春季感冒了吃什么

  1、喝雞湯

  美國科學家研究發(fā)現(xiàn),雞湯能夠有效的抑制我們身體中的呼吸道炎癥;能夠有效的治療由于感冒所引起的鼻塞、咳嗽、咽喉腫痛等等情況。這是因為雞肉中含有人體所需要的多種氨基酸,所以才增強身體對于病毒的抵抗力。

  2、吃蘿卜

  蘿卜中的蘿卜素對于治療和預防春季感冒有著獨特的作用。

  蘿卜汁做法:將新鮮的蘿卜切碎,然后用榨汁機進行榨汁;將生姜搗碎之后榨汁,隨后和蘿卜汁混合,并且放入適量的白糖或者是蜂蜜,攪拌均勻之后加入開水沖服。

  功效:每天按照三餐喝,連續(xù)吃兩天能夠有效的治療感冒。

  3、糖姜茶

  做法:將生姜、紅糖、紅茶取出適量之后放入鍋中煮湯。

  功效:當作茶來喝,不僅能夠驅除身體中的寒氣,同時還能夠有效的治療頭痛鼻塞,對于春季感冒有著很好的治療效果,

  4、蜂蜜水

  蜂蜜水中含有大量的活性物質,多喝蜂蜜誰能夠有效的刺激人體中的免疫功能,提高身體免疫力。每天早晚喝一杯蜂蜜水,能夠有效的治療和預防春天感冒。

  5、多吃佐料

  科學家研究發(fā)現(xiàn),一些生活中常見的佐料具有很好的驅除感冒病毒的作用,常見的有生姜、大蒜、辣椒等等,不僅能夠令身體早日康復,同時還能止咳化痰,減少痛苦。

  6、菠蘿

  菠蘿中含有幾乎所有的人體所需維生素、多種礦物質等,對于促進人體的消化吸收有著重要的作用。專家告訴我們,菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能夠有效的緩解感冒患者咳嗽、咽喉腫痛等等情況,對于增強身體的免疫力有著重要的作用。


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